Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Λιστέρια Τρόφιμα: Εντοπίστηκε το βακτήριο σε ισπανικά τυριά

Λιστέρια Τρόφιμα: Εντοπίστηκε το βακτήριο σε ισπανικά τυριά

Λιστέρια Τρόφιμα: Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων διερευνούν ένα ξέσπασμα λιστερίας πολλών κρατών που συνδέεται με φρέσκα και μαλακά τυριά, όπως το fresco queso, το queso blanco και το queso panela.

Σύμφωνα με το CDC, την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων και κρατικούς αξιωματούχους, αυτά τα τυριά είναι πιθανή πηγή εστίας που έβαλε επτά άτομα στο νοσοκομείο σε Κοννέκτικατ, Μέριλαντ, Νέα Υόρκη και Βιρτζίνια. “Τα άτομα που δεν διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο σοβαρής ασθένειας πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα ισπανικού στιλ φρέσκα και μαλακά τυριά (όπως το fresco queso) που τρώνε έχουν ετικέτες που λένε,” κατασκευασμένο με παστεριωμένο γάλα “, δήλωσε το CDC σε δελτίο τύπου την Παρασκευή. 

Άτομα με υψηλότερο κίνδυνο για σοβαρή ασθένεια λιστερίας, όπως εγκύοι ή άτομα άνω των 65 ετών, πρέπει να αποφύγουν αυτά τα προϊόντα τυριού, δήλωσε το CDC. “Μην τρώτε φρέσκα και μαλακά τυριά ισπανικού τύπου, έως ότου εντοπίσουμε έναν συγκεκριμένο τύπο ή μάρκα που κάνει τους ανθρώπους να αρρωσταίνουν”, ανέφερε το πρακτορείο. Η λιστερία μπορεί να προκαλέσει κοινά συμπτώματα δηλητηρίασης από τρόφιμα, όπως ναυτία και διάρροια.

“Οι έγκυοι συνήθως αντιμετωπίζουν μόνο πυρετό, κόπωση και μυϊκούς πόνους. Ωστόσο, η λοίμωξη από Listeria κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή, θάνατο, πρόωρο τοκετό ή απειλητική για τη ζωή λοίμωξη του νεογέννητου”, δήλωσε το CDC. “Άτομα που δεν είναι έγκυοι μπορεί να παρουσιάσουν πονοκέφαλο, δύσκαμπτο λαιμό, σύγχυση, απώλεια ισορροπίας και σπασμούς, εκτός από πυρετό και μυϊκούς πόνους”, ανέφερε το CDC. “Επικοινωνήστε αμέσως με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν έχετε συμπτώματα σοβαρής ασθένειας Listeria μετά την κατανάλωση φρέσκων και μαλακών τυριών ισπανικού τύπου.”

Σύμφωνα με το CDC, 864 περιπτώσεις λιστερίωσης αναφέρθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες το 2018. Συνήθως, η λιστερίωση προσβάλλει ηλικιωμένους, εγκύους, βρέφη και ενήλικες με μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα. Οι έγκυες γυναίκες έχουν περίπου 10 φορές περισσότερες πιθανότητες εμφάνισης λιστερίωσης. 

Το βακτήριο πήρε το όνομά του από τον Δρ Joseph Lister, έναν Άγγλο χειρουργό που εισήγαγε την αποστείρωση στη χειρουργική επέμβαση. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό και μυϊκούς πόνους και μερικές φορές διάρροια ή άλλα γαστρεντερικά προβλήματα. Άλλα συμπτώματα είναι πονοκέφαλος, σύγχυση και σπασμοί. Σχεδόν όλοι που έχουν διαγνωστεί με λιστερίωση έχουν λοίμωξη που έχει εξαπλωθεί πέρα ​​από το γαστρεντερικό σωλήνα. Η λιστερίωση μπορεί να αντιμετωπιστεί με αντιβιοτικά.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τι δεν πρέπει να κάνεις με άδειο στομάχι

Βολοβάν με κοτοσαλάτα, μια κλασική επιλογή για ορεκτικό

Ιταλική συταγή με ζυμαρικά, αγκινάρες, ελιές και φρυγανιά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Απόλαυστικό σπιτικό burger με αγνά υλικά

Σπιτικό Burger: Τα σπιτικά μπέργκερ είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα που μπορείς να προσαρμόσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους

Δίψα: Αξιόπιστος σύμμαχος ή επικίνδυνος αντίπαλος στην αφυδάτωση;

Δίψα: Η δίψα είναι ένα γνωστό φυσιολογικό σήμα που παρακινεί τα άτομα να καταναλώσουν νερό και να αναπληρώσουν τα υγρά τους. Ωστόσο, η σύνδεση μεταξύ δίψας και αφυδάτωσης είναι περίπλοκη.

Aυτά είναι τα πιο θρεπτικά πρωινά γεύματα για τα παιδιά σας

Πρωινό παιδιά: Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την ευεξία των παιδιών. Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες επιλογές πρωινού για παιδιά που παρέχουν ενέργεια

Πώς δρα διαφορετικά στα δύο φύλα το Αλτσχάιμερ;

Νόσος Αλτσχάιμερ: Η νόσος Alzheimer είναι μια προοδευτική νευροεκφυλιστική ασθένεια που επηρεάζει τη μνήμη, τη σκέψη και τη συμπεριφορά. Αν και η νόσος πλήττει άνδρες και γυναίκες, υπάρχουν κάποιες σημαντικές διαφορές

Ποια η σύνδεση μεταξύ εγκεφάλου και συκωτιού;

Συκώτι εγκέφαλος: Η υγεία του ήπατος είναι κρίσιμη για τη γενική ευημερία του οργανισμού και επηρεάζει άμεσα και την υγεία του εγκεφάλου. Το ήπαρ, ως το μεγαλύτερο εσωτερικό όργανο, παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία αποτοξίνωσης

Γιατί έχουμε αίμα κατά την περίοδό μας;

Αίμα περίοδος: Το αίμα της περιόδου δεν είναι μόνο καθαρό αίμα, είναι ένα μείγμα αίματος, βλέννας του τραχήλου της μήτρας και ενδομήτριων κυττάρων.

Πώς να μάθεις να χτίζεις ψυχική ανθεκτικότητα;

Η συναισθηματική ανθεκτικότητα είναι η ικανότητα να αντιμετωπίζουμε και να προσαρμοζόμαστε σε δύσκολες καταστάσεις, διατηρώντας την ψυχική μας ισορροπία. Σε έναν κόσμο γεμάτο στρες και αβεβαιότητα,

Close Icon