Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Το μυστικό συστατικό που προσθέτει το ξύλο κοπής στα γεύματά σας

Το μυστικό συστατικό που προσθέτει το ξύλο κοπής στα γεύματά σας

Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια ξύλινη σανίδα κοπής για να κόψετε αυτά τα λαχανικά και όχι μια πλαστική - Γιατί;



Όταν πάτε σπίτι και θέλετε να μαγειρεύετε το δείπνο για την οικογένειά σας, καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια ξύλινη σανίδα κοπής για να κόψετε αυτά τα λαχανικά και όχι μια πλαστική. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι αυτοί οι τύποι σανίδων κοπής είναι πιθανό να αποβάλλουν μικροπλαστικά, που θα μπορούσαν να είναι επιβλαβή για την υγεία σας.


Μια πρόσφατη μελέτη από το State University της Νότιας Ντακότα που δημοσιεύτηκε με την American Chemical Society έδειξε ότι στο πάνω άκρο της κλίμακας πλαστικές σανίδες έριχναν τη μάζα μικροπλαστικών αξίας 10 κόκκινων κούπες σόλο στη διάρκεια ενός έτους. Για τη μελέτη, που ονομάζεται «Πλάκες κοπής: Μια παραμελημένη πηγή μικροπλαστικών στην ανθρώπινη τροφή», οι ερευνητές έκοψαν τα καρότα τόσο σε σανίδες πολυαιθυλενίου όσο και σε σανίδες πολυπροπυλενίου. Στη συνέχεια έπλυναν τα λαχανικά και χρησιμοποίησαν μικροσκοπικά φίλτρα για να καθορίσουν πόσα πλαστικά σωματίδια είχαν κολλήσει στο φαγητό.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ανά μπριζόλα, κολλάτε από ένα έως δώδεκα μικροπλαστικά σωματίδια σε αυτά τα κατά τα άλλα υγιεινά λαχανικά. Όχι τόσο νόστιμο όσο το σκόρδο ή το κρεμμύδι που μπαίνει στη σούπα σας. Εάν χρησιμοποιείτε αυτή τη σανίδα καθημερινά, οι ερευνητές εκτιμούν ότι θα μπορούσατε να καταναλώσετε:

  • περίπου 7 γραμμάρια έως 50 γραμμάρια μικροπλαστικών από μια σανίδα κοπής πολυαιθυλενίου
  • και περίπου 50 γραμμάρια μικροπλαστικών από μια σανίδα κοπής πολυπροπυλενίου.
  • Το μέσο ξύλο κοπής περιλαμβάνει περίπου 5 γραμμάρια.

Οι περισσότερες μελέτες δεν έχουν καθορίσει με βεβαιότητα τις επιπτώσεις των μικροπλαστικών στην υγεία λόγω περιορισμένων δεδομένων για μακροχρόνιες μελέτες. Ορισμένοι ειδικοί στην υγεία πιστεύουν ότι μπορούν να διαταράξουν το ενδοκρινικό σας σύστημα και να προκαλέσουν φλεγμονή.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πόσο επικίνδυνο για την υγεία είναι ένα ξύλο κοπής;

Οι χειρουργοί βρίσκουν μικροπλαστικά σε ανθρώπινες καρδιές

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι τα δευτερογενή μικροπλαστικά που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία στη φύση προκαλούν σοβαρή φλεγμονή του εγκεφάλου

Μέθοδος για την ανίχνευση μικροπλαστικών σε φυτά

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ψυχική υγεία: Αλλοιώνει το στοματικό μικροβίωμα και επηρεάζει την υγεία της εγκύου;

Ψυχική υγεία: Μια πρόσφατη μελέτη αποκαλύπτει τη σημαντική σύνδεση μεταξύ της σύνθεσης του στοματικού μικροβιώματος και της ψυχικής υγείας κατά την εγκυμοσύνη, δείχνοντας ότι το άγχος και τα ψυχικά συμπτώματα μπορούν να επηρεάσουν τη μικροβιακή κοινότητα στο στόμα της γυναίκας.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Ημικρανίες: Αυτές τις ώρες της ημέρας είναι πιο πιθανό να εκδηλωθούν

Ημικρανίες: Οι ημικρανίες είναι μια πολύπλοκη κατάσταση που μπορεί να επηρεάσει τους ανθρώπους οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ωστόσο υπάρχουν ορισμένες ώρες που είναι πιο πιθανό να εμφανιστούν. Οι παράγοντες όπως

Social media: Η καθημερινή χρήση πάνω από 3 ώρες κάνει πιο εσωστρεφείς και αντικοινωνικούς τους εφήβους 

Social media: Οι έφηβοι βλέπουν συχνά «ιδανικές» εικόνες ζωής και επιτυχίας, γεγονός που μπορεί να τους οδηγήσει σε αρνητικά συναισθήματα, όπως η ζήλεια και η δυσαρέσκεια με την προσωπική τους κατάσταση.

Ιατρικά έξοδα: Ένας στους τέσσερις Αμερικανούς αδυνατεί να τα καλύψει

Ιατρικά έξοδα: Νέα έρευνα φέρνει στο φως ένα σοβαρό πρόβλημα που πλήττει μεγάλο μέρος του πληθυσμού των Ηνωμένων Πολιτειών: το 25% των Αμερικανών δηλώνει ότι δυσκολεύεται να καλύψει τα ιατρικά του έξοδα.

Καρκίνος Αλτσχάιμερ: Όταν η μια ασθένεια εμποδίζει την άλλη

Καρκίνος Αλτσχάιμερ: Η πρόληψη και η έγκαιρη διάγνωση παραμένουν κρίσιμης σημασίας. Οι κλινικές μελέτες συνεχίζουν να διερευνούν τη σχέση μεταξύ των δύο αυτών ασθενών, προσπαθώντας να κατανοήσουν τους μηχανισμούς αλληλεπίδρασης και γονιδιακής προδιάθεσης.

Φλεγμονή εγκυμοσύνης: Ο αφανής κίνδυνος για τη μνήμη δεκαετίες αργότερα

Φλεγμονή εγκυμοσύνης: Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η φλεγμονή που εμφανίζεται κατά την εγκυμοσύνη μπορεί να επηρεάσει τη γήρανση και τη μνήμη της μητέρας δεκαετίες μετά.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Close Icon