Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Ψυχική Υγεία

Τροφές Άγχος: Διατροφή με αγχολυτική δράση και διατροφή που προκαλεί κατάθλιψη

Τροφές Άγχος: Διατροφή με αγχολυτική δράση και διατροφή που προκαλεί κατάθλιψη

Θα μπορούσαν οι επεξεργασμένες τροφές, όπως το hot dog, το λουκάνικο, οι πίτσες και τα κέικ να προκαλούν άγχος; Ερευνητές στο Λονδίνο βρήκαν ότι μια τέτοια διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης.

Τροφές Άγχος: Η επιστήμη μας λέει ότι ορισμένες τροφές μας κάνουν να νιώθουμε πιο χαλαροί ενώ άλλες λειτουργούν διεγερτικά – τουλάχιστον προσωρινά. Αν ταλαιπωρήστε από το στρες και συχνά έχετε κρίσεις άγχους ή πανικού, μπορείτε δοκιμαστικά να κάνετε ορισμένες τροποποιήσεις στη διατροφή σας για να δείτε αν θα υπάρξουν διαφορές.

Βέβαια, πριν συνεχίσουμε, χρειάζεται να διευκρινίσουμε ότι η διατροφή δεν θεραπεύει το άγχος. Αλλά υπάρχουν τροφές που μας βοηθούν με έναν πιο καταπραϋντικό τρόπο στο σώμα, ενώ άλλες πυροδοτούν τη σωματική ένταση μετά την κατανάλωσή τους.

Ποιες τροφές βοηθούν στην αντιμετώπιση του άγχους

Τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη

Κάποιοι ερευνητές θεωρούν ότι η τρυπτοφάνη μπορεί να έχει θετική επίδραση στο στρες επειδή αυτό το αμινοξύ βοηθά στην έκκριση νευροδιαβιβαστών (και συγκεκριμένα της σεροτονίνης) στον εγκέφαλο που προκαλούν θετική διάθεση. Θα βρείτε την τρυπτοφάνη σε πολλές τροφές: γαλοπούλα, κοτόπουλο, μπανάνες, γάλα, βρώμη, τυρί, σόγια, ξηροί καρποί, φυστικοβούτυρο και στο σουσάμι. Έχετε όμως υπόψη σας ότι δεν γνωρίζουμε ακριβώς κατά πόσο η τρυπτοφάνη φτάνει στον εγκέφαλο, οπότε η επίδραση μπορεί να μην είναι ιδιαίτερα έντονη.

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Β

Οι έρευνες έχουν δείξει ότι υπάρχει κάποια σχέση ανάμεσα στις βιταμίνες Β, όπως τη θειαμίνη ή τη Β1, και στη διάθεση. Έλλειψη άλλων βιταμινών Β, όπως του φυλικού οξέος και της Β12, μπορούν να πυροδοτήσουν την κατάθλιψη σε κάποιους ανθρώπους. Μπορείτε να προμηθευτείτε συμπληρώματα βιταμινών Β ή να καταναλώνετε τροφές που τις περιέχουν. Τέτοιες τροφές είναι οι εξής: μοσχάρι, χοιρινό, φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, πορτοκάλια και άλλα εσπεριδοειδή, ρύζι, ξηροί καρποί και αυγά.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες βοηθούν στη βελτίωση της διάθεσης

Οι υδατάνθρακες μπορούν επίσης να αυξήσουν την παραγωγή σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Είναι καλύτερα όμως να επιλέγετε προϊόντα ολικής άλεσης, όπως μαύρο ψωμί ή καστανό ρύζι, αντί για τις επεξεργασμένες επιλογές, όπως ζάχαρη, γλυκά ή ακόμα και λευκό ψωμί και ρύζι. Τα προϊόντα ολικής άλεσης χρειάζονται περισσότερο χρόνο να διασπαστούν και έτσι απελευθερώνουν σταδιακά και αργά τα σάκχαρα στο αίμα, κάτι που δεν καταφέρνουν να κάνουν τα επεξεργασμένα.

Συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή μας τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Όλο και περισσότερες μελέτες αποδεικνύουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (ΕΡΑ και DHA), τα οποία εντοπίζονται σε λιπαρά ψάρια, όπως στον τόνο, τον σολομό και τη σαρδέλα, μάς «φτιάχνουν τη διάθεση». Μάλιστα, κάποιες έρευνες έχουν αποδείξει ότι οι ασθενείς που κατανάλωναν ωμέγα – 3 λιπαρά οξέα μαζί με την αντικαταθλιπτική τους αγωγή βελτιώθηκαν συντομότερα συγκριτικά με όσους λάμβαναν μόνο τα αντικαταθλιπτικά.

Απλό γιαούρτι και αρκετή πρωτεΐνη για περισσότερη εγρήγορση

Η πρωτεΐνη βοηθά στην παραγωγή της νορεπινεφρίνης και της ντοπαμίνης, που όπως και η σεροτονίνη, είναι νευροδιαβιβαστές και μεταφέρουν μηνύματα μέσα από τους νευρώνες. Τα υψηλά επίπεδά τους έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνουν την εγρήγορση, την ψυχική ενέργεια και τον χρόνο αντίδρασης. Καλές πηγές πρωτεΐνης αποτελούν: γιαούρτι, ψάρι, κρέας, τυρί, αυγά, ξηροί καρποί, φασόλια, σόγια και φακές.

Ποιες τροφές ενισχύουν το άγχος

Ο καφές και τα ροφήματα με καφεΐνη

Πολλοί είναι εκείνοι που καταναλώνουν τέτοια ροφήματα για να τονώσουν την ενέργειά τους. Το πρόβλημα είναι ότι την καφεΐνη συνήθως την αναζητάμε όταν λαχταράμε λίγη ενέργεια. Τότε βρίσκουμε αυτήν την πηγή, η οποία όμως είναι πολύ προσωρινή και γρήγορα επιστρέφουμε σε υποτονικούς ρυθμούς. Και όταν τα επίπεδα της σεροτονίνης πέσουν απότομα, νιώθουμε ευερέθιστοι και νυσταγμένοι, εκτός από υποτονικοί.

Τα γλυκά μπορεί να προκαλέσουν άγχος μετά την κατανάλωσή τους

Η χαρά και η εγρήγορση που μας δημιουργούν είναι και πάλι πολύ προσωρινές καταστάσεις. Η ζάχαρη απορροφάται γρήγορα στο αίμα. Η απορρόφηση προκαλεί μια αρχική έκρηξη ενέργειας. Αλλά αυτή σκάει γρήγορα σαν φούσκα, αφήνοντάς μας κουρασμένους και θλιμμένους.

Το αλκοόλ μπορεί να βλάψει μακροχρόνια τη διάθεσή μας

Κάποιοι πίνουν αλκοόλ επειδή νιώθουν ότι καταπολεμούν το στρες και το άγχος. Δυστυχώς, η καλή διάθεση είναι μόνον προσωρινή. Μακροπρόθεσμα, το αλκοόλ πυροδοτεί την κατάθλιψη. Αν παρ’ όλα αυτά σας αρέσει το ποτό, καταναλώστε πάντα με μέτρο.

Οι επεξεργασμένες τροφές «κουβαλούν» μαζί τους βλαβερές επιδράσεις

Θα μπορούσαν οι επεξεργασμένες τροφές, όπως το hot dog, το λουκάνικο, οι πίτσες και τα κέικ να προκαλούν άγχος; Ερευνητές στο Λονδίνο βρήκαν ότι μια τέτοια διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης. Στην έρευνα, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν κυρίως τηγανητά, επεξεργασμένο κρέας, πολλά γαλακτοκομικά και γλυκά είχαν 58% μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης συγκριτικά με όσους προτιμούσαν τις «ολόκληρες» τροφές, δηλαδή τις μη επεξεργασμένες, όπως τα λαχανικά, τα φρούτα και τα ψάρια. Είναι καλύτερο, λοιπόν, για την υγεία σας, να παραλείπετε ειδικά τις πολύ επεξεργασμένες τροφές.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τα οφέλη της αντιφλεγμονώδους διατροφής

Αντιστρές τρόφιμα στην καθημερινότητά σας

Διατροφή κατά του στρες: Τρόφιμα με αγχολυτική δράση

Πώς σχετίζονται οι επεξεργασμένες τροφές με την κατάθλιψη

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πόσο διαρκεί αντιμετωπίζεται η επιλόχειος κατάθλιψη;

Επιλόχειος Κατάθλιψη: Η επιλόχειος κατάθλιψη είναι μια μορφή κατάθλιψης που μπορεί να εμφανιστεί μετά τον τοκετό, επηρεάζοντας πολλές γυναίκες. Η διάρκεια της επιλόχειας κατάθλιψης μπορεί να ποικίλλει από γυναίκα σε γυναίκα,

Ο διαλογισμός μειώνει την επιθυμία για φαγητό

Κατανάλωση διαλογισμός: Μέσω της ενσυνειδητότητας που προάγει ο διαλογισμός, οι άνθρωποι μπορούν να μάθουν πώς να παρατηρούν τα συναισθήματά τους χωρίς να τα κρίνουν ή να αντιδρούν άμεσα σε αυτά.

Πώς συνδέονται το OCD και η κατάθλιψη;

OCD κατάθλιψη: Η ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή προσωπικότητας (OCD) και η κατάθλιψη είναι δύο ψυχικές καταστάσεις που συχνά συνυπάρχουν, επηρεάζοντας σοβαρά την ποιότητα ζωής των ατόμων. Η OCD χαρακτηρίζεται από επαναλαμβανόμενες σκέψεις

Κατάθλιψη: Σπανιότερα συμπτώματα που συχνά προσπερνάμε

Κατάθλιψη: Η κατάθλιψη είναι μια διαταραχή που συνήθως συνδέεται με συμπτώματα όπως θλίψη, αίσθηση κενού και έλλειψη ενδιαφέροντος για δραστηριότητες. Ωστόσο, υπάρχουν και κάποια ασυνήθιστα συμπτώματα

Πώς να βοηθήσετε τα παιδιά σας με κατάθλιψη;

Παιδική Κατάθλιψη: Η κατάθλιψη στα παιδιά είναι ένα σοβαρό ζήτημα που απαιτεί προσοχή και κατάλληλη παρέμβαση. Ακολουθούν ορισμένες στρατηγικές για να βοηθήσετε τα παιδιά

Τι ακριβώς είναι;

Μηχανισμός μάχης φυγής: Ο μηχανισμός «μάχης ή φυγής» (fight-or-flight) είναι μια αρχέγονη αντίδραση του σώματός μας σε απειλητικές καταστάσεις. Πρόκειται για έναν αμυντικό μηχανισμό που έχει αναπτυχθεί για να μας προστατεύει από κίνδυνο,

Close Icon