Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Βιταμίνη Κ2 καρδιά: 34% χαμηλότερος κίνδυνος καρδιακής νόσου με επαρκή λήψη Κ2

Βιταμίνη Κ2 καρδιά: 34% χαμηλότερος κίνδυνος καρδιακής νόσου με επαρκή λήψη Κ2

Βιταμίνη Κ2 καρδιά: Τα άτομα των οποίων η διατροφή ήταν υψηλή σε βιταμίνη Κ2 είχαν 34% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου που σχετίζεται με την αθηροσκλήρωση.


Η βιταμίνη Κ είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που έχει σημαντική επίδραση στην υγεία σας. Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Κ στη διατροφή τους. Δεδομένου ότι το σώμα σας αποθηκεύει μόνο ελάχιστη, εξαντλείται γρήγορα χωρίς τακτική διαιτητική πρόσληψη. Δεδομένα από το Πανεπιστήμιο Edith Cowan έδειξαν ότι τα άτομα των οποίων η διατροφή ήταν υψηλή σε βιταμίνη Κ2 είχαν 34% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου που σχετίζεται με την αθηροσκλήρωση.

Πού βρίσκεται η βιταμίνη Κ;

Οι βιταμίνες που απαντώνται στη φύση είναι η βιταμίνη Κ1 (ονομάζεται επίσης φυλλοκινόνη) και η βιταμίνη Κ2 (ονομάζονται επίσης μενακινόνες). Η βιταμίνη Κ1 βρίσκεται στα πράσινα φυλλώδη φυτά και είναι περισσότερο γνωστή για το ρόλο που παίζει στην πήξη του αίματος. Η βιταμίνη Κ2 προέρχεται κυρίως από τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση και ζωικά προϊόντα, όπως τα αυγά, το συκώτι και το κρέας. Η βιταμίνη Κ2 είναι σημαντική για την παραγωγή και τη χρήση ορμονών, καθώς και για την υγεία των οστών και της καρδιάς.

Η βιταμίνη Κ2 μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκληρωτικών καρδιακών παθήσεων

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Edith Cowan δημοσίευσαν μια προοπτική μελέτη κοόρτης στο Journal of the American Heart Association τον Αύγουστο του 2021. Η μελέτη περιελάμβανε συμμετέχοντες που εγγράφηκαν στη Δανέζικη Μελέτη Διατροφής, Καρκίνου και Υγείας και τους ακολούθησαν το πολύ για 23 χρόνια. Οι ερευνητές επέλεξαν άτομα χωρίς προηγούμενο ιστορικό αθηροσκλήρωσης καρδιαγγειακής νόσου (ASCVD). Οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο συχνότητας τροφής και παρακολουθήθηκαν για τυχόν εισαγωγές στο νοσοκομείο που σχετίζονται με ASCVD, όπως:

  • ισχαιμική καρδιακή νόσο
  • ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο
  • νόσο της περιφερικής αρτηρίας

Λεπτομέρειες για τη μελέτη

Αφού υπολόγισαν τη διαιτητική πρόσληψη βιταμίνης Κ1 και βιταμίνης Κ2 από τα ερωτηματολόγια των συμμετεχόντων, βρήκαν ότι όσοι έκαναν δίαιτα πλούσια σε βιταμίνη Κ είχαν συνολικό μειωμένο κίνδυνο 34% οποιασδήποτε καρδιαγγειακής νόσου που σχετίζεται με την αθηροσκλήρωση. Τα δεδομένα συλλέχθηκαν από 53.372 άτομα και τα δεδομένα διαχωρίστηκαν για τη μέτρηση των παραγόντων κινδύνου σε άτομα με υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης Κ1 και βιταμίνης Κ2. Οι συμμετέχοντες με τα υψηλότερα επίπεδα πρόσληψης βιταμίνης Κ1 σε σύγκριση με εκείνους που είχαν τη χαμηλότερη πρόσληψη, είχαν 21% χαμηλότερο κίνδυνο νοσηλείας σχετιζόμενης με ASCVD.

Όταν διαχωρίστηκαν τα δεδομένα για τη βιταμίνη Κ2, διαπίστωσαν ότι όσοι είχαν την υψηλότερη διατροφική πρόσληψη είχαν 14% χαμηλότερο κίνδυνο νοσηλείας για ασθένειες που σχετίζονται με το ASCVD από εκείνους που έκαναν δίαιτα με τη χαμηλότερη ποσότητα βιταμίνης Κ2. Η έρευνα υποστηρίζει επίσης προηγούμενες μελέτες που αποκάλυψαν ότι η υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης Κ θα μπορούσε να μειώσει τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Πρόκειται λοιπόν για έναν παραμελημένο παράγοντα στην καρδιαγγειακή υγεία.

Προηγούμενες μελέτες συνηγορούν στα ευρήματα

Η βιταμίνη Κ2 εξυπηρετεί τον ρόλο της ρύθμισης του ασβεστίου μέσω της ενεργοποίησης της αντιασβεστωτικής πρωτεΐνης, της πρωτεΐνης μήτρας GLA. Η συμπλήρωση με βιταμίνη Κ2 έχει συνδεθεί στενά με τη βελτίωση των αποτελεσμάτων της καρδιακής νόσου ρυθμίζοντας τη συστημική ασβεστοποίηση και την αρτηριακή ακαμψία.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2015 εξέτασε την επίδραση που θα μπορούσε να έχει η βιταμίνη Κ2 στην εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης σε ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο που δεν υποβάλλονταν σε αιμοκάθαρση. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έπαιρναν βιταμίνη Κ2 έδειξαν μείωση της εξέλιξης της αθηροσκλήρωσης αλλά όχι απαραίτητα την εξέλιξη της ασβεστοποίησης.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι η νευρολογική υγεία συνδέεται με την υγεία της καρδιάς

Περισσότερο ελαιόλαδο στη διατροφή σας για μακροζωΐα

Υψηλά επίπεδα Τ-λεμφοκυττάρων καταπολεμούν την Covid

Η έλλειψη βιταμίνης D αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον ιό έρπητα

Έρπης: Ο έρπης είναι μια κοινή ιογενής λοίμωξη που προκαλείται από τον ιό του έρπητα (HSV). Υπάρχουν δύο τύποι ιού του έρπητα: ο τύπος 1 (HSV-1), που προκαλεί κυρίως πληγές στο στόμα, και ο τύπος 2

Τι αν κάνετε αν δεν υποχωρεί ο βήχας

Βήχας: Ο βήχας είναι ένας φυσικός μηχανισμός άμυνας του οργανισμού που βοηθά στον καθαρισμό των αεραγωγών. Όταν όμως επιμένει για μέρες ή και εβδομάδες, μπορεί να γίνει πολύ ενοχλητικός και να επηρεάσει την καθημερινότητα

Διαταραχές ύπνου παιδιά: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Διαταραχές ύπνου παιδιά: Οι διαταραχές ύπνου είναι κοινές στα παιδιά και μπορούν να επηρεάσουν τη γενική τους υγεία και ευημερία. Ο ύπνος είναι απαραίτητος για τη σωματική και ψυχική ανάπτυξη, και η έλλειψη καλής ποιότητας ύπνου

Ο πιο σημαντικός παράγοντας κινδύνου αιμορροφιλίας

Αιμορροφιλία: Η αιμορροφιλία είναι μια σπάνια αλλά σοβαρή κληρονομική διαταραχή της πήξης του αίματος, η οποία επηρεάζει κυρίως άνδρες και προκαλεί παρατεταμένες ή αυτόματες αιμορραγίες. Αν και η ιατρική έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο

Πώς το παιχνίδι χτίζει το μυαλό των παιδιών

Παιχνίδι: Το παιχνίδι δεν είναι απλώς διασκέδαση για το παιδί — είναι ένα πολύτιμο εργαλείο μάθησης και ανάπτυξης. Μέσα από το παιχνίδι, το παιδί εξερευνά τον κόσμο, καλλιεργεί δεξιότητες και μαθαίνει να σκέφτεται,

Close Icon