Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Χολίνη: Γιατί η χολίνη είναι τόσο σημαντική και σε ποιες τροφές τη βρίσκουμε;

Χολίνη: Γιατί η χολίνη είναι τόσο σημαντική και σε ποιες τροφές τη βρίσκουμε;

Χολίνη: Η κατανάλωση άνω των 3.500 mg χολίνης ανά ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια, ναυτία, έμετο, εφίδρωση ή πτώση της αρτηριακής πίεσης.



Η χολίνη παίζει πολλούς σημαντικούς ρόλους στο ανθρώπινο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του να βοηθά τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα να ρυθμίζουν τη διάθεση, τη μνήμη και τον έλεγχο των μυών. Ρυθμίζει επίσης τον μεταβολισμό και την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου και της πρώιμης παιδικής ηλικίας. Η χολίνη είναι ένα από τα βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας για να λειτουργεί σωστά. Όταν σκέφτεστε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, πιθανώς να έρχονται στο μυαλό σας βιταμίνες και μέταλλα. Αλλά η χολίνη δεν είναι στην πραγματικότητα κανένα από αυτά.

 


 

Η χολίνη είναι απαραίτητη για το σώμα για να συνθέσει ορισμένες ενώσεις που εμπλέκονται στη δομή και τη λειτουργία των κυτταρικών μεμβρανών, συμπεριλαμβανομένης της κυτταρικής σηματοδότησης ή της επικοινωνίας μεταξύ των κυττάρων. Εκτός από το ρόλο της στην υγεία των κυττάρων και στο νευρικό σύστημα, η χολίνη βοηθά να διατηρείται το συκώτι σας υγιές. Αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι απαραίτητο για τη μετακίνηση των λιπών από το συκώτι καθώς και για να βοηθήσει το ήπαρ να μεταβολίσει τη χοληστερόλη και το αλκοόλ.

Τροφές που παρέχουν χολίνη

Οι κύριες διατροφικές πηγές χολίνης είναι τα τρόφιμα και τα ποτά με βάση τα ζώα, όπως το βοδινό κρέας, τα πουλερικά, το χοιρινό, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά. Αλλά αν δεν τρώτε ζωικά προϊόντα, δεν πειράζει: Υπάρχουν επίσης πολλές φυτικές πηγές χολίνης, όπως σόγια, πατάτες και κινόα.

 

Τι γίνεται αν δεν λαμβάνετε αρκετή χολίνη

Η ανεπάρκεια χολίνης είναι σπάνια, εν μέρει επειδή το σώμα σας συνήθως αυξάνει την παραγωγή χολίνης στο ήπαρ όταν δεν καταναλώνετε αρκετή ποσότητα. Τα άτομα που διατρέχουν τον υψηλότερο κίνδυνο για ανεπάρκεια χολίνης είναι οι έγκυες γυναίκες ή εκείνες που θηλάζουν ή άτομα που δεν μπορούν να τρώνε στερεά τροφή ή να απορροφήσουν επαρκώς θρεπτικά συστατικά λόγω μιας κατάστασης όπως η σοβαρή νόσος του Crohn ή η απόφραξη του εντέρου . Ένας κίνδυνος της ανεπάρκειας χολίνης είναι ότι μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος (NAFLD) και της ηπατικής βλάβης. Το NAFLD είναι μια κατάσταση κατά την οποία συσσωρεύεται λίπος στο ήπαρ. Εμφανίζεται συνήθως σε άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα και μερικές φορές μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο του ήπατος ή ηπατική ανεπάρκεια.

 

Είναι δυνατόν να πάρετε πάρα πολύ χολίνη;

Το Συμβούλιο Τροφίμων και Διατροφής έχει ορίσει ένα ανώτερο επίπεδο πρόσληψης για χολίνη 3.500 mg/ημέρα. Το ανώτερο επίπεδο πρόσληψης, που ονομάζεται επίσης UL ή το ανεκτό ανώτερο όριο, είναι η μεγαλύτερη ποσότητα ενός θρεπτικού συστατικού που μπορείτε να καταναλώσετε χωρίς να έχετε άσκημα συμπτώματα. Η κατανάλωση άνω των 3.500 mg χολίνης ανά ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια, ναυτία, έμετο, εφίδρωση ή πτώση της αρτηριακής πίεσης.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ανιχνευτής σωματιδίων του CERN θα χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των όγκων του εγκεφάλου

Η επιδείνωση του μεταβολικού συνδρόμου αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Σύνδεση μεταξύ ιογενών λοιμώξεων και καρδιακών προβλημάτων

Πάνω από 12,1% των ασθενών με πολλαπλές λοιμώξεις στη νοσηλεία τους

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Πώς να ξεπεράσετε το άγχος της οδήγησης;

Άγχος οδήγησης: Το άγχος κατά την οδήγηση είναι μια κοινή εμπειρία που μπορεί να επηρεάσει τη ζωή πολλών ανθρώπων. Για να ξεπεράσετε αυτή την ανησυχία, μπορείτε να ακολουθήσετε μερικές στρατηγικές

Διαδικτυακή σύνδεση: Συμβάλλει στην ευημερία των ηλικιωμένων και στην υγεία τους

Διαδικτυακή σύνδεση: Τα τελευταία χρόνια, ο ρόλος του διαδικτύου στην ενίσχυση της ποιότητας ζωής έχει αυξηθεί σημαντικά, ιδιαίτερα για τους ηλικιωμένους. Σύμφωνα με μια μελέτη, η πρόσβαση στο διαδίκτυο μπορεί να βελτιώσει την ευημερία των ατόμων άνω των 50 ετών.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Αθλητές vs καθιστική ζωή: Πώς η σωματική δραστηριότητα επηρεάζει την εργασιακή μνήμη

Αθλητές vs καθιστική ζωή: Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι οι αθλητές έχουν γενικά πολύ καλύτερη εργασιακή μνήμη σε σύγκριση με τα άτομα που ζουν καθιστική ζωή.

Οστεοπόρωση: Πώς η διατροφή και ο τρόπος ζωής επηρεάζουν την οστική υγεία

Οστεοπόρωση: Με την πάροδο των χρόνων, η διατήρηση της υγείας των οστών γίνεται ολοένα και πιο σημαντική για την αποφυγή καταγμάτων, οστεοπόρωσης και άλλων σχετικών προβλημάτων.

Οικιακές ευθύνες: Μπορούν να επηρεάσουν τη σχέση και την ερωτική διάθεση;

Οικιακές ευθύνες: Τα οικιακά καθήκοντα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής ζωής, αλλά μπορούν να εξελιχθούν σε σημαντική πηγή άγχους, ειδικά όταν συσσωρεύονται ή όταν δεν μοιράζονται εξίσου.

Ορμονικές αλλαγές: Κάνουν τις γυναίκες να ξυπνούν περισσότερο τη νύχτα;

Ορμονικές αλλαγές: Ο ύπνος είναι κρίσιμης σημασίας για την υγεία, ωστόσο, νέες έρευνες αποκαλύπτουν ότι οι γυναίκες κοιμούνται λιγότερο και ξυπνούν πιο συχνά κατά τη διάρκεια της νύχτας σε σχέση με τους άνδρες.

Γνωστική εφεδρεία: Η εκπαίδευση βοηθά τον εγκέφαλο να αντιμετωπίσει τη γήρανση και την άνοια;

Γνωστική εφεδρεία: Η έρευνα δείχνει ότι το επίπεδο εκπαίδευσης έχει σημαντική επίδραση στην υγεία του εγκεφάλου και στον κίνδυνο ανάπτυξης άνοιας καθώς τα άτομα γερνούν.

Close Icon