Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Το παράδοξο της παχυσαρκίας παρά την επισιτιστική κρίση στη Λατινική Αμερική

Το παράδοξο της παχυσαρκίας παρά την επισιτιστική κρίση στη Λατινική Αμερική

Η Λατινική Αμερική και η Καραϊβική αντιμετωπίζουν επιδημία παχυσαρκίας, ενώ παραδόξως ο αριθμός των ατόμων που αντιμετωπίζουν επισιτιστική κρίση στην περιοχή εξακολουθεί να αυξάνεται, σύμφωνα με προειδοποίηση του ΟΟΣΑ και του FAO. 
“Στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική … η παχυσαρκία επηρεάζει σήμερα περίπου το ¼ του πληθυσμού, ενώ το 60% περίπου του πληθυσμού είναι υπέρβαρο”, ανέφερε ο Οργανισμός Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης και ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ σε κοινή έκθεση .
Η έκθεση, μια επισκόπηση των αναμενόμενων εξελίξεων στον τομέα των τροφίμων και της γεωργίας κατά την επόμενη δεκαετία, διαπίστωσε ότι ένας συνδυασμός υπερβολικής κατανάλωσης θερμίδων, κακής δίαιτας και μειωμένων επιπέδων δραστηριότητας τροφοδότησε το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία σε διάφορες χώρες του κόσμου.
Ανέφερε ότι σε πολλές χώρες με χαμηλό και μεσαίο εισόδημα, η παχυσαρκία υπάρχει παράλληλα με υποσιτισμό και έλλειψη μικροθρεπτικών συστατικών, αποκαλώντας την «τριπλή επιβάρυνση» του υποσιτισμού.
 
Στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική, «η παχυσαρκία φαίνεται ότι παραμένει σε άνοδο, επηρεάζοντας ιδιαίτερα τους χαμηλότερους πόρους του πληθυσμού, τις γυναίκες, τους αυτόχθονες πληθυσμούς και, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα παιδιά», ανέφερε η έκθεση.
“Παραδόξως, η περιοχή της Λατινικής Αμερικής, ως γεωργική περιφέρεια και περιοχή με πλεονασματικά τρόφιμα, είδε τον τρίτο συνεχή χρόνο τον αριθμό των επισφαλών πληθυσμιακών αυξήσεων,” πρόσθεσε.
Η Λατινική Αμερική είναι μια από τις σημαντικότερες περιοχές εξαγωγής τροφίμων στον κόσμο και ο ΟΟΣΑ και ο FAO ανέφεραν ότι η αυξανόμενη επισιτιστική ανασφάλεια οφειλόταν πιθανότατα στην «οικονομική προσιτότητα των τροφίμων στους φτωχούς καταναλωτές … παρά στη διαθεσιμότητα των τροφίμων».
 
Η έκθεση επισήμανε τη μετατόπιση σε πρωτεΐνες με βάση τα ζώα από μια παραδοσιακή διατροφή πλούσια σε δημητριακά, ρίζες, κονδύλους και όσπρια. Το ποσοστό των θερμίδων με βάση το λίπος στις δίαιτες αυξάνεται επίσης σε ολόκληρη την περιοχή, παρόλο που είναι ακόμα πολύ χαμηλότερο από το συνιστώμενο επίπεδο.
Σημείωσε ότι το μερίδιο των προστιθέμενων σακχάρων στη διατροφή υπερβαίνει επίσης το συνιστώμενο επίπεδο, αν και αυτό μειώνεται. Η έκθεση επισήμανε τις κυβερνητικές πολιτικές σε αρκετές χώρες για την ενθάρρυνση των πιο υγιεινών επιλογών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των ελέγχων σχετικά με τη διαφήμιση των μεταποιημένων τροφίμων και ποτών προς τα παιδιά στη Χιλή, καθώς και με φόρο για τα τρόφιμα στο Μεξικό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Βρέφη και ομιλία: Τι πραγματικά ισχύει για την ομιλία των βρεφών

Γλυκόζη: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τι μπορεί να σημαίνει το συνεχές πρήξιμο;

Συνεχές φούσκωμα: Το φούσκωμα είναι μια κοινή ενόχληση, αλλά όταν γίνεται συνεχές ή επίμονο, μπορεί να υποδηλώνει κάτι περισσότερο από απλή δυσπεψία. Αν αισθάνεσαι συνεχώς "βαρύ/ή", με φουσκωμένη κοιλιά,

Πώς να διδάξετε ενσυναίσθηση στα παιδιά σας

Ενσυναίσθηση: Η ενσυναίσθηση είναι η ικανότητα να καταλαβαίνουμε και να νιώθουμε τα συναισθήματα των άλλων. Δεν είναι απλώς μια “ευγένεια” – είναι βασικό στοιχείο για υγιείς σχέσεις, κατανόηση και σεβασμό.

Τι πρέπει να ξέρετε για την ανεμοβλογιά

Ανεμοβλογιά: Η ανεμοβλογιά  είναι μια εξαιρετικά μεταδοτική ιογενής νόσος που προκαλείται από τον ιό της ανεμοβλογιάς-έρπητα ζωστήρα. Παρόλο που είναι πιο συχνή στα παιδιά, μπορεί να προσβάλει και ενήλικες, συχνά με πιο σοβαρά συμπτώματα.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Ψυχωτικό επεισόδιο: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Ψυχωτικό επεισόδιο: Ένα ψυχωτικό επεισόδιο είναι μια σοβαρή διαταραχή της σκέψης και της αντίληψης, κατά την οποία το άτομο δυσκολεύεται να ξεχωρίσει τι είναι πραγματικό και τι όχι.

Τι πρέπει να προσέξετε για τον ξηρό βήχα

Ξηρός βήχας: Ο ξηρός βήχας είναι ένας ενοχλητικός και συχνός τύπος βήχα που δεν συνοδεύεται από φλέγματα. Μπορεί να προκύψει λόγω ιογενών λοιμώξεων, αλλεργιών, ερεθιστικών παραγόντων ή ακόμα και ως αντίδραση σε φάρμακα.

Close Icon