Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Πώς να ενισχύσουμε τον χαμηλό αιματοκρίτη με διατροφή

Πώς να ενισχύσουμε τον χαμηλό αιματοκρίτη με διατροφή

Ο αιματοκρίτης, είναι ένας βιολογικός δείκτης που υπολογίζει τον όγκο των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα. Οι τιμές του ορίζονται από την ορμόνη ερυθροποιητίνη, που παράγεται στα νεφρά και διεγείρει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τα φυσιολογικά επίπεδα του αιματοκρίτη διαφέρουν ανάλογα με το φύλο και την ηλικία και ορίζονται από 40% έως 52% για τους άνδρες, από 36% έως 48% για τις γυναίκες και 29% έως 43% για τα παιδιά. Η αναιμία, η αφυδάτωση, η εγκυμοσύνη, οι ορμονικές διαταραχές, η φαρμακευτική αγωγή και οι διατροφικές ελλείψεις είναι ορισμένες από τις πιο σημαντικές αιτίες χαμηλού αιματοκρίτη.

Ποιες είναι οι 12 τροφές που θα σας βοηθήσουν να τον ενισχύσετε

Κόκκινο κρέας: Το κόκκινο κρέας αποτελεί καθαρή πηγή αιμικού σιδήρου, που απορροφάται πιο εύκολα από τον οργανισμό. Η συχνή κατανάλωση κόκκινου κρέατος όμως, είναι πιθανό να προκαλέσει χοληστερίνη, γι’ αυτό η συνιστώμενη ποσότητα πρόσληψης είναι μια φορά την εβδομάδα.

Αβοκάντο: Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε φολικό οξύ, στοιχείο που ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό, συμβάλλοντας στην αύξηση του αιματοκρίτη.

Ψάρια – Θαλασσινά: Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι πλούσια σε αιμικό σίδηρο. Χαρακτηριστικό είναι ότι 85 γραμμάρια θαλασσινών παρέχουν πάνω από το 30% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης σιδήρου. Τα θαλασσινά (μύδια, στρείδια, γαρίδες) περιέχουν πρωτεΐνες, βιταμίνες και σχεδόν καθόλου λίπος με αποτέλεσμα να θεωρούνται πιο υγιεινή επιλογή συγκριτικά με το κόκκινο κρέας για την ενίσχυση του αιματοκρίτη.

Οι τροφές ολικής άλεσης, όπως είναι για παράδειγμα τα δημητριακά, το σουσάμι, τα ζυμαρικά ολικής άλεσης και το μαύρο ψωμί, πέραν του ότι είναι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, θεωρούνται και καλές πηγές σιδήρου, ενώ η κατανάλωσή τους μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αναιμίας.

Εσπεριδοειδή: Τα εσπεριδοειδή περιέχουν βιταμίνη C, που ενισχύει την απορρόφηση σιδήρου από τον οργανισμό. Οι ομάδες τροφών που περιέχουν μη-αιμικό δείκτη καλό είναι να συνδυάζονται με εσπεριδοειδή, για την ενίσχυση του αιματοκρίτη. Στην πράσινη σαλάτα, για παράδειγμα, μπορείτε αντί για ξύδι, να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού.

Αυγά: Τα αυγά είναι πλούσια σε βιταμίνη Β12, οι ευεργετικές ιδιότητες της οποίας συμβάλλουν στην πρόληψη της αναιμίας, στην αντιμετώπιση της κόπωσης και στην ενίσχυση του αιματοκρίτη.

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν σημαντική ποσότητα μη-αιμικού σιδήρου που απορροφάται από τον οργανισμό σε μικρές ποσότητες. Γι’ αυτό το λόγο πρέπει να καταναλώνονται συνδυαστικά με τροφές που περιέχουν αιμικό σίδηρο, ενισχύοντας έτσι τον αιματοκρίτη.

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί είναι ιδανική πηγή σιδήρου και καλών λιπαρών. Χαρακτηριστικό είναι ότι τα 100 γραμμάρια ξηρών καρπών περιέχουν 6gm σιδήρου.

Συκώτι: Το συκώτι, είναι ακόμα μια καλή πηγή αιμικού σιδήρου και η κατανάλωσή του συμβάλλει στην αύξηση του αιματοκρίτη.

Όσπρια: Τα όσπρια είναι καλή πηγή μη-αιμικού σιδήρου, γι’ αυτό πρέπει να συνδυάζονται με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C και φολικό οξύ όπως είναι οι πιπεριές, τα καρότα και οι ντομάτες.

Σπανάκι: Το σπανάκι είναι καλή πηγή σιδήρου αλλά πρέπει να δοθεί προσοχή στον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύεται και στις τροφές με τις οποίες συνδυάζεται, για καλύτερη απορρόφηση από τον οργανισμό. Για παράδειγμα, όταν το σπανάκι καταναλώνεται ωμό και χωρίς να συνδυάζεται με πηγές ασβεστίου (πχ. τυρί) διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά του και συμβάλλει στην ενίσχυση του αιματοκρίτη.

Κόκκινα φασόλια. Μια μικρή μερίδα περιέχει 4mg μη αιμικού σιδήρου. Για να επιτευχθεί καλύτερη απορρόφηση σιδήρου και ενίσχυση του αιματοκρίτη, τα κόκκινα φασόλια πρέπει να καταναλώνονται μαζί με πράσινα λαχανικά ή κόκκινο κρέας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ο πονοκέφαλος mπορεί να οφείλεται σε εντερικά προβλήματα;

5 πράγματα που δεν θα περιμένατε στην εγκυμοσύνη

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τι πρέπει να κάνετε εάν ζαλίζεστε ξαφνικά

Ζάλη: Η ζάλη είναι ένα σύμπτωμα που μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες και, ανάλογα με την ένταση και τη διάρκεια, μπορεί να απαιτεί διαφορετική αντιμετώπιση. Αν αισθανθείτε ζάλη, είναι σημαντικό να παραμείνετε ήρεμοι

Ποιες ορμόνες απελευθερώνει το γέλιο;

Γέλιο: Το γέλιο είναι ένας από τους πιο φυσικούς και ευχάριστους τρόπους να βελτιώσουμε τη διάθεσή μας και να ενισχύσουμε την ευημερία μας. Ήξερες όμως ότι το γέλιο επηρεάζει άμεσα το σώμα μας απελευθερώνοντας συγκεκριμένες ορμόνες

Τι είναι η Atlantic Road Diet;

Atlantic Road Diet: Η δίαιτα Atlantic Road δεν αποτελεί γρήγορη λύση για την απώλεια βάρους, αλλά μάλλον μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που προάγει τη συνολική υγεία.

Ο αντίκτυπος των αμερικανικών δασμών στον παγκόσμιο ασφαλιστικό τομέα

Δασμοί ΗΠΑ: Οι ασφαλιστές θα λάβουν μέτρα μετριασμού με τη μορφή αυξήσεων ασφαλίστρων, προσαρμογών στις αλυσίδες εφοδιασμού, αυστηρότερου ελέγχου των εξόδων και πιθανών ανακατανομών επενδυτικών χαρτοφυλακίων.

5 συμπτώματα ταχυκαρδίας που ίσως δεν περιμένατε

Ταχυκαρδία: Η ταχυκαρδία, ή γρήγορος καρδιακός ρυθμός, είναι μια κατάσταση όπου η καρδιά χτυπά πιο γρήγορα από το φυσιολογικό, συνήθως πάνω από 100 παλμούς ανά λεπτό. Αν και οι πιο συνηθισμένοι δείκτες της ταχυκαρδίας

Τι μπορεί να ευθύνεται για τον διασπαστικό ύπνο

Διασπαστικός ύπνος: Ο διασπαστικός ύπνος είναι μια κατάσταση κατά την οποία το άτομο ξυπνά συχνά κατά τη διάρκεια της νύχτας, διαταράσσοντας την ποιότητα και τη διάρκεια του ύπνου του.

Οι μύθοι για το PMS που πρέπει να σταματήσουν

PMS: Το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS) είναι μια κατάσταση που επηρεάζει πολλές γυναίκες πριν την έμμηνο ρύση τους και χαρακτηρίζεται από συμπτώματα όπως φουσκώματα, αλλαγές διάθεσης, ευαισθησία στο στήθος και κούραση

Σύνδρομο Sudeck στο πόδι - Τι κρύβεται πίσω από αυτό

Στο πόδι, το σύνδρομο Sudeck μπορεί να προκύψει μετά από κατάγματα, διαστρέμματα ή άλλες μορφές τραυματισμού. Οι ασθενείς αναφέρουν έντονο πόνο, ο οποίος μπορεί να είναι δυσανάλογος με τον τραυματισμό και μπορεί να συνοδεύεται από συμπτώματα όπως αλλαγές στη θερμοκρασία του δέρματος, εφίδρωση, και ευαισθησία στην αφή.

Close Icon