Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Πανεπιστημιακή έρευνα: Ρόλος των γαλακτοκομικών προϊόντων στην υγεία

Πανεπιστημιακή έρευνα: Ρόλος των γαλακτοκομικών προϊόντων στην υγεία

Είναι γνωστό ότι η κατανάλωση γάλακτος ωφελεί την υγεία. Νέα επιστημονική μελέτη προσθέτει στον μακρύ κατάλογο με τα οφέλη που έχει το γάλα για την υγεία, τη συμβολή του στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης χρόνιων παθήσεων.

Το γάλα και τα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα βοηθούν στην κάλυψη των διατροφικών αναγκών του οργανισμού, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνη, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Α, ριβοφλαβίνη και παντοθενικό οξύ. Ερευνητές από πανεπιστήμια στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ ανέλυσαν 14 μελέτες και αναφορές που πραγματοποιήθηκαν ανά τον κόσμο για να κατανοήσουν το ρόλο των γαλακτοκομικών προϊόντων στην υγεία.

Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στην επιθεώρηση Advances in Nutrition, επιβεβαιώνουν τα πολλαπλά οφέλη τους για την υγεία, ενώ ταυτόχρονα καταρρίπτουν κάποιες απόψεις. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου μεταβολικού συνδρόμου, κατάγματος της σπονδυλικής στήλης και διαβήτη τύπου 2. Φάνηκε επίσης ότι η μέτρια κατανάλωση γαλακτοκομικών μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου και καρκίνου της ουροδόχου κύστης. Ωστόσο, δεν έχουν καμία επίδραση στον καρκίνο του προστάτη.

Ο καρδιομεταβολικός κίνδυνος ή οι πιθανότητες βλάβης στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία ήταν χαμηλότερος σε άτομα που κατανάλωναν γαλακτοκομικά προϊόντα με φυτοστερόλες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Η μελέτη δεν βρήκε ωστόσο στοιχεία που να στηρίζουν τη συμβολή των γαλακτοκομικών προϊόντων στην πρόληψη οστεοπορωτικού κατάγματος ή κατάγματος του ισχίου, ούτε ότι μειώνουν τα επίπεδα φλεγμονής στους υπέρβαρους και παχύσαρκους ανθρώπους. Οι ερευνητές στόχευσαν κυρίως στην κατανόηση του τρόπου που το γάλα και τα άλλα γαλακτοκομικά προλαμβάνουν τις χρόνιες παθήσεις, όπως τα καρδιαγγειακά, το μεταβολικό σύνδρομο, τον ορθοκολικό καρκίνο, τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης και το διαβήτης τύπου 2.

Εξέτασαν επίσης την επίδρασή του στην ανάπτυξη, τα οστά, τη μυϊκή μάζα και την εγκυμοσύνη. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν γάλα και γαλακτοκομικά σε ποσότητες κάτω από τα συνιστώμενα όρια.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σύνδρομο Sudeck στο πόδι - Τι κρύβεται πίσω από αυτό

Τι είναι η ανηδονία και τι την προκαλεί

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ροδόχρους Νόσος - Μπορεί να ελεγχθεί;

Ροδόχρους Νόσος: Η ροδόχρους νόσος, γνωστή και ως rosacea, είναι μια χρόνια δερματική πάθηση που επηρεάζει κυρίως το πρόσωπο και χαρακτηρίζεται από ερυθρότητα, ευρυαγγείες, φλεγμονή και, σε ορισμένες περιπτώσεις

Το ενεργειακό ρόφημα που θα σας ξετρελάνει

Μάτσα Λάττε με Βανίλια: Αν αναζητάτε έναν διαφορετικό τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας, το vanilla matcha latte είναι η ιδανική επιλογή. Με έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό γήινης matcha και γλυκιάς βανίλιας, προσφέρει ενέργεια

Τι είναι το Σύνδρομο «Διογένης»

Αυτά τα άτομα μπορεί να επιλέγουν να ζουν σε συνθήκες που πολλοί θεωρούν ακραίες, όπως σε καταλύματα μικρά ή ελάχιστα εξοπλισμένα, αποφεύγουν την κοινωνική καταξίωση και προτιμούν μια ζωή χωρίς υλιστικές επιδιώξεις.

Συνεχώς συχνότερα τα εγκεφαλικά στους νέους

Εγκεφαλικό: Όταν ακούμε τη λέξη "εγκεφαλικό", το μυαλό μας πηγαίνει συνήθως σε ηλικιωμένους. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αύξηση στα εγκεφαλικά επεισόδια σε άτομα κάτω των 45 ετών. Αυτή η τάση είναι ανησυχητική

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για την σύντομη περίοδο

Σύντομη περίοδος: Η περίοδος των γυναικών είναι μια φυσιολογική διαδικασία που συμβαίνει κάθε μήνα και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του αναπαραγωγικού συστήματος. Συνήθως διαρκεί 3 έως 7 ημέρες, όμως σε κάποιες γυναίκες

7 συμπτώματα υπέρτασης που δεν θα περιμένατε

Υπέρταση: Η υψηλή αρτηριακή πίεση, γνωστή και ως υπέρταση, ονομάζεται συχνά ο "σιωπηλός δολοφόνος", επειδή μπορεί να μην προκαλεί καθόλου εμφανή συμπτώματα για χρόνια. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, εμφανίζονται σημάδια

Το χιούμορ είναι δείγμα υψηλής νοημοσύνης;

Χιούμορ: Το χιούμορ είναι ένα από τα πιο πολύπλοκα και συναρπαστικά χαρακτηριστικά του ανθρώπινου νου. Πολλοί αναρωτιούνται αν η ικανότητα κάποιου να κάνει ή να καταλαβαίνει έξυπνα αστεία είναι δείγμα υψηλής νοημοσύνης

Close Icon