Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ

Φερριτίνη: Πώς να πάρετε περισσότερο σίδηρο από τη διατροφή

Φερριτίνη: Πώς να πάρετε περισσότερο σίδηρο από τη διατροφή

Σύμφωνα με τους ειδικούς της mayo clinic η μέτρηση των επιπέδων φερριτίνης στο αίμα είναι ένας τρόπος για να αξιολογηθεί η σιδηροπενία ή ο πλεονασμός σιδήρου στον οργανισμό.



Φερριτίνη: Η φερριτίνη είναι μια πρωτεΐνη που ο ρόλος της είναι να αποθηκεύει τον σίδηρο Η φερριτίνη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στον οργανισμό μας και λειτουργεί ως κύριος αποθηκευτής σιδήρου. Ο ρόλος της φερριτίνης είναι να διατηρεί τα επίπεδα σιδήρου στον οργανισμό μας ισορροπημένα, επιτρέποντας την αποθήκευση και την απελευθέρωση σιδήρου ανάλογα με τις ανάγκες μας.


Οι εξετάσεις αίματος για τη μέτρηση των επιπέδων φερριτίνης χρησιμοποιούνται για να αξιολογηθεί η κατάσταση του αποθηκευμένου σιδήρου στον οργανισμό. Υψηλά επίπεδα φερριτίνης μπορεί να υποδεικνύουν υπερβολική αποθήκευση σιδήρου, ενώ χαμηλά επίπεδα μπορεί να υποδεικνύουν έλλειψη σιδήρου. Σύμφωνα με τους ειδικούς της mayo clinic η μέτρηση των επιπέδων φερριτίνης στο αίμα είναι ένας τρόπος για να αξιολογηθεί η σιδηροπενία ή ο πλεονασμός σιδήρου στον οργανισμό.

Φυσιολογικές τιμές

Για τους άνδρες: 12-300 ng/mL (νανογραμμάρια ανά χιολστόλιτρο αίματος)

Για τις γυναίκες: 12-150 ng/mL

Φεριττίνη: Πώς να πάρετε περισσότερο σίδηρο από τη διατροφή

Φερριτίνη: Ποιες τροφές αυξάνουν την απορρόφηση του σιδήρου

Τροφές πλούσιες σε σίδηρο είναι οι εξής:

συκώτι

άπαχο κόκκινο κρέας

κοτόπουλο

θαλασσινά

φακές και φασόλια

τόφου

εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού

αποξηραμένα φρούτα, όπως δαμάσκηνα, σύκα και βερίκοκα

ξηροί καρποί

σπόροι

αυγά

σόγια

Εξαιρετική πηγή σιδήρου είναι και τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως:

σπανάκι

λάχανο

φύκια

κάρδαμο

μπρόκολο

σπαράγγια

μαϊντανός

Πώς να αυξήσετε την απορρόφηση σιδήρου

Ορισμένα τρόφιμα και ποτά μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του σιδήρου:

Για να αυξήσετε την απορρόφηση σιδήρου στο σώμα βάλτε στο πιάτο σας

Σαλάτες με ξηρούς καρπούς, φρούτα (πορτοκάλι, αβοκάντο) και σουσάμι

– Λεμόνι στις σαλάτες

– Λεμόνι στα όσπρια

– Φακόρυζο, ρεβιθόρυζο

Κρέας ή ψάρι μαζί με σαλάτες (ντοματοσαλάτα με πιπεριά, σαλάτα λάχανο-καρότο, σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, μαϊντανό, ντομάτα και πιπεριές, σαλάτα με σπαράγγια, σαλάτα μπρόκολο-κουνουπίδι) και ψωμί ολικής άλεσης

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μεγάλο ποσοστό γυναικών υποφέρουν από ανεπάρκεια σιδήρου

Χαμηλή φερριτίνη: Ποιες είναι οι πιθανές αιτίες

Αναιμία και Σιδηροπενία: Τα συμπτώματα και η αντιμετώπισή τους

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Βραδινά γεύματα: Πώς επηρεάζουν τη γλυκόζη και αυξάνουν τους κινδύνους διαβήτη

Βραδινά γεύματα: Μια πρόσφατη μελέτη αποκάλυψε ότι η κατανάλωση περισσότερου από 45% των ημερήσιων θερμίδων μετά τις 5 το απόγευμα μπορεί να διαταράξει σημαντικά τα επίπεδα γλυκόζης, προκαλώντας σοβαρές συνέπειες για την υγεία.

Αμίαντος: Συνεχίζει να βρίσκεται σε κάποια καλλυντικά

Αμίαντος: Ο αμίαντος, ένα υλικό που χρησιμοποιούνταν ευρέως στον κατασκευαστικό και βιομηχανικό τομέα λόγω των ανθεκτικών του ιδιοτήτων στη θερμότητα και την ηλεκτρική αγωγιμότητα, είναι πλέον γνωστό ότι προκαλεί σοβαρές βλάβες στην υγεία.

Εφαρμογές εμμηνόρροιας: Εργαλείο ενδυνάμωσης για τη διαχείριση της αναπαραγωγικής υγείας

Εφαρμογές εμμηνόρροιας: Μια πρόσφατη μελέτη που διερεύνησε τη χρήση εφαρμογών παρακολούθησης της εμμηνόρροιας ανέδειξε τον πιθανό τους ρόλο στη βελτίωση της πρόσβασης στις υπηρεσίες αναπαραγωγικής υγείας.

Ψυχική υγεία: Αλλοιώνει το στοματικό μικροβίωμα και επηρεάζει την υγεία της εγκύου;

Ψυχική υγεία: Μια πρόσφατη μελέτη αποκαλύπτει τη σημαντική σύνδεση μεταξύ της σύνθεσης του στοματικού μικροβιώματος και της ψυχικής υγείας κατά την εγκυμοσύνη, δείχνοντας ότι το άγχος και τα ψυχικά συμπτώματα μπορούν να επηρεάσουν τη μικροβιακή κοινότητα στο στόμα της γυναίκας.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Ημικρανίες: Αυτές τις ώρες της ημέρας είναι πιο πιθανό να εκδηλωθούν

Ημικρανίες: Οι ημικρανίες είναι μια πολύπλοκη κατάσταση που μπορεί να επηρεάσει τους ανθρώπους οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ωστόσο υπάρχουν ορισμένες ώρες που είναι πιο πιθανό να εμφανιστούν. Οι παράγοντες όπως

Social media: Η καθημερινή χρήση πάνω από 3 ώρες κάνει πιο εσωστρεφείς και αντικοινωνικούς τους εφήβους 

Social media: Οι έφηβοι βλέπουν συχνά «ιδανικές» εικόνες ζωής και επιτυχίας, γεγονός που μπορεί να τους οδηγήσει σε αρνητικά συναισθήματα, όπως η ζήλεια και η δυσαρέσκεια με την προσωπική τους κατάσταση.

Ιατρικά έξοδα: Ένας στους τέσσερις Αμερικανούς αδυνατεί να τα καλύψει

Ιατρικά έξοδα: Νέα έρευνα φέρνει στο φως ένα σοβαρό πρόβλημα που πλήττει μεγάλο μέρος του πληθυσμού των Ηνωμένων Πολιτειών: το 25% των Αμερικανών δηλώνει ότι δυσκολεύεται να καλύψει τα ιατρικά του έξοδα.

Close Icon