Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Το παράδοξο της παχυσαρκίας παρά την επισιτιστική κρίση στη Λατινική Αμερική

Το παράδοξο της παχυσαρκίας παρά την επισιτιστική κρίση στη Λατινική Αμερική


Η Λατινική Αμερική και η Καραϊβική αντιμετωπίζουν επιδημία παχυσαρκίας, ενώ παραδόξως ο αριθμός των ατόμων που αντιμετωπίζουν επισιτιστική κρίση στην περιοχή εξακολουθεί να αυξάνεται, σύμφωνα με προειδοποίηση του ΟΟΣΑ και του FAO. 
“Στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική … η παχυσαρκία επηρεάζει σήμερα περίπου το ¼ του πληθυσμού, ενώ το 60% περίπου του πληθυσμού είναι υπέρβαρο”, ανέφερε ο Οργανισμός Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης και ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ σε κοινή έκθεση .
Η έκθεση, μια επισκόπηση των αναμενόμενων εξελίξεων στον τομέα των τροφίμων και της γεωργίας κατά την επόμενη δεκαετία, διαπίστωσε ότι ένας συνδυασμός υπερβολικής κατανάλωσης θερμίδων, κακής δίαιτας και μειωμένων επιπέδων δραστηριότητας τροφοδότησε το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία σε διάφορες χώρες του κόσμου.
Ανέφερε ότι σε πολλές χώρες με χαμηλό και μεσαίο εισόδημα, η παχυσαρκία υπάρχει παράλληλα με υποσιτισμό και έλλειψη μικροθρεπτικών συστατικών, αποκαλώντας την «τριπλή επιβάρυνση» του υποσιτισμού.
 
Στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική, «η παχυσαρκία φαίνεται ότι παραμένει σε άνοδο, επηρεάζοντας ιδιαίτερα τους χαμηλότερους πόρους του πληθυσμού, τις γυναίκες, τους αυτόχθονες πληθυσμούς και, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα παιδιά», ανέφερε η έκθεση.
“Παραδόξως, η περιοχή της Λατινικής Αμερικής, ως γεωργική περιφέρεια και περιοχή με πλεονασματικά τρόφιμα, είδε τον τρίτο συνεχή χρόνο τον αριθμό των επισφαλών πληθυσμιακών αυξήσεων,” πρόσθεσε.
Η Λατινική Αμερική είναι μια από τις σημαντικότερες περιοχές εξαγωγής τροφίμων στον κόσμο και ο ΟΟΣΑ και ο FAO ανέφεραν ότι η αυξανόμενη επισιτιστική ανασφάλεια οφειλόταν πιθανότατα στην «οικονομική προσιτότητα των τροφίμων στους φτωχούς καταναλωτές … παρά στη διαθεσιμότητα των τροφίμων».
 
Η έκθεση επισήμανε τη μετατόπιση σε πρωτεΐνες με βάση τα ζώα από μια παραδοσιακή διατροφή πλούσια σε δημητριακά, ρίζες, κονδύλους και όσπρια. Το ποσοστό των θερμίδων με βάση το λίπος στις δίαιτες αυξάνεται επίσης σε ολόκληρη την περιοχή, παρόλο που είναι ακόμα πολύ χαμηλότερο από το συνιστώμενο επίπεδο.
Σημείωσε ότι το μερίδιο των προστιθέμενων σακχάρων στη διατροφή υπερβαίνει επίσης το συνιστώμενο επίπεδο, αν και αυτό μειώνεται. Η έκθεση επισήμανε τις κυβερνητικές πολιτικές σε αρκετές χώρες για την ενθάρρυνση των πιο υγιεινών επιλογών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των ελέγχων σχετικά με τη διαφήμιση των μεταποιημένων τροφίμων και ποτών προς τα παιδιά στη Χιλή, καθώς και με φόρο για τα τρόφιμα στο Μεξικό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Αθλητές vs καθιστική ζωή: Πώς η σωματική δραστηριότητα επηρεάζει την εργασιακή μνήμη

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Οστεοπόρωση: Πώς η διατροφή και ο τρόπος ζωής επηρεάζουν την οστική υγεία

Οστεοπόρωση: Με την πάροδο των χρόνων, η διατήρηση της υγείας των οστών γίνεται ολοένα και πιο σημαντική για την αποφυγή καταγμάτων, οστεοπόρωσης και άλλων σχετικών προβλημάτων.

Οικιακές ευθύνες: Μπορούν να επηρεάσουν τη σχέση και την ερωτική διάθεση;

Οικιακές ευθύνες: Τα οικιακά καθήκοντα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής ζωής, αλλά μπορούν να εξελιχθούν σε σημαντική πηγή άγχους, ειδικά όταν συσσωρεύονται ή όταν δεν μοιράζονται εξίσου.

Ορμονικές αλλαγές: Κάνουν τις γυναίκες να ξυπνούν περισσότερο τη νύχτα;

Ορμονικές αλλαγές: Ο ύπνος είναι κρίσιμης σημασίας για την υγεία, ωστόσο, νέες έρευνες αποκαλύπτουν ότι οι γυναίκες κοιμούνται λιγότερο και ξυπνούν πιο συχνά κατά τη διάρκεια της νύχτας σε σχέση με τους άνδρες.

Γνωστική εφεδρεία: Η εκπαίδευση βοηθά τον εγκέφαλο να αντιμετωπίσει τη γήρανση και την άνοια;

Γνωστική εφεδρεία: Η έρευνα δείχνει ότι το επίπεδο εκπαίδευσης έχει σημαντική επίδραση στην υγεία του εγκεφάλου και στον κίνδυνο ανάπτυξης άνοιας καθώς τα άτομα γερνούν.

Κρασί ή μπύρα: Ποιο ποτό επηρεάζει λιγότερο τη σεξουαλική απόδοση;

Κρασί ή μπύρα: Η κατανάλωση αλκοόλ, είτε πρόκειται για κρασί είτε για μπύρα, έχει διαφορετικές επιπτώσεις στη σεξουαλική υγεία, ανάλογα με το ποτό και την ποσότητα που καταναλώνεται.

Υγιείς γυναίκες: Μπορεί να φέρουν κύτταρα παρόμοια με καρκίνο του μαστού;

Υγιείς γυναίκες: Μια νέα μελέτη έχει αποκαλύψει ότι οι υγιείς γυναίκες μπορεί να έχουν κύτταρα που μοιάζουν με εκείνα που βρίσκονται σε καρκίνο του μαστού, προσφέροντας πολύτιμες πληροφορίες για την κατανόηση του καρκίνου και του κινδύνου που διατρέχουν οι γυναίκες.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Close Icon