Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Το παράδοξο της παχυσαρκίας παρά την επισιτιστική κρίση στη Λατινική Αμερική

Το παράδοξο της παχυσαρκίας παρά την επισιτιστική κρίση στη Λατινική Αμερική
Η Λατινική Αμερική και η Καραϊβική αντιμετωπίζουν επιδημία παχυσαρκίας, ενώ παραδόξως ο αριθμός των ατόμων που αντιμετωπίζουν επισιτιστική κρίση στην περιοχή εξακολουθεί να αυξάνεται, σύμφωνα με προειδοποίηση του ΟΟΣΑ και του FAO. 
“Στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική … η παχυσαρκία επηρεάζει σήμερα περίπου το ¼ του πληθυσμού, ενώ το 60% περίπου του πληθυσμού είναι υπέρβαρο”, ανέφερε ο Οργανισμός Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης και ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ σε κοινή έκθεση .
Η έκθεση, μια επισκόπηση των αναμενόμενων εξελίξεων στον τομέα των τροφίμων και της γεωργίας κατά την επόμενη δεκαετία, διαπίστωσε ότι ένας συνδυασμός υπερβολικής κατανάλωσης θερμίδων, κακής δίαιτας και μειωμένων επιπέδων δραστηριότητας τροφοδότησε το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία σε διάφορες χώρες του κόσμου.
Ανέφερε ότι σε πολλές χώρες με χαμηλό και μεσαίο εισόδημα, η παχυσαρκία υπάρχει παράλληλα με υποσιτισμό και έλλειψη μικροθρεπτικών συστατικών, αποκαλώντας την «τριπλή επιβάρυνση» του υποσιτισμού.
 
Στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική, «η παχυσαρκία φαίνεται ότι παραμένει σε άνοδο, επηρεάζοντας ιδιαίτερα τους χαμηλότερους πόρους του πληθυσμού, τις γυναίκες, τους αυτόχθονες πληθυσμούς και, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα παιδιά», ανέφερε η έκθεση.
“Παραδόξως, η περιοχή της Λατινικής Αμερικής, ως γεωργική περιφέρεια και περιοχή με πλεονασματικά τρόφιμα, είδε τον τρίτο συνεχή χρόνο τον αριθμό των επισφαλών πληθυσμιακών αυξήσεων,” πρόσθεσε.
Η Λατινική Αμερική είναι μια από τις σημαντικότερες περιοχές εξαγωγής τροφίμων στον κόσμο και ο ΟΟΣΑ και ο FAO ανέφεραν ότι η αυξανόμενη επισιτιστική ανασφάλεια οφειλόταν πιθανότατα στην «οικονομική προσιτότητα των τροφίμων στους φτωχούς καταναλωτές … παρά στη διαθεσιμότητα των τροφίμων».
 
Η έκθεση επισήμανε τη μετατόπιση σε πρωτεΐνες με βάση τα ζώα από μια παραδοσιακή διατροφή πλούσια σε δημητριακά, ρίζες, κονδύλους και όσπρια. Το ποσοστό των θερμίδων με βάση το λίπος στις δίαιτες αυξάνεται επίσης σε ολόκληρη την περιοχή, παρόλο που είναι ακόμα πολύ χαμηλότερο από το συνιστώμενο επίπεδο.
Σημείωσε ότι το μερίδιο των προστιθέμενων σακχάρων στη διατροφή υπερβαίνει επίσης το συνιστώμενο επίπεδο, αν και αυτό μειώνεται. Η έκθεση επισήμανε τις κυβερνητικές πολιτικές σε αρκετές χώρες για την ενθάρρυνση των πιο υγιεινών επιλογών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των ελέγχων σχετικά με τη διαφήμιση των μεταποιημένων τροφίμων και ποτών προς τα παιδιά στη Χιλή, καθώς και με φόρο για τα τρόφιμα στο Μεξικό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς επηρεάζουν οι ώρες των γευμάτων την ικανότητα του σώματος να χάσει βάρος;

Πώς η αρθρίτιδα επηρεάζει την όραση μας;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Πώς συνδέεται η όραση με την ΔΕΠΥ;

ΔΕΠΥ Δυσκολία όρασης: Η ΔΕΠΥ (Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας) είναι μια νευροαναπτυξιακή διαταραχή που επηρεάζει πολλές πτυχές της ζωής ενός ατόμου, συμπεριλαμβανομένης και της οπτικής υγείας. Οι άνθρωποι με ΔΕΠΥ

Πρωινός έρωτας: Ο δρόμος για ένα ευτυχισμένο ξεκίνημα

Πρωινός έρωτας: Ο πρωινός έρωτας μπορεί να προσφέρει έναν αναζωογονητικό και διεγερτικό τρόπο για να ξεκινήσει κανείς την ημέρα του, προσφέροντας πολλαπλά οφέλη για τη σωματική και ψυχική υγεία.

Ο διαλογισμός μειώνει την επιθυμία για φαγητό

Κατανάλωση διαλογισμός: Μέσω της ενσυνειδητότητας που προάγει ο διαλογισμός, οι άνθρωποι μπορούν να μάθουν πώς να παρατηρούν τα συναισθήματά τους χωρίς να τα κρίνουν ή να αντιδρούν άμεσα σε αυτά.

Σκλήρυνση κατά Πλάκας: Πώς διαφέρει μεταξύ των φύλων;

Σκλήρυνση κατά Πλάκας: Η σκλήρυνση κατά πλάκας (ΣΚΠ) είναι μια χρόνια νευρολογική πάθηση που επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα. Αν και μπορεί να προσβάλλει και τα δύο φύλα, υπάρχει μια σημαντική διαφορά στην επίπτωσή της.

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Καθιστική ζωή: Ο αθέατος κίνδυνος της σύγχρονης κοινωνίας

Καθιστική ζωή: Η παρατεταμένη καθιστική ζωή αποτελεί σοβαρή ανησυχία για τη δημόσια υγεία, καθώς οι συνέπειές της παρατηρούνται σε όλες τις ηλικιακές ομάδες, περιλαμβανομένων και των νέων.

Close Icon