Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Βρύα Θάλασσας: Οφέλη του παλιρροϊκού φυκιού στην υγεία [vid & συνταγή]

Βρύα Θάλασσας: Οφέλη του παλιρροϊκού φυκιού στην υγεία [vid & συνταγή]

Βρύα Θάλασσας: Η αλήθεια είναι ότι, ενώ οι άνθρωποι τρώνε βρύα για χρόνια, οι επιστήμονες μόλις τώρα αρχίζουν να ερευνούν τα ιατρικά του οφέλη. Αυτό που γνωρίζουμε μέχρι στιγμής είναι ότι τα θαλασσινά βρύα μπορούν να αποτρέψουν τη νόσο του Πάρκινσον που είναι η δεύτερη πιο συχνή εκφυλιστική ασθένεια της τρίτης ηλικίας. Η νόσος του Πάρκινσον επηρεάζει την κίνηση, προκαλώντας δυσκαμψία και βραδύτητα και προς το παρόν δεν υπάρχει θεραπεία. Ωστόσο, έρευνα δείχνει ότι τα βρύα της θάλασσας μπορεί να επιβραδύνουν την εξέλιξη της νόσου.


Τα βρύα της θάλασσας, επίσης γνωστά ως ιρλανδικά βρύα ή κόκκινα φύκια, είναι ένας τύπος φυκιών που μεγαλώνει όλο το χρόνο σε παλίρροιες και κολπίσκους. Συλλέγονται συνήθως στη Νέα Αγγλία για την εξαγωγή καραγενάνης, ενός ζελατινώδους υδατάνθρακα που χρησιμοποιείται σε ψημένα προϊόντα και καλλυντικά. Ωστόσο, μπορούν επίσης να καταναλωθούν από μόνα τους και συχνά χρησιμοποιούνται για να δώσουν πυκνότητα σε σούπες.

Από τότε που η Kim Kardashian δημοσίευσε σχετικά με την κατανάλωση smoothie θαλασσινών φυκιών, η κοινότητα της υγιεινής διατροφής γράφει συνεχώς σχετικά μ’ αυτό το superfood, υποστηρίζοντας ότι τα βρύα της θάλασσας μπορούν να βοηθήσουν ολιστικά την υγεία, από το δέρμα μέχρι βαθιά στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Αλλά πόσα από αυτά τα οφέλη επιβεβαιώνει η επιστήμη;

Η αλήθεια είναι ότι, ενώ οι άνθρωποι τρώνε βρύα για χρόνια, οι επιστήμονες μόλις τώρα αρχίζουν να ερευνούν τα ιατρικά του οφέλη. Αυτό που γνωρίζουμε μέχρι στιγμής είναι ότι τα θαλασσινά βρύα μπορούν να αποτρέψουν τη νόσο του Πάρκινσον που είναι η δεύτερη πιο συχνή εκφυλιστική ασθένεια της τρίτης ηλικίας. Η νόσος του Πάρκινσον επηρεάζει την κίνηση, προκαλώντας δυσκαμψία και βραδύτητα και προς το παρόν δεν υπάρχει θεραπεία. Ωστόσο, έρευνα δείχνει ότι τα βρύα της θάλασσας μπορεί να επιβραδύνουν την εξέλιξη της νόσου.

Συγκεκριμένα, σε μια μελέτη που έγινε με σκουλήκια, το εκχύλισμα από τα βρύα της θάλασσας αποδείχθηκε ότι μειώνει τη συσσώρευση της α-συνουκλεΐνης και μειώνει την ακαμψία και την αργή κίνηση. Αυτό θα μπορούσε να σημαίνει πολλά υποσχόμενα οφέλη για την υγεία των ατόμων που πάσχουν από τη νόσο του Πάρκινσον. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να διαπιστωθεί εάν τα βρύα της θάλασσας έχουν την ίδια επίδραση στον άνθρωπο με αυτήν που αποδείχθηκε πως έχουν στα σκουλήκια.

Μπορούν να βελτιώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα

Οι πρώτες μελέτες δείχνουν ότι τα βρύα της θάλασσας μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί ακόμη και να προστατεύσουν το σώμα από τη σαλμονέλα. Σύμφωνα μάλιστα με μια μελέτη, τα κόκκινα φύκια μπορούν να σταματήσουν την ανάπτυξη του S. Enteritidis βακτηρίου που προκαλεί σαλμονέλα στους ανθρώπους. Ωστόσο, αυτή είναι μια πολύ πρώιμη μελέτη και δεν έχει αναπαραχθεί σε ζώα ή ανθρώπους και ως εκ τούτου απαιτείται περισσότερη έρευνα για να καθοριστεί εάν τα βρύα της θάλασσας θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τη θεραπεία της σαλμονέλας στους ανθρώπους.

Δείτε στο παρακάτω βίντεο πώς να φτιάξετε στο σπίτι smoothie με θαλασσινά βρύα:

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σκεφτείτε το δύο φορές πριν τρέξετε να ξεπλύνετε το δέρμα σας από το θαλασσινό αλάτι

Τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία που προσφέρουν οι βουτιές στη θάλασσα

Μπορούν τα αρνητικά ιόντα να λειτουργήσουν ως αντικαταθληπτικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τι είναι το σύνδρομο parent trap;

Σύνδρομο Parent trap: Το σύνδρομο "Parent Trap" αναφέρεται σε μια ψυχολογική κατάσταση όπου τα παιδιά χρησιμοποιούν την τεχνική της "διάσπασης" για να προκαλέσουν σύγκρουση ή να διαχειριστούν τις σχέσεις μεταξύ των γονιών τους.

Τι σκέφτονται τα άτομα με άνοια

Άνοια σκέψεις: Οι αλλαγές στο περιβάλλον τους, όπως η μετακόμιση σε ένα γηροκομείο ή η απώλεια αγαπημένων προσώπων, μπορεί να τους προκαλέσουν αναστάτωση και άγχος.

Συκώτι: 5 Σημάδια που υποδηλώνουν ασθένεια του ήπατος

Συκώτι: Η ασθένεια του ήπατος μπορεί να αναπτυχθεί σταδιακά και τα συμπτώματα μπορεί να είναι ήπια ή ασαφή στην αρχή. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά κοινά σημάδια που μπορεί να υποδεικνύουν ότι το ήπαρ δεν λειτουργεί σωστά.

Πονοκέφαλος: Τι θα βοηθήσει στην αναγώριση της αιτίας του πονοκέφαλου;

Πονοκέφαλος: Οι πονοκέφαλοι είναι ένα συχνό πρόβλημα που μπορεί να έχει πολλές διαφορετικές αιτίες. Κατανοώντας τα χαρακτηριστικά τους, μπορείτε να εντοπίσετε την πιθανή αιτία

Αλωπεκία: Αυτό μπορεί να προκαλέσει αλωπεκία

Αλωπεκία: Η αλωπεκία είναι η υπερβολική τριχόπτωση, που μπορεί να οδηγήσει σε αραίωση ή ακόμα και σε πλήρη απώλεια των μαλλιών σε ορισμένες περιοχές του κεφαλιού ή του σώματος. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αλωπεκίας

Μπορεί ο παιδικός θυμός να είναι ένδειξη ευφυΐας;

Παιδικός θυμός: Ο θυμός είναι ένα φυσιολογικό συναίσθημα που όλοι μας βιώνουμε, και τα παιδιά δεν αποτελούν εξαίρεση. Ωστόσο, αν και συχνά τον συνδέουμε με αρνητικές καταστάσεις, μελέτες δείχνουν ότι ο θυμός

Ποιοι νευρώνες μας βοηθούν να θυμόμαστε καλύτερα 

Μνήμη: Εάν μπορέσουμε να κατανοήσουμε ακριβώς πώς λειτουργούν αυτοί οι νευρώνες, ίσως μπορέσουμε να αναπτύξουμε στρατηγικές ή φάρμακα που θα ενισχύσουν τη λειτουργία τους ή θα αποκαταστήσουν τη μνήμη.

6 συμπτώματα που υποδηλώνουν έλλειψη ασβεστίου

Έλλειψη ασβεστίου: Το ασβέστιο είναι ένα βασικό μέταλλο για την υγεία των οστών, των δοντιών, των μυών και του νευρικού συστήματος. Η έλλειψη ασβεστίου (υπασβεστιαιμία) μπορεί να προκαλέσει διάφορα συμπτώματα, που επιδεινώνονται

Close Icon