Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Καρδιαγγειακή Νόσος: Η κατανάλωση περισσότερων λιπαρών ψαριών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο

Καρδιαγγειακή Νόσος: Η κατανάλωση περισσότερων λιπαρών ψαριών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο

"Είμαστε οι πρώτοι που μελετάμε την επίδραση του συνδυασμού του οικογενειακού ιστορικού και της πρόσληψης λιπαρών ψαριών χρησιμοποιώντας μετρήσεις λιπαρών οξέων", λέει η ίδια. Η μελέτη διεξήχθη από την Κοινοπραξία Έρευνας Λιπαρών Οξέων και Αποτελεσμάτων (Fatty Acids and Outcomes Research Consortium) (FORCE), ένα δίκτυο που αποτελείται από περισσότερους από 100 ερευνητές και εμπειρογνώμονες παγκοσμίως. Η μελέτη περιλαμβάνει δεδομένα από 15 μελέτες που διεξήχθησαν σε 10 διαφορετικές χώρες.



Καρδιαγγειακή Νόσος: Τα άτομα με στενούς συγγενείς που έχουν υποφέρει από καρδιαγγειακή νόσο μπορεί να ωφεληθούν από την κατανάλωση περισσότερων λιπαρών ψαριών. Αυτό προκύπτει από μια νέα μελέτη με επικεφαλής ερευνητές του Karolinska Institutet που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Circulation. Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η ρέγκα και οι σαρδέλες, περιέχουν τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA).

Αυτά τα λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για πολλές λειτουργίες του οργανισμού, αλλά δεν μπορούν να παραχθούν από τον οργανισμό και πρέπει να λαμβάνονται από τη διατροφή. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι είναι σημαντικό για όλους να τρώνε μια διατροφή που περιέχει ωμέγα-3. Τώρα, μια μεγάλη διεθνής μελέτη δείχνει ότι είναι πιθανό να είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα άτομα με οικογενειακό ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου. Οι καρδιαγγειακές παθήσεις που εξέτασαν οι ερευνητές είναι η θανατηφόρα και μη θανατηφόρα στεφανιαία νόσος, όπως η ασταθής στηθάγχη, η καρδιακή προσβολή η καρδιακή ανακοπή και το εγκεφαλικό έμφραγμα (εγκεφαλικό επεισόδιο). “Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι σε κάποιο βαθμό κληρονομικές, όπως έδειξαν οι μελέτες διδύμων, αλλά ήταν δύσκολο να εντοπιστούν τα γονίδια που τις ελέγχουν. Μια ισχυρή υπόθεση είναι, επομένως, ότι πρόκειται για έναν συνδυασμό γενετικής και περιβάλλοντος”, λέει η Karin Leander, ανώτερη λέκτορας και αναπληρώτρια καθηγήτρια επιδημιολογίας στο Ινστιτούτο Περιβαλλοντικής Ιατρικής, Μονάδα Καρδιαγγειακής και Διατροφικής Επιδημιολογίας, Karolinska Institutet, και επικεφαλής της έρευνας της μελέτης. Ως εκ τούτου, η ίδια και οι ερευνητές συνάδελφοί της εξέτασαν την επίδραση της αλληλεπίδρασης μεταξύ του οικογενειακού ιστορικού και της διαιτητικής πρόσληψης. Στη μελέτη, συγκέντρωσαν δεδομένα από πάνω από 40.000 άτομα χωρίς καρδιαγγειακή νόσο. Κατά τη διάρκεια της περιόδου παρακολούθησης, σχεδόν 8.000 από αυτούς έπασχαν από καρδιαγγειακή νόσο. Στην ανάλυσή τους, οι ερευνητές κατάφεραν να δείξουν ότι όσοι είχαν τόσο καρδιαγγειακή νόσο σε στενό συγγενή, όπως γονέα ή αδελφό, όσο και χαμηλά επίπεδα των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων EPA/DHA, είχαν αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου πάνω από 40%. Ο αυξημένος κίνδυνος για όσους είχαν “μόνο” καρδιαγγειακή νόσο στο στενό συγγενικό περιβάλλον ήταν 25 τοις εκατό. “Η μελέτη υποδηλώνει ότι όσοι έχουν οικογενειακό ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου έχουν να κερδίσουν περισσότερα από την κατανάλωση περισσότερων λιπαρών ψαριών από ό,τι άλλοι”, λέει η Karin Leander.

Τα επίπεδα των EPA/DHA μετρήθηκαν σε όλους τους συμμετέχοντες στη μελέτη. Δεδομένου ότι αυτά τα λιπαρά οξέα δεν μπορούν να παραχθούν στο σώμα, τα επίπεδα αποτελούν αξιόπιστο μέτρο της διαιτητικής πρόσληψης λιπαρών ψαριών, σύμφωνα με την Karin Leander. “Το γεγονός ότι οι μετρήσεις των λιπαρών οξέων στο αίμα και στους ιστούς είναι αντικειμενικές, σε αντίθεση με τα αυτοαναφερόμενα δεδομένα σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες, αποτελεί σημαντικό πλεονέκτημα”, λέει η ίδια. Έτσι, παρά το γεγονός ότι πρόκειται για μια μελέτη παρατήρησης σε έναν τομέα όπου υπάρχουν ήδη πολλές τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές, τα ευρήματα αυτά αντιπροσωπεύουν εντελώς νέα γνώση, σύμφωνα με την Karin Leander. “Είμαστε οι πρώτοι που μελετάμε την επίδραση του συνδυασμού του οικογενειακού ιστορικού και της πρόσληψης λιπαρών ψαριών χρησιμοποιώντας μετρήσεις λιπαρών οξέων”, λέει η ίδια. Η μελέτη διεξήχθη από την Κοινοπραξία Έρευνας Λιπαρών Οξέων και Αποτελεσμάτων (Fatty Acids and Outcomes Research Consortium) (FORCE), ένα δίκτυο που αποτελείται από περισσότερους από 100 ερευνητές και εμπειρογνώμονες παγκοσμίως. Η μελέτη περιλαμβάνει δεδομένα από 15 μελέτες που διεξήχθησαν σε 10 διαφορετικές χώρες.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς τα άτομα με καρδιακές παθήσεις αθλούνται;

Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων στις γυναίκες;

Πώς αντιμετωπίζεται η καρδιαγγειακή νόσος;

Πώς οι καρδιαγγειακές παθήσεις επηρεάζουν τη σεξουαλική λειτουργία

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Η τέχνη της συγχώρεσης: Το μυστικό για ψυχική ευεξία

Η τέχνη της συγχώρεσης: Η τέχνη της συγχώρεσης είναι μια πολύτιμη διαδικασία που μπορεί να φέρει ανακούφιση και απελευθέρωση από τα βάρη του παρελθόντος. Συχνά, κρατάμε μέσα μας πικρίες και αρνητικά συναισθήματα

Αρθρίτιδα: 3 πράγματα που μπορεί να σας εκπλήξουν

Αρθρίτιδα: Η αρθρίτιδα είναι μια κοινή πάθηση που επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, προκαλώντας πόνο, φλεγμονή και δυσκολία στην κίνηση των αρθρώσεων. Παρά τη συχνότητά της, υπάρχουν πολλές πτυχές αυτής της ασθένειας που είναι λιγότερο γνωστές

Αβοκάντο: Το κλειδί για την υγεία των ορμονών σας

Αβοκάντο: Το αβοκάντο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα που μπορούμε να καταναλώσουμε και αποτελεί πραγματικό θησαυρό για την ισορροπία των ορμονών στο σώμα. Η πλούσια διατροφική του αξία παρέχει διάφορα θρεπτικά συστατικά

Αποξηραμένοι Χουρμάδες: Τα οφέλη που ίσως δεν γνωρίζατε

Αποξηραμένοι Χουρμάδες: Οι αποξηραμένες χουρμάδες είναι ένα φυσικό τρόφιμο που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, τα οποία ίσως να μην είναι τόσο γνωστά. Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, οι χουρμάδες είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά

Κατάθλιψη: Πόσα είδη κατάθλιψης υπάρχουν;

Κατάθλιψη: Η κατάθλιψη είναι μια ψυχική ασθένεια που μπορεί να εκδηλωθεί με διάφορους τρόπους, επηρεάζοντας το άτομο σε σωματικό, συναισθηματικό και ψυχολογικό επίπεδο. Υπάρχουν διάφοροι τύποι κατάθλιψης,

Ορμονική ημικρανία: Πώς να την διαχειριστείτε

Ορμονική ημικρανία: Η ορμονική ημικρανία είναι ένας τύπος πονοκεφάλου που σχετίζεται με τις ορμονικές αλλαγές στον οργανισμό, κυρίως στις γυναίκες. Αυτές οι ημικρανίες συνήθως εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως,

Μπανάνα: Το φρούτο που πρέπει να εντάξετε στην διατροφή σας για μία ομαλή εγκυμοσύνη

Μπανάνα: Ορισμένα φρούτα προσφέρουν εξαιρετικά οφέλη για την υγεία της εγκύου και την ανάπτυξη του εμβρύου. Ένα από τα πιο σημαντικά φρούτα για την εγκυμοσύνη είναι η μπανάνα, η οποία έχει πολλαπλά οφέλη

Close Icon