Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Βρύα Θάλασσας: Οφέλη του παλιρροϊκού φυκιού στην υγεία [vid & συνταγή]

Βρύα Θάλασσας: Οφέλη του παλιρροϊκού φυκιού στην υγεία [vid & συνταγή]

Βρύα Θάλασσας: Η αλήθεια είναι ότι, ενώ οι άνθρωποι τρώνε βρύα για χρόνια, οι επιστήμονες μόλις τώρα αρχίζουν να ερευνούν τα ιατρικά του οφέλη. Αυτό που γνωρίζουμε μέχρι στιγμής είναι ότι τα θαλασσινά βρύα μπορούν να αποτρέψουν τη νόσο του Πάρκινσον που είναι η δεύτερη πιο συχνή εκφυλιστική ασθένεια της τρίτης ηλικίας. Η νόσος του Πάρκινσον επηρεάζει την κίνηση, προκαλώντας δυσκαμψία και βραδύτητα και προς το παρόν δεν υπάρχει θεραπεία. Ωστόσο, έρευνα δείχνει ότι τα βρύα της θάλασσας μπορεί να επιβραδύνουν την εξέλιξη της νόσου.


Τα βρύα της θάλασσας, επίσης γνωστά ως ιρλανδικά βρύα ή κόκκινα φύκια, είναι ένας τύπος φυκιών που μεγαλώνει όλο το χρόνο σε παλίρροιες και κολπίσκους. Συλλέγονται συνήθως στη Νέα Αγγλία για την εξαγωγή καραγενάνης, ενός ζελατινώδους υδατάνθρακα που χρησιμοποιείται σε ψημένα προϊόντα και καλλυντικά. Ωστόσο, μπορούν επίσης να καταναλωθούν από μόνα τους και συχνά χρησιμοποιούνται για να δώσουν πυκνότητα σε σούπες.

Από τότε που η Kim Kardashian δημοσίευσε σχετικά με την κατανάλωση smoothie θαλασσινών φυκιών, η κοινότητα της υγιεινής διατροφής γράφει συνεχώς σχετικά μ’ αυτό το superfood, υποστηρίζοντας ότι τα βρύα της θάλασσας μπορούν να βοηθήσουν ολιστικά την υγεία, από το δέρμα μέχρι βαθιά στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Αλλά πόσα από αυτά τα οφέλη επιβεβαιώνει η επιστήμη;

Η αλήθεια είναι ότι, ενώ οι άνθρωποι τρώνε βρύα για χρόνια, οι επιστήμονες μόλις τώρα αρχίζουν να ερευνούν τα ιατρικά του οφέλη. Αυτό που γνωρίζουμε μέχρι στιγμής είναι ότι τα θαλασσινά βρύα μπορούν να αποτρέψουν τη νόσο του Πάρκινσον που είναι η δεύτερη πιο συχνή εκφυλιστική ασθένεια της τρίτης ηλικίας. Η νόσος του Πάρκινσον επηρεάζει την κίνηση, προκαλώντας δυσκαμψία και βραδύτητα και προς το παρόν δεν υπάρχει θεραπεία. Ωστόσο, έρευνα δείχνει ότι τα βρύα της θάλασσας μπορεί να επιβραδύνουν την εξέλιξη της νόσου.

Συγκεκριμένα, σε μια μελέτη που έγινε με σκουλήκια, το εκχύλισμα από τα βρύα της θάλασσας αποδείχθηκε ότι μειώνει τη συσσώρευση της α-συνουκλεΐνης και μειώνει την ακαμψία και την αργή κίνηση. Αυτό θα μπορούσε να σημαίνει πολλά υποσχόμενα οφέλη για την υγεία των ατόμων που πάσχουν από τη νόσο του Πάρκινσον. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να διαπιστωθεί εάν τα βρύα της θάλασσας έχουν την ίδια επίδραση στον άνθρωπο με αυτήν που αποδείχθηκε πως έχουν στα σκουλήκια.

Μπορούν να βελτιώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα

Οι πρώτες μελέτες δείχνουν ότι τα βρύα της θάλασσας μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί ακόμη και να προστατεύσουν το σώμα από τη σαλμονέλα. Σύμφωνα μάλιστα με μια μελέτη, τα κόκκινα φύκια μπορούν να σταματήσουν την ανάπτυξη του S. Enteritidis βακτηρίου που προκαλεί σαλμονέλα στους ανθρώπους. Ωστόσο, αυτή είναι μια πολύ πρώιμη μελέτη και δεν έχει αναπαραχθεί σε ζώα ή ανθρώπους και ως εκ τούτου απαιτείται περισσότερη έρευνα για να καθοριστεί εάν τα βρύα της θάλασσας θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τη θεραπεία της σαλμονέλας στους ανθρώπους.

Δείτε στο παρακάτω βίντεο πώς να φτιάξετε στο σπίτι smoothie με θαλασσινά βρύα:

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σκεφτείτε το δύο φορές πριν τρέξετε να ξεπλύνετε το δέρμα σας από το θαλασσινό αλάτι

Τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία που προσφέρουν οι βουτιές στη θάλασσα

Μπορούν τα αρνητικά ιόντα να λειτουργήσουν ως αντικαταθληπτικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Νοσταλγία εγκέφαλος: Ενεργοποιεί αυτές τις περιοχές του εγκεφάλου

Νοσταλγία εγκέφαλος: Η νοσταλγία δεν είναι απλώς ένα “ταξίδι” στο παρελθόν. Είναι μια σύνθετη συναισθηματική εμπειρία που επηρεάζει τον εγκέφαλο με πολύ πιο ουσιαστικό τρόπο απ’ όσο νομίζουμε. Όταν θυμόμαστε κάτι από τα παλιά

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον ιό έρπητα

Έρπης: Ο έρπης είναι μια κοινή ιογενής λοίμωξη που προκαλείται από τον ιό του έρπητα (HSV). Υπάρχουν δύο τύποι ιού του έρπητα: ο τύπος 1 (HSV-1), που προκαλεί κυρίως πληγές στο στόμα, και ο τύπος 2

Τι αν κάνετε αν δεν υποχωρεί ο βήχας

Βήχας: Ο βήχας είναι ένας φυσικός μηχανισμός άμυνας του οργανισμού που βοηθά στον καθαρισμό των αεραγωγών. Όταν όμως επιμένει για μέρες ή και εβδομάδες, μπορεί να γίνει πολύ ενοχλητικός και να επηρεάσει την καθημερινότητα

Διαταραχές ύπνου παιδιά: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Διαταραχές ύπνου παιδιά: Οι διαταραχές ύπνου είναι κοινές στα παιδιά και μπορούν να επηρεάσουν τη γενική τους υγεία και ευημερία. Ο ύπνος είναι απαραίτητος για τη σωματική και ψυχική ανάπτυξη, και η έλλειψη καλής ποιότητας ύπνου

Close Icon