Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Βρύα Θάλασσας: Οφέλη του παλιρροϊκού φυκιού στην υγεία [vid & συνταγή]

Βρύα Θάλασσας: Οφέλη του παλιρροϊκού φυκιού στην υγεία [vid & συνταγή]

Βρύα Θάλασσας: Η αλήθεια είναι ότι, ενώ οι άνθρωποι τρώνε βρύα για χρόνια, οι επιστήμονες μόλις τώρα αρχίζουν να ερευνούν τα ιατρικά του οφέλη. Αυτό που γνωρίζουμε μέχρι στιγμής είναι ότι τα θαλασσινά βρύα μπορούν να αποτρέψουν τη νόσο του Πάρκινσον που είναι η δεύτερη πιο συχνή εκφυλιστική ασθένεια της τρίτης ηλικίας. Η νόσος του Πάρκινσον επηρεάζει την κίνηση, προκαλώντας δυσκαμψία και βραδύτητα και προς το παρόν δεν υπάρχει θεραπεία. Ωστόσο, έρευνα δείχνει ότι τα βρύα της θάλασσας μπορεί να επιβραδύνουν την εξέλιξη της νόσου.

Τα βρύα της θάλασσας, επίσης γνωστά ως ιρλανδικά βρύα ή κόκκινα φύκια, είναι ένας τύπος φυκιών που μεγαλώνει όλο το χρόνο σε παλίρροιες και κολπίσκους. Συλλέγονται συνήθως στη Νέα Αγγλία για την εξαγωγή καραγενάνης, ενός ζελατινώδους υδατάνθρακα που χρησιμοποιείται σε ψημένα προϊόντα και καλλυντικά. Ωστόσο, μπορούν επίσης να καταναλωθούν από μόνα τους και συχνά χρησιμοποιούνται για να δώσουν πυκνότητα σε σούπες.

Από τότε που η Kim Kardashian δημοσίευσε σχετικά με την κατανάλωση smoothie θαλασσινών φυκιών, η κοινότητα της υγιεινής διατροφής γράφει συνεχώς σχετικά μ’ αυτό το superfood, υποστηρίζοντας ότι τα βρύα της θάλασσας μπορούν να βοηθήσουν ολιστικά την υγεία, από το δέρμα μέχρι βαθιά στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Αλλά πόσα από αυτά τα οφέλη επιβεβαιώνει η επιστήμη;

Η αλήθεια είναι ότι, ενώ οι άνθρωποι τρώνε βρύα για χρόνια, οι επιστήμονες μόλις τώρα αρχίζουν να ερευνούν τα ιατρικά του οφέλη. Αυτό που γνωρίζουμε μέχρι στιγμής είναι ότι τα θαλασσινά βρύα μπορούν να αποτρέψουν τη νόσο του Πάρκινσον που είναι η δεύτερη πιο συχνή εκφυλιστική ασθένεια της τρίτης ηλικίας. Η νόσος του Πάρκινσον επηρεάζει την κίνηση, προκαλώντας δυσκαμψία και βραδύτητα και προς το παρόν δεν υπάρχει θεραπεία. Ωστόσο, έρευνα δείχνει ότι τα βρύα της θάλασσας μπορεί να επιβραδύνουν την εξέλιξη της νόσου.

Συγκεκριμένα, σε μια μελέτη που έγινε με σκουλήκια, το εκχύλισμα από τα βρύα της θάλασσας αποδείχθηκε ότι μειώνει τη συσσώρευση της α-συνουκλεΐνης και μειώνει την ακαμψία και την αργή κίνηση. Αυτό θα μπορούσε να σημαίνει πολλά υποσχόμενα οφέλη για την υγεία των ατόμων που πάσχουν από τη νόσο του Πάρκινσον. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να διαπιστωθεί εάν τα βρύα της θάλασσας έχουν την ίδια επίδραση στον άνθρωπο με αυτήν που αποδείχθηκε πως έχουν στα σκουλήκια.

Μπορούν να βελτιώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα

Οι πρώτες μελέτες δείχνουν ότι τα βρύα της θάλασσας μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί ακόμη και να προστατεύσουν το σώμα από τη σαλμονέλα. Σύμφωνα μάλιστα με μια μελέτη, τα κόκκινα φύκια μπορούν να σταματήσουν την ανάπτυξη του S. Enteritidis βακτηρίου που προκαλεί σαλμονέλα στους ανθρώπους. Ωστόσο, αυτή είναι μια πολύ πρώιμη μελέτη και δεν έχει αναπαραχθεί σε ζώα ή ανθρώπους και ως εκ τούτου απαιτείται περισσότερη έρευνα για να καθοριστεί εάν τα βρύα της θάλασσας θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην πρόληψη ή τη θεραπεία της σαλμονέλας στους ανθρώπους.

Δείτε στο παρακάτω βίντεο πώς να φτιάξετε στο σπίτι smoothie με θαλασσινά βρύα:

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σκεφτείτε το δύο φορές πριν τρέξετε να ξεπλύνετε το δέρμα σας από το θαλασσινό αλάτι

Τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία που προσφέρουν οι βουτιές στη θάλασσα

Μπορούν τα αρνητικά ιόντα να λειτουργήσουν ως αντικαταθληπτικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποια η σύνδεση μεταξύ εγκεφάλου και συκωτιού;

Συκώτι εγκέφαλος: Η υγεία του ήπατος είναι κρίσιμη για τη γενική ευημερία του οργανισμού και επηρεάζει άμεσα και την υγεία του εγκεφάλου. Το ήπαρ, ως το μεγαλύτερο εσωτερικό όργανο, παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία αποτοξίνωσης

Τι μπορεί να σημαίνει ο χρόνιος στομαχόπονος;

Χρόνιος στομαχόπονος: Ο συνεχής πόνος στην κοιλιά μπορεί να υποδηλώνει διάφορες καταστάσεις, και είναι σημαντικό να μην τον αγνοείτε. Ένας από τους πιο συνηθισμένους λόγους για κοιλιακό άλγος είναι η γαστρεντερίτιδα,

Βήχας: Γιατί επιδεινώνεται το βράδυ;

Βήχας: Ο βήχας που επιδεινώνεται τη νύχτα μπορεί να έχει αρκετές αιτίες, και συχνά σχετίζεται με φυσιολογικές και περιβαλλοντικές αλλαγές

Γρίπη: Οι παρανοήσεις που πρέπει να σταματήσουν

Γρίπη: Η γρίπη είναι μια ιογενής λοίμωξη που επηρεάζει το αναπνευστικό σύστημα, αλλά γύρω από αυτήν έχουν αναπτυχθεί πολλές μυθολογίες και παρανοήσεις. Ακολουθούν μερικοί από τους πιο κοινούς μύθους

Αθηροσκλήρωση: Η σοβαρή πάθηση που θέτει την καρδιά μας σε κίνδυνο

Αθηροσκλήρωση: Η αθηροσκλήρωση είναι μια πάθηση που επηρεάζει τα αιμοφόρα αγγεία, χαρακτηριζόμενη από τη συσσώρευση λιπαρών ουσιών, χοληστερόλης και άλλων στοιχείων στα τοιχώματα των αρτηριών. Αυτή η διαδικασία οδηγεί στη δημιουργία πλάκας,

Πυρετός: Μπορεί να πυροδοτήσει ένα εγκεφαλικό επεισόδιο;

Πυρετός: Ο υψηλός πυρετός, συνήθως προκαλούμενος από λοίμωξη ή άλλη ασθένεια, μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία. Υπάρχει μια ανησυχία σχετικά με τη σύνδεση μεταξύ υψηλού πυρετού και εγκεφαλικών επεισοδίων

Close Icon