Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Λιστέρια Τρόφιμα: Εντοπίστηκε το βακτήριο σε ισπανικά τυριά

Λιστέρια Τρόφιμα: Εντοπίστηκε το βακτήριο σε ισπανικά τυριά

Λιστέρια Τρόφιμα: Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων διερευνούν ένα ξέσπασμα λιστερίας πολλών κρατών που συνδέεται με φρέσκα και μαλακά τυριά, όπως το fresco queso, το queso blanco και το queso panela.


Σύμφωνα με το CDC, την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων και κρατικούς αξιωματούχους, αυτά τα τυριά είναι πιθανή πηγή εστίας που έβαλε επτά άτομα στο νοσοκομείο σε Κοννέκτικατ, Μέριλαντ, Νέα Υόρκη και Βιρτζίνια. “Τα άτομα που δεν διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο σοβαρής ασθένειας πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα ισπανικού στιλ φρέσκα και μαλακά τυριά (όπως το fresco queso) που τρώνε έχουν ετικέτες που λένε,” κατασκευασμένο με παστεριωμένο γάλα “, δήλωσε το CDC σε δελτίο τύπου την Παρασκευή. 

Άτομα με υψηλότερο κίνδυνο για σοβαρή ασθένεια λιστερίας, όπως εγκύοι ή άτομα άνω των 65 ετών, πρέπει να αποφύγουν αυτά τα προϊόντα τυριού, δήλωσε το CDC. “Μην τρώτε φρέσκα και μαλακά τυριά ισπανικού τύπου, έως ότου εντοπίσουμε έναν συγκεκριμένο τύπο ή μάρκα που κάνει τους ανθρώπους να αρρωσταίνουν”, ανέφερε το πρακτορείο. Η λιστερία μπορεί να προκαλέσει κοινά συμπτώματα δηλητηρίασης από τρόφιμα, όπως ναυτία και διάρροια.

“Οι έγκυοι συνήθως αντιμετωπίζουν μόνο πυρετό, κόπωση και μυϊκούς πόνους. Ωστόσο, η λοίμωξη από Listeria κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή, θάνατο, πρόωρο τοκετό ή απειλητική για τη ζωή λοίμωξη του νεογέννητου”, δήλωσε το CDC. “Άτομα που δεν είναι έγκυοι μπορεί να παρουσιάσουν πονοκέφαλο, δύσκαμπτο λαιμό, σύγχυση, απώλεια ισορροπίας και σπασμούς, εκτός από πυρετό και μυϊκούς πόνους”, ανέφερε το CDC. “Επικοινωνήστε αμέσως με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν έχετε συμπτώματα σοβαρής ασθένειας Listeria μετά την κατανάλωση φρέσκων και μαλακών τυριών ισπανικού τύπου.”

Σύμφωνα με το CDC, 864 περιπτώσεις λιστερίωσης αναφέρθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες το 2018. Συνήθως, η λιστερίωση προσβάλλει ηλικιωμένους, εγκύους, βρέφη και ενήλικες με μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα. Οι έγκυες γυναίκες έχουν περίπου 10 φορές περισσότερες πιθανότητες εμφάνισης λιστερίωσης. 

Το βακτήριο πήρε το όνομά του από τον Δρ Joseph Lister, έναν Άγγλο χειρουργό που εισήγαγε την αποστείρωση στη χειρουργική επέμβαση. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό και μυϊκούς πόνους και μερικές φορές διάρροια ή άλλα γαστρεντερικά προβλήματα. Άλλα συμπτώματα είναι πονοκέφαλος, σύγχυση και σπασμοί. Σχεδόν όλοι που έχουν διαγνωστεί με λιστερίωση έχουν λοίμωξη που έχει εξαπλωθεί πέρα ​​από το γαστρεντερικό σωλήνα. Η λιστερίωση μπορεί να αντιμετωπιστεί με αντιβιοτικά.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τι δεν πρέπει να κάνεις με άδειο στομάχι

Βολοβάν με κοτοσαλάτα, μια κλασική επιλογή για ορεκτικό

Ιταλική συταγή με ζυμαρικά, αγκινάρες, ελιές και φρυγανιά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Έτσι επηρεάζουν τα οιστρογόνα τον πόνο περιόδου

Οιστρογόνα: Τα οιστρογόνα είναι μία από τις βασικές ορμόνες που ρυθμίζουν τον εμμηνορροϊκό κύκλο και επηρεάζουν άμεσα την ένταση των πόνων περιόδου που βιώνουν πολλές γυναίκες. Κατά τη διάρκεια του κύκλου,

Γιατί είναι σημαντικά τα πεπτικά ένζυμα

Πεπτικά ένζυμα: Η σημασία των πεπτικών ενζύμων είναι πολλαπλή, καθώς βοηθούν στη διάσπαση των τροφών, διευκολύνοντας έτσι την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Γιατί δεν πρέπει να καταπιέζετε τα συναισθήματά σας

Συναισθήματα: Τα συναισθήματα είναι μια φυσική και απαραίτητη αντίδραση του οργανισμού μας σε διάφορες καταστάσεις. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να καταπιέζουν όσα νιώθουν, είτε επειδή φοβούνται να τα εκφράσουν

Ο κουρκουμάς συμβάλλει στην πρόληψη του Αλτσχάιμερ;

Κουρκουμάς: Ο κουρκουμάς, γνωστός για τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, έχει αποδειχθεί ότι προσφέρει σημαντικά οφέλη και για την υγεία του εγκεφάλου. Η κύρια δραστική ένωση του κουρκουμά, η κουρκουμίνη

Ένας θησαυρός υγείας για τη γυναίκα

Σουσάμι: Από την ενδυνάμωση των οστών και την ορμονική ισορροπία μέχρι τη φυσική ομορφιά, η δύναμή του αξίζει να ενσωματωθεί στην καθημερινότητά μας.

Τι να γνωρίζετε για την αμφιθυμική προσκόλληση

Αμφιθυμική προσκόλληση: Η αμφιθυμική προσκόλληση είναι μια μορφή ψυχολογικής προσκόλλησης που εκδηλώνεται όταν το παιδί ή ο ενήλικας βιώνει ανάμεικτα και αντικρουόμενα συναισθήματα απέναντι στους σημαντικούς του ανθρώπους. Αυτό το είδος προσκόλλησης

Παρανοήσεις σε σχέση με τα λιπαρά

Λιπαρά: Υπάρχουν πολλές παρανοήσεις σχετικά με τα λιπαρά τρόφιμα και τη διατροφή, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε λανθασμένες επιλογές για την υγεία μας.

Τι είναι η περιεμμηνόπαυση

Περιεμμηνόπαυση: Η περιεμμηνόπαυση είναι η μεταβατική περίοδος πριν από την εμμηνόπαυση, όταν οι ορμόνες αρχίζουν να αλλάζουν και εμφανίζονται διάφορα συμπτώματα.

Close Icon