Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Μικροπλαστικά: Μια ρωγμή σε αντικολλητικό σκεύος απελευθερώνει έως 9.100 πλαστικά σωματίδια

Μικροπλαστικά: Μια ρωγμή σε αντικολλητικό σκεύος απελευθερώνει έως 9.100 πλαστικά σωματίδια

Μικροπλαστικά: Σε μια νέα μελέτη, Αυστραλοί ερευνητές είπαν ότι μόνο μια επιφανειακή ρωγμή σε ένα τηγάνι επικαλυμμένο με τεφλόν θα μπορούσε να απελευθερώσει περίπου 9.100 πλαστικά σωματίδια.


Τα αντικολλητικά σκεύη θα μπορούσαν να απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροσκοπικά πλαστικά σωματίδια καθώς οι χρήστες μαγειρεύουν ή τα πλένουν. Σε μια νέα μελέτη, Αυστραλοί ερευνητές είπαν ότι μόνο μια επιφανειακή ρωγμή σε ένα τηγάνι επικαλυμμένο με τεφλόν θα μπορούσε να απελευθερώσει περίπου 9.100 πλαστικά σωματίδια. Σε μικροκλίμακα, η απεικόνιση Raman και η αλγοριθμική μοντελοποίηση έχουν εντοπίσει ότι η χαραγμένη επίστρωση μπορεί να οδηγήσει στην απελευθέρωση 2,3 εκατομμυρίων μικροπλαστικών και νανοπλαστικών. Τα μικροπλαστικά είναι κομμάτια πλαστικού που έχουν μέγεθος μικρότερο από πέντε χιλιοστά και τα νανοπλαστικά μικρότερα από 1 μικρόμετρο.

“Το αντικολλητικό υλικό επίστρωσης Teflon είναι γενικά μέλος της οικογένειας του PFAS”, δήλωσε ο ερευνητής του Πανεπιστημίου του Newcastle Δρ. Cheng Fang – ένας από τους συγγραφείς της μελέτης – σε μια ανακοίνωση από το Πανεπιστήμιο Flinders. “Δεδομένου του γεγονότος ότι το PFAS αποτελεί μεγάλη ανησυχία, αυτά τα μικροσωματίδια τεφλόν στα τρόφιμά μας μπορεί να αποτελούν ανησυχία για την υγεία, [που] χρειάζεται διερεύνηση επειδή δεν γνωρίζουμε πολλά για αυτούς τους αναδυόμενους ρύπους”, προειδοποίησε.

Ο Fang και η ομάδα του δοκίμασαν έξι διαφορετικές αντικολλητικές κατσαρόλες και τηγάνια που ήταν καινούργια και χρησιμοποιημένα, μιμούμενοι μια διαδικασία μαγειρέματος ή καθαρισμού, αν και δεν χρησιμοποιήθηκαν τρόφιμα ή μαγειρικά λάδια. Ο σταθμός είπε ότι μια χαλύβδινη σπάτουλα, ένας σφιγκτήρας μπάρμπεκιου, ένας καθαριστής μαλλί από ανοξείδωτο χάλυβα και μια ξύλινη σπάτουλα χρησιμοποιήθηκαν στα δοκιμασμένα μαγειρικά σκεύη. Ο Fang είπε ότι ακόμα κι αν δεν υπήρχε ζημιά στο μαγειρικό σκεύος, η επίστρωση θα μπορούσε να απελευθερώσει σωματίδια με την πάροδο του χρόνου.

Ο ερευνητής του Πανεπιστημίου Flinders, καθηγητής Youhong Tang, είπε ότι η μελέτη προειδοποιεί τους ανθρώπους να είναι προσεκτικοί στην επιλογή και τη χρήση σκευών για να αποφύγουν τη μόλυνση των τροφίμων, αλλά ότι συνιστάται περισσότερη έρευνα, “δεδομένου ότι το Teflon είναι μέλος της οικογένειας του PFAS”. Το τεφλόν είναι ένα συνθετικό πλαστικό που αποτελείται χημικά από άτομα άνθρακα και φθορίου. Έχει χαμηλό επίπεδο τριβής και αξιοσημείωτη χημική, θερμική και ηλεκτρική σταθερότητα, σύμφωνα με τη μελέτη. Το τεφλόν είναι επίσης μέλος των PFAS, τα οποία είναι γνωστά ως “για πάντα χημικά” επειδή χρειάζονται εκατοντάδες – ή και χιλιάδες – χρόνια για να διασπαστούν στο περιβάλλον.

Μπορούν επίσης να επιμείνουν στο ανθρώπινο σώμα και ενδεχομένως να προκαλέσουν προβλήματα υγείας. Το PFAS, ή οι ουσίες ανά και πολυφθοροαλκυλίου, βρίσκονται σε χιλιάδες προϊόντα καθημερινής χρήσης, καθώς και στο έδαφος, στον αέρα και στο νερό. Οι άνθρωποι πιθανότατα εκτίθενται στις χημικές ουσίες καταναλώνοντας νερό ή φαγητό μολυσμένο με PFAS, χρησιμοποιώντας προϊόντα που παρασκευάζονται με PFAS ή αναπνέοντας αέρα που περιέχει PFAS.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τα μικροπλαστικά σωματίδια στο νερό εμποδίζουν την εξάπλωση των ιών;

Οι επιστήμονες βρήκαν μικροπλαστικά στους ανθρώπινους πνεύμονες

Πώς τα μικροπλαστικά στο ανθρώπινο αίμα είναι επικίνδυνα για την υγεία

Κίνδυνοι λόγω μικρο-νανοπλαστικών στα τρόφιμα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μπορεί ο παιδικός θυμός να είναι ένδειξη ευφυΐας;

Παιδικός θυμός: Ο θυμός είναι ένα φυσιολογικό συναίσθημα που όλοι μας βιώνουμε, και τα παιδιά δεν αποτελούν εξαίρεση. Ωστόσο, αν και συχνά τον συνδέουμε με αρνητικές καταστάσεις, μελέτες δείχνουν ότι ο θυμός

Ποιοι νευρώνες μας βοηθούν να θυμόμαστε καλύτερα 

Μνήμη: Εάν μπορέσουμε να κατανοήσουμε ακριβώς πώς λειτουργούν αυτοί οι νευρώνες, ίσως μπορέσουμε να αναπτύξουμε στρατηγικές ή φάρμακα που θα ενισχύσουν τη λειτουργία τους ή θα αποκαταστήσουν τη μνήμη.

6 συμπτώματα που υποδηλώνουν έλλειψη ασβεστίου

Έλλειψη ασβεστίου: Το ασβέστιο είναι ένα βασικό μέταλλο για την υγεία των οστών, των δοντιών, των μυών και του νευρικού συστήματος. Η έλλειψη ασβεστίου (υπασβεστιαιμία) μπορεί να προκαλέσει διάφορα συμπτώματα, που επιδεινώνονται

Πότε να σταματήσετε τον θηλασμό;

Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια εξαιρετικά προσωπική επιλογή για κάθε μητέρα και μπορεί να διαρκέσει από λίγους μήνες έως και αρκετά χρόνια, ανάλογα με τις ανάγκες της οικογένειας.

Πότε ένας πονοκέφαλος εγείρει ανησυχία;

Πονοκέφαλοι είναι συχνά ένα κοινό πρόβλημα που μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, όπως άγχος, κούραση ή ακόμα και αλλαγές στη διατροφή.

Οι ψυχολογικές προκλήσεις του αυτισμού

Αυτισμός: Ο αυτισμός είναι μια διαταραχή του αυτιστικού φάσματος που επηρεάζει τη νοητική, κοινωνική και συναισθηματική ανάπτυξη ενός ατόμου. Για πολλά άτομα με αυτισμό, η καθημερινότητα αποτελεί μια συνεχιζόμενη νοητική μάχη.

Close Icon