Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Ψυχική Υγεία

Τροφές Άγχος: Διατροφή με αγχολυτική δράση και διατροφή που προκαλεί κατάθλιψη

Τροφές Άγχος: Διατροφή με αγχολυτική δράση και διατροφή που προκαλεί κατάθλιψη

Θα μπορούσαν οι επεξεργασμένες τροφές, όπως το hot dog, το λουκάνικο, οι πίτσες και τα κέικ να προκαλούν άγχος; Ερευνητές στο Λονδίνο βρήκαν ότι μια τέτοια διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης.


Τροφές Άγχος: Η επιστήμη μας λέει ότι ορισμένες τροφές μας κάνουν να νιώθουμε πιο χαλαροί ενώ άλλες λειτουργούν διεγερτικά – τουλάχιστον προσωρινά. Αν ταλαιπωρήστε από το στρες και συχνά έχετε κρίσεις άγχους ή πανικού, μπορείτε δοκιμαστικά να κάνετε ορισμένες τροποποιήσεις στη διατροφή σας για να δείτε αν θα υπάρξουν διαφορές.

Βέβαια, πριν συνεχίσουμε, χρειάζεται να διευκρινίσουμε ότι η διατροφή δεν θεραπεύει το άγχος. Αλλά υπάρχουν τροφές που μας βοηθούν με έναν πιο καταπραϋντικό τρόπο στο σώμα, ενώ άλλες πυροδοτούν τη σωματική ένταση μετά την κατανάλωσή τους.

Ποιες τροφές βοηθούν στην αντιμετώπιση του άγχους

Τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη

Κάποιοι ερευνητές θεωρούν ότι η τρυπτοφάνη μπορεί να έχει θετική επίδραση στο στρες επειδή αυτό το αμινοξύ βοηθά στην έκκριση νευροδιαβιβαστών (και συγκεκριμένα της σεροτονίνης) στον εγκέφαλο που προκαλούν θετική διάθεση. Θα βρείτε την τρυπτοφάνη σε πολλές τροφές: γαλοπούλα, κοτόπουλο, μπανάνες, γάλα, βρώμη, τυρί, σόγια, ξηροί καρποί, φυστικοβούτυρο και στο σουσάμι. Έχετε όμως υπόψη σας ότι δεν γνωρίζουμε ακριβώς κατά πόσο η τρυπτοφάνη φτάνει στον εγκέφαλο, οπότε η επίδραση μπορεί να μην είναι ιδιαίτερα έντονη.

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Β

Οι έρευνες έχουν δείξει ότι υπάρχει κάποια σχέση ανάμεσα στις βιταμίνες Β, όπως τη θειαμίνη ή τη Β1, και στη διάθεση. Έλλειψη άλλων βιταμινών Β, όπως του φυλικού οξέος και της Β12, μπορούν να πυροδοτήσουν την κατάθλιψη σε κάποιους ανθρώπους. Μπορείτε να προμηθευτείτε συμπληρώματα βιταμινών Β ή να καταναλώνετε τροφές που τις περιέχουν. Τέτοιες τροφές είναι οι εξής: μοσχάρι, χοιρινό, φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, πορτοκάλια και άλλα εσπεριδοειδή, ρύζι, ξηροί καρποί και αυγά.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες βοηθούν στη βελτίωση της διάθεσης

Οι υδατάνθρακες μπορούν επίσης να αυξήσουν την παραγωγή σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Είναι καλύτερα όμως να επιλέγετε προϊόντα ολικής άλεσης, όπως μαύρο ψωμί ή καστανό ρύζι, αντί για τις επεξεργασμένες επιλογές, όπως ζάχαρη, γλυκά ή ακόμα και λευκό ψωμί και ρύζι. Τα προϊόντα ολικής άλεσης χρειάζονται περισσότερο χρόνο να διασπαστούν και έτσι απελευθερώνουν σταδιακά και αργά τα σάκχαρα στο αίμα, κάτι που δεν καταφέρνουν να κάνουν τα επεξεργασμένα.

Συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή μας τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Όλο και περισσότερες μελέτες αποδεικνύουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (ΕΡΑ και DHA), τα οποία εντοπίζονται σε λιπαρά ψάρια, όπως στον τόνο, τον σολομό και τη σαρδέλα, μάς «φτιάχνουν τη διάθεση». Μάλιστα, κάποιες έρευνες έχουν αποδείξει ότι οι ασθενείς που κατανάλωναν ωμέγα – 3 λιπαρά οξέα μαζί με την αντικαταθλιπτική τους αγωγή βελτιώθηκαν συντομότερα συγκριτικά με όσους λάμβαναν μόνο τα αντικαταθλιπτικά.

Απλό γιαούρτι και αρκετή πρωτεΐνη για περισσότερη εγρήγορση

Η πρωτεΐνη βοηθά στην παραγωγή της νορεπινεφρίνης και της ντοπαμίνης, που όπως και η σεροτονίνη, είναι νευροδιαβιβαστές και μεταφέρουν μηνύματα μέσα από τους νευρώνες. Τα υψηλά επίπεδά τους έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνουν την εγρήγορση, την ψυχική ενέργεια και τον χρόνο αντίδρασης. Καλές πηγές πρωτεΐνης αποτελούν: γιαούρτι, ψάρι, κρέας, τυρί, αυγά, ξηροί καρποί, φασόλια, σόγια και φακές.

Ποιες τροφές ενισχύουν το άγχος

Ο καφές και τα ροφήματα με καφεΐνη

Πολλοί είναι εκείνοι που καταναλώνουν τέτοια ροφήματα για να τονώσουν την ενέργειά τους. Το πρόβλημα είναι ότι την καφεΐνη συνήθως την αναζητάμε όταν λαχταράμε λίγη ενέργεια. Τότε βρίσκουμε αυτήν την πηγή, η οποία όμως είναι πολύ προσωρινή και γρήγορα επιστρέφουμε σε υποτονικούς ρυθμούς. Και όταν τα επίπεδα της σεροτονίνης πέσουν απότομα, νιώθουμε ευερέθιστοι και νυσταγμένοι, εκτός από υποτονικοί.

Τα γλυκά μπορεί να προκαλέσουν άγχος μετά την κατανάλωσή τους

Η χαρά και η εγρήγορση που μας δημιουργούν είναι και πάλι πολύ προσωρινές καταστάσεις. Η ζάχαρη απορροφάται γρήγορα στο αίμα. Η απορρόφηση προκαλεί μια αρχική έκρηξη ενέργειας. Αλλά αυτή σκάει γρήγορα σαν φούσκα, αφήνοντάς μας κουρασμένους και θλιμμένους.

Το αλκοόλ μπορεί να βλάψει μακροχρόνια τη διάθεσή μας

Κάποιοι πίνουν αλκοόλ επειδή νιώθουν ότι καταπολεμούν το στρες και το άγχος. Δυστυχώς, η καλή διάθεση είναι μόνον προσωρινή. Μακροπρόθεσμα, το αλκοόλ πυροδοτεί την κατάθλιψη. Αν παρ’ όλα αυτά σας αρέσει το ποτό, καταναλώστε πάντα με μέτρο.

Οι επεξεργασμένες τροφές «κουβαλούν» μαζί τους βλαβερές επιδράσεις

Θα μπορούσαν οι επεξεργασμένες τροφές, όπως το hot dog, το λουκάνικο, οι πίτσες και τα κέικ να προκαλούν άγχος; Ερευνητές στο Λονδίνο βρήκαν ότι μια τέτοια διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης. Στην έρευνα, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν κυρίως τηγανητά, επεξεργασμένο κρέας, πολλά γαλακτοκομικά και γλυκά είχαν 58% μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης συγκριτικά με όσους προτιμούσαν τις «ολόκληρες» τροφές, δηλαδή τις μη επεξεργασμένες, όπως τα λαχανικά, τα φρούτα και τα ψάρια. Είναι καλύτερο, λοιπόν, για την υγεία σας, να παραλείπετε ειδικά τις πολύ επεξεργασμένες τροφές.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τα οφέλη της αντιφλεγμονώδους διατροφής

Αντιστρές τρόφιμα στην καθημερινότητά σας

Διατροφή κατά του στρες: Τρόφιμα με αγχολυτική δράση

Πώς σχετίζονται οι επεξεργασμένες τροφές με την κατάθλιψη

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς να μην νιώθετε πως χάνετε τον έλεγχο

Άγχος: Η αίσθηση ότι χάνουμε τον έλεγχο μπορεί να είναι εξαιρετικά αγχωτική και απογοητευτική. Όταν τα πράγματα φαίνονται να ξεφεύγουν από τα χέρια μας, το άγχος αυξάνεται, και η αίσθηση αδυναμίας εντείνεται. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι

Γιατί οι έφηβοι είναι τόσο θυμωμένοι

Εφηβεία οργή: Οι έφηβοι συχνά βιώνουν ισχυρές συναισθηματικές αντιδράσεις λόγω των αλλαγών που συμβαίνουν στο σώμα και στο μυαλό τους, καθώς και λόγω των κοινωνικών και οικογενειακών πιέσεων.

Πώς να ξεπεράσετε το άγχος αποχωρισμού

Άγχος αποχωρισμού: Η «αγχώδης αποχωριστική διαταραχή» (ή Separation Anxiety Disorder) είναι μια ψυχιατρική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από υπερβολικό άγχος και φόβο όταν ένα άτομο, συνήθως παιδί.

Πώς να αντιμετωπίσετε τις ειδικές φοβίες

Ειδικές φοβίες: Οι ειδικές φοβίες είναι έντονοι, παράλογοι φόβοι για συγκεκριμένα αντικείμενα, καταστάσεις ή ζώα, όπως οι αράχνες, τα ύψη ή οι κλειστοί χώροι. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν κάποιες φοβίες, όταν αυτές επηρεάζουν την καθημερινότητα,

Ο ρόλος της σεροτονίνης στην εμφάνιση σχιζοφρένειας;

Σεροτονίνη: Η σεροτονίνη είναι ένας από τους σημαντικότερους νευροδιαβιβαστές του εγκεφάλου και παίζει κρίσιμο ρόλο στη ρύθμιση της διάθεσης, του ύπνου και της γνωστικής λειτουργίας. Έχει επίσης βρεθεί ότι συνδέεται με ψυχιατρικές διαταραχές

Γιατί είναι τόσο επώδυνος ο χωρισμός;

Χωρισμός: Ένας χωρισμός, είτε ήταν αναμενόμενος είτε ξαφνικός, μπορεί να είναι εξαιρετικά δύσκολος και επώδυνος. Ο πόνος που νιώθουμε δεν είναι μόνο συναισθηματικός, αλλά και βιολογικός και ψυχολογικός,

Close Icon