Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Οικογένεια Διατροφή: H πανδημία αύξησε την κατανάλωση φαστ φουντ μεταξύ παιδιών

Οικογένεια Διατροφή: H πανδημία αύξησε την κατανάλωση φαστ φουντ μεταξύ παιδιών

Οικογένεια Διατροφή: Ενώ σχεδόν όλοι οι γονείς συμφωνούν ότι το γρήγορο φαγητό είναι ανθυγιεινό για τα παιδιά τους, πολλοί πιστεύουν επίσης ότι είναι εντάξει όταν καταναλώνεται με μέτρο. 

Για ορισμένες οικογένειες, η εποχή της πανδημίας σήμαινε αυξημένο χρόνο μπροστά στην οθόνη για τηλεργασία, παρακολούθηση μαθημάτων από τα παιδιά στα υπνοδωμάτια και πολύ λίγο χρόνο για επαφή. Ενώ πολλοί γονείς αναφέρουν ότι η οικογένειά τους έτρωγε πιο υγιεινά από την έναρξη της πανδημίας, ένας στους πέντε αναφέρει ότι τα παιδιά τους έτρωγαν πιο συχνά φαστ φουντ, σύμφωνα με την Εθνική δημοσκόπηση του University of Michigan Health C.S. Mott Children’s Hospital on Children’s Health.

“Η πανδημία διέκοψε πολλές οικογενειακές ρουτίνες, συμπεριλαμβανομένου του πού και τι τρώνε”, δήλωσε ο Gary L. Freed, MD, M.P.H., διευθυντής της δημοσκόπησης και παιδίατρος στο Mott. “Γνωρίζουμε ότι ο τρόπος ζωής των οικογενειών μπορεί να επηρεάσει τη διατροφή των παιδιών και ψάξαμε να δούμε πώς η πανδημία μπορεί να άλλαξε τις διατροφικές τους συνήθειες”. Περίπου ένας στους έξι γονείς λέει ότι το παιδί τους τρώει γρήγορο φαγητό τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, σύμφωνα με την εθνική δημοσκόπηση, η οποία βασίζεται στις απαντήσεις 2.019 γονέων παιδιών ηλικίας 3-18 ετών. Οι απόψεις των οικογενειών για την κατανάλωση γρήγορου φαγητού ποικίλλουν με βάση τις αντιλήψεις των γονέων για το βάρος του παιδιού τους. Οι γονείς που ανέφεραν ότι τα παιδιά τους είναι υπέρβαρα είχαν σχεδόν διπλάσιες πιθανότητες να πουν ότι τα παιδιά τους κατανάλωναν γρήγορο φαγητό τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, σε σύγκριση με εκείνους που αναφέρουν ότι τα παιδιά τους έχουν φυσιολογικό βάρος.

  • 1 στους 5 γονείς λέει ότι τα παιδιά τρώνε φαστ φουντ πιο συχνά από τότε που ξεκίνησε η πανδημία COVID

  • 1 στους 5 γονείς δηλώνει ότι έχει πολύ άγχος για να μαγειρέψει και 1 στους 6 λέει ότι το παιδί τους τρώει γρήγορο φαγητό τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Επιπλέον, περίπου το 40% των γονέων ανέφεραν ότι ήταν πολύ απασχολημένοι για να μαγειρέψουν και ένας στους πέντε δήλωσε ότι ήταν πολύ αγχωμένος. Αυτές οι προκλήσεις αναφέρθηκαν επίσης συχνότερα μεταξύ γονέων με παιδιά που ήταν υπέρβαρα. Ενώ σχεδόν όλοι οι γονείς συμφωνούν ότι το γρήγορο φαγητό είναι ανθυγιεινό για τα παιδιά τους, περισσότεροι από τέσσερις στους πέντε πιστεύουν ότι είναι εντάξει όταν καταναλώνεται με μέτρο, σύμφωνα με τη δημοσκόπηση. Τα τρία τέταρτα των γονέων συμφωνούν επίσης με τη δήλωση ότι όταν υπάρχει άγχος αναφορικά με τους χρόνους, το γρήγορο φαγητό είναι μια καλή οικογενειακή επιλογή. Το ένα τρίτο των γονέων λέει ακόμη ότι το γρήγορο φαγητό έχει καλή σχέση ποιότητας-τιμής και το 24% πιστεύει ότι είναι λιγότερο ακριβό από το να φτιάχνεις γεύματα στο σπίτι.

“Οι γονείς αναγνωρίζουν ως επί το πλείστον ότι το γρήγορο φαγητό δεν είναι ιδανική επιλογή, αλλά το βλέπουν ως αποδεκτό μερικές φορές φαγητό”, λέει ο Freed. Μάλιστα το 88% των γονέων επιτρέπει στο παιδί τους να επιλέξει τι θα φάει και μόνο 1 στους 3 γονείς διαβάζει τις διατροφικές πληροφορίες των επιλεγμένων γευμάτων. Από την άλλη, ένα 67 % των γονέων, δηλώνουν ότι ενθαρρύνουν το παιδί τους να επιλέξει πιο υγιεινές επιλογές και προσπαθούν να περιορίσουν ανθυγιεινά είδη όπως πατάτες και μιλκσέικ. “Ένα γεύμα γρήγορου φαγητού υπερβαίνει συχνά τη συνιστώμενη πρόσληψη λίπους, νατρίου και θερμίδων για όλη την ημέρα χωρίς να παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά”, δήλωσε ο Freed. “Οι γονείς θα πρέπει να εξετάσουν τις διατροφικές πληροφοριές για να βοηθήσουν τα παιδιά τους να μάθουν πώς να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές. Η προσπάθεια να γίνουν αυτά τα γεύματα έστω και λίγο πιο υγιεινά μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο”.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η παραλλαγή δέλτα "κλείνει" κάποια εστιατόρια fast food στις ΗΠΑ

Όταν το πολύ αλάτι εξασθενίζει το ανοσοποιητικό σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Προειδοποιητική έκθεση για τον κίνδυνο υγείας παιδιών – εφήβων

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πρωινός έρωτας: Ο δρόμος για ένα ευτυχισμένο ξεκίνημα

Πρωινός έρωτας: Ο πρωινός έρωτας μπορεί να προσφέρει έναν αναζωογονητικό και διεγερτικό τρόπο για να ξεκινήσει κανείς την ημέρα του, προσφέροντας πολλαπλά οφέλη για τη σωματική και ψυχική υγεία.

Ο διαλογισμός μειώνει την επιθυμία για φαγητό

Κατανάλωση διαλογισμός: Μέσω της ενσυνειδητότητας που προάγει ο διαλογισμός, οι άνθρωποι μπορούν να μάθουν πώς να παρατηρούν τα συναισθήματά τους χωρίς να τα κρίνουν ή να αντιδρούν άμεσα σε αυτά.

Σκλήρυνση κατά Πλάκας: Πώς διαφέρει μεταξύ των φύλων;

Σκλήρυνση κατά Πλάκας: Η σκλήρυνση κατά πλάκας (ΣΚΠ) είναι μια χρόνια νευρολογική πάθηση που επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα. Αν και μπορεί να προσβάλλει και τα δύο φύλα, υπάρχει μια σημαντική διαφορά στην επίπτωσή της.

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Καθιστική ζωή: Ο αθέατος κίνδυνος της σύγχρονης κοινωνίας

Καθιστική ζωή: Η παρατεταμένη καθιστική ζωή αποτελεί σοβαρή ανησυχία για τη δημόσια υγεία, καθώς οι συνέπειές της παρατηρούνται σε όλες τις ηλικιακές ομάδες, περιλαμβανομένων και των νέων.

Έλλειψη υγειονομικής ασφάλισης: Κύριος παράγοντας στην καθυστέρηση διάγνωσης καρκίνου

Έλλειψη υγειονομικής ασφάλισης: Μια πρόσφατη μεγάλη μελέτη αποκάλυψε σημαντικές ανισότητες στη διάγνωση πολλών καρκίνων, ιδιαίτερα σε προχωρημένα στάδια, οι οποίες οφείλονται κυρίως στην έλλειψη κάλυψης από ασφάλιση υγείας.

Close Icon