Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Η παχυσαρκία διαταράσσει την κανονική λειτουργία του ήπατος

Η παχυσαρκία διαταράσσει την κανονική λειτουργία του ήπατος

Όταν τρώμε, το συκώτι μας δημιουργεί αποθέματα ενέργειας που στη συνέχεια απελευθερώνεται ανάλογα με τις ανάγκες, ένα σύστημα γνωστό ως μεταβολική ομοιόσταση.


Το συκώτι σας παίζει ζωτικό ρόλο στον μεταβολισμό σας, τη βιολογική διαδικασία που μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια. Γνωρίζουμε ότι το υπερβολικό βάρος μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη μεταβολική δραστηριότητα, αλλά όχι ακριβώς πώς. Για να το καταλάβουν καλύτερα αυτό, οι ερευνητές συνέκριναν τα συκώτια ποντικών που είχαν τυπικό βάρος με ποντίκια που ήταν παχύσαρκα. Έμειναν έκπληκτοι όταν διαπίστωσαν ότι η βιολογική ρύθμιση της μεταβολικής δραστηριότητας, μετά από μια περίοδο φαγητού και νηστείας, αντιστράφηκε μεταξύ τους. Τα ευρήματά τους έχουν δημοσιευτεί στο iScience.

Σε τυπικά ποντίκια, η αλλοστερική ρύθμιση (η διαδικασία που ελέγχει τον μεταβολισμό) αναστέλλεται κατά τη διάρκεια της σίτισης και ενεργοποιείται όταν νηστεύουν. Ωστόσο, στα παχύσαρκα ποντίκια, η αλλοστερική ρύθμιση αυξήθηκε κατά τη διάρκεια της σίτισης και μειώθηκε όταν ήταν νηστικά. Η διερεύνηση των λόγων πίσω από αυτήν την αντίστροφη βιολογική συμπεριφορά θα μπορούσε να βοηθήσει τους επαγγελματίες υγείας να κατανοήσουν πώς η παχυσαρκία επηρεάζει το σώμα και την ανάπτυξη ασθενειών.

Η Παγκόσμια Ομοσπονδία Παχυσαρκίας (WOF) υπολογίζει ότι μέχρι το 2035, πάνω από 4 δισεκατομμύρια άνθρωποι θα είναι υπέρβαροι ή θα ζουν με παχυσαρκία. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των παθήσεων υγείας που σχετίζονται με την παχυσαρκία, όπως οι καρδιακές παθήσεις, η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος και ο διαβήτης τύπου 2. Ο εντοπισμός των αιτιών και των συνεπειών της παχυσαρκίας, η οποία είναι πλέον κατανοητή ως μια πολύπλοκη ασθένεια, είναι το κλειδί για τους γιατρούς που θέλουν να παρέχουν υποστήριξη και να βοηθήσουν τους ανθρώπους να παραμείνουν υγιείς.

Ένας γνωστός τρόπος με τον οποίο η παχυσαρκία μπορεί να επηρεάσει την υγεία είναι επηρεάζοντας τον μεταβολισμό, τη διαδικασία με την οποία το σώμα μας προσλαμβάνει, αποθηκεύει και χρησιμοποιεί ενέργεια από την τροφή μας. Ορισμένα όργανα διαδραματίζουν βασικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία, ιδίως το ήπαρ. Τα τρόφιμα δεν επεξεργάζονται μόνο εκεί για να παρέχουν ενέργεια, αλλά είναι ένα από τα μέρη όπου αποθηκεύονται χρήσιμα προϊόντα στο τέλος της μεταβολικής διαδικασίας μέχρι να τα χρειαστούμε.

Για να κατανοήσουν καλύτερα τις επιπτώσεις της παχυσαρκίας στο ήπαρ, οι ερευνητές συνέκριναν το συκώτι τυπικών ποντικών και παχύσαρκων ποντικών μετά από περιόδους σίτισης και νηστείας. Η ομάδα πραγματοποίησε ανάλυση trans-omics, μια προσέγγιση όπου συγκέντρωσε δεδομένα για πέντε σετ βιολογικών διεργασιών (multi-omics). Στη συνέχεια συνδύασαν αυτά τα στρώματα δεδομένων με πληροφορίες από βιολογικές βάσεις δεδομένων για να δημιουργήσουν ένα δια-ομικό δίκτυο. Αυτό τους έδωσε μια επισκόπηση του πώς αλληλεπιδρούν τα διαφορετικά επίπεδα.

“Κατασκευάσαμε ένα διατομικό δίκτυο μεταβολικών αντιδράσεων στα συκώτια ποντικών που μπορούσαν να τρέφονται ελεύθερα. Στη συνέχεια το συγκρίναμε με δεδομένα που είχαμε συγκεντρώσει προηγουμένως από ποντίκια που είχαν νηστέψει για 16 ώρες”, εξήγησε ο καθηγητής Shinya Kuroda από το Graduate School of Επιστήμη στο Πανεπιστήμιο του Τόκιο. «Ενώ η ενζυμική και η αλλοστερική ρύθμιση που ελέγχει τον μεταβολισμό καταστέλλεται σε τυπικά ποντίκια κατά τη διάρκεια της σίτισης, με έκπληξη διαπιστώσαμε ότι το αντίστροφο συνέβη στα παχύσαρκα ποντίκια και ότι αυτή η δραστηριότητα αυξήθηκε».

Όταν τρώμε, το συκώτι μας δημιουργεί αποθέματα ενέργειας που στη συνέχεια απελευθερώνεται ανάλογα με τις ανάγκες, ένα σύστημα γνωστό ως μεταβολική ομοιόσταση. Ωστόσο, οι ερευνητές είδαν ότι στα παχύσαρκα ποντίκια αυτή η ισορροπία απορρίφθηκε, δηλαδή, η φυσιολογική λειτουργία διαταράχθηκε, υποδεικνύοντας μια πιθανή κατάρρευση του συστήματος. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολικές διαταραχές όπως κόπωση, έλλειψη ενέργειας και μειωμένη όρεξη.

Αντίθετα, είδαν ότι η μεταγραφική ρύθμιση, μια διαδικασία που ρυθμίζει το μεταβολισμό και ελέγχει τη δραστηριότητα των κυττάρων σε γενετικό επίπεδο, δεν άλλαξε πολύ μεταξύ σίτισης και νηστείας. Αυτό σημαίνει ότι, σε σύγκριση με την αλλοστερική ρύθμιση, είναι πιο σταθερό και λιγότερο επηρεασμένο από αυτό που τρώμε. Η ομάδα σημείωσε ότι αυτό που παρατήρησε μπορεί όχι μόνο να αποτελεί ένδειξη διαταραχής μόνο στο ήπαρ, αλλά μια αλλαγή σε ευρύτερους μεταβολικούς κύκλους σε όλο το σώμα.

«Η παχυσαρκία είναι μια μεταβολική ασθένεια, επομένως για να την κατανοήσουμε, είναι σημαντικό να κατασκευαστεί ένα διατομικό δίκτυο με το μεταβολόμιο (το πλήρες σύνολο χημικών ουσιών μικρού μορίου) στο κέντρο του», είπε ο Kuroda. «Μας ενδιαφέρει όχι μόνο το συκώτι, αλλά και το πώς τα προϊόντα των μεταβολικών αντιδράσεων κυκλοφορούν μεταξύ του ήπατος και των μυών μέσω του αίματος σε παχύσαρκα ποντίκια, πάνω στο οποίο θα εργαστούμε τώρα».

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Παιδική παχυσαρκία - Δεν θα το πάρει "μπόι"

Ιμερόεσσα: Ενημερωτική Ημερίδα «Χάνουμε κιλά, Κερδίζουμε ζωή» στην Αθήνα

Πώς ο τρόπος που μασάς την τροφή σου μπορεί να επηρεάσει το βάρος σου

Είτε ασκείστε τακτικά είτε μία με δύο ημέρες την εβδομάδα, η απώλεια βάρους είναι δυνατή

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πονοκέφαλοι παρενέργειες: 5 Παρενέργειες των πονοκεφάλων που μπορεί να μην είχατε σκεφτεί

Πονοκέφαλοι παρενέργειες: Οι πονοκέφαλοι δεν προκαλούν μόνο έντονο πόνο, αλλά μπορούν να έχουν και άλλες παρενέργειες που δεν είναι πάντα προφανείς. Εκτός από την άμεση δυσφορία, η συχνή ή σοβαρή κεφαλαλγία μπορεί να επηρεάσει διάφορες πτυχές

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον ιό έρπητα

Έρπης: Ο έρπης είναι μια κοινή ιογενής λοίμωξη που προκαλείται από τον ιό του έρπητα (HSV). Υπάρχουν δύο τύποι ιού του έρπητα: ο τύπος 1 (HSV-1), που προκαλεί κυρίως πληγές στο στόμα, και ο τύπος 2

Τι είναι η κήλη μεσοσπονδύλιου δίσκου

Η κήλη μεσοσπονδύλιου δίσκου, γνωστή και ως δισκοκήλη, είναι μια κατάσταση που συμβαίνει όταν ο μαλακός πυρήνας ενός μεσοσπονδύλιου δίσκου προεξέχει μέσω ενός ρήγματος στο εξωτερικό του περίβλημα.

Γιατί το σώμα σας δεν είναι το πρόβλημα

Εικόνα Σώματος: Η εικόνα σώματος είναι κάτι που επηρεάζει την αυτοεκτίμηση και την ψυχική υγεία πολλών ανθρώπων. Πολλοί από εμάς συγκρίνουμε το σώμα μας με πρότυπα ομορφιάς που προβάλλονται στα μέσα ενημέρωσης,

Τι αν κάνετε αν δεν υποχωρεί ο βήχας

Βήχας: Ο βήχας είναι ένας φυσικός μηχανισμός άμυνας του οργανισμού που βοηθά στον καθαρισμό των αεραγωγών. Όταν όμως επιμένει για μέρες ή και εβδομάδες, μπορεί να γίνει πολύ ενοχλητικός και να επηρεάσει την καθημερινότητα

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Γιατί η ηλικία έχει σημασία στην σχιζοφρένεια

Σχιζοφρένεια: Η σχιζοφρένεια είναι μια σοβαρή ψυχική διαταραχή που επηρεάζει τον τρόπο που ένα άτομο σκέφτεται, αισθάνεται και συμπεριφέρεται. Η ηλικία στην οποία εμφανίζονται τα πρώτα συμπτώματα έχει μεγάλη σημασία,

Close Icon