Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Κιρκάδιοι ρυθμοί: Το ανθρώπινο σώμα μπορεί να προβλέψει τις ώρες γευμάτων

Κιρκάδιοι ρυθμοί: Το ανθρώπινο σώμα μπορεί να προβλέψει τις ώρες γευμάτων

Κιρκάδιοι ρυθμοί: Το ανθρώπινο σώμα μπορεί να προβλέψει το χρονοδιάγραμμα των τακτικών γευμάτων, ενώ οι ημερήσιοι ρυθμοί γλυκόζης στο αίμα μπορεί να καθορίζονται όχι μόνο από τον χρόνο γεύματος αλλά και από το μέγεθος. 



Το ανθρώπινο σώμα μπορεί να προβλέψει το χρονοδιάγραμμα των τακτικών γευμάτων, σύμφωνα με μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Surrey. Η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε επίσης ότι οι ημερήσιοι ρυθμοί γλυκόζης στο αίμα μπορεί να καθορίζονται όχι μόνο από τον χρόνο γεύματος αλλά από το μέγεθος του γεύματος. Στην πρώτη μελέτη του είδους της, ερευνητές από το Surrey, με επικεφαλής τον καθηγητή Jonathan Johnston, διερεύνησαν εάν το ανθρώπινο κιρκαδικό σύστημα προβλέπει μεγάλα γεύματα.


Οι κιρκάδιοι ρυθμοί/συστήματα είναι φυσιολογικές αλλαγές, συμπεριλαμβανομένων των μεταβολικών, που ακολουθούν έναν 24ωρο κύκλο και συνήθως συγχρονίζονται με περιβαλλοντικά σήματα, όπως κύκλους φωτός και σκότους. Προηγούμενες μελέτες σε αυτόν τον τομέα επικεντρώθηκαν στους ελέγχους των ζώων και μέχρι τώρα δεν έχει καθοριστεί εάν η ανθρώπινη φυσιολογία μπορεί να προβλέψει τις ώρες γευμάτων και τη διαθεσιμότητα τροφής.

Ο Jonathan Johnston, καθηγητής Χρονοβιολογίας και Ολοκληρωτικής Φυσιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Surrey είπε: “Συχνά πεινάμε την ίδια ώρα κάθε μέρα, αλλά ο βαθμός στον οποίο η βιολογία μας μπορεί να προβλέψει τις ώρες των γευμάτων είναι άγνωστος. Είναι πιθανό οι μεταβολικοί ρυθμοί να ευθυγραμμίζονται με τα μοτίβα γευμάτων και ότι η κανονικότητα των γευμάτων θα διασφαλίσει ότι τρώμε τη στιγμή που το σώμα μας είναι καλύτερα προσαρμοσμένο για να τα αντιμετωπίσει”.

Λεπτομέρειες για την μελέτη

Για να μάθουν περισσότερα, 24 άνδρες συμμετέχοντες πραγματοποίησαν μια εργαστηριακή μελέτη οκτώ ημερών με αυστηρά προγράμματα ύπνου-αφύπνισης, έκθεση σε κύκλους φωτός-σκότους και πρόσληψη τροφής. Για έξι ημέρες, 12 συμμετέχοντες κατανάλωναν μικρά γεύματα κάθε ώρα καθ’ όλη την περίοδο της εγρήγορσης, με τους υπόλοιπους συμμετέχοντες να καταναλώνουν δύο μεγάλα καθημερινά γεύματα (7,5 και 14,5 ώρες μετά το ξύπνημα).

Μετά από έξι ημέρες, όλοι οι συμμετέχοντες τέθηκαν στη συνέχεια στο ίδιο πρόγραμμα σίτισης για 37 ώρες και έλαβαν μικρά γεύματα κάθε ώρα σε μια διαδικασία που είναι γνωστό ότι αποκαλύπτει εσωτερικούς κιρκάδιους ρυθμούς. Η γλυκόζη μετρούνταν κάθε 15 λεπτά κατά τη διάρκεια της μελέτης και τα επίπεδα πείνας μετρήθηκαν ωριαία κατά τις ώρες αφύπνισης τη δεύτερη τέταρτη και έξι ημέρες στο πρώτο στάδιο της μελέτης και στη συνέχεια ανά ώρα για τις τελευταίες 37 ώρες.

Αναλύοντας τα αποτελέσματα των πρώτων έξι ημερών της μελέτης, οι ερευνητές διαπίστωσαν τα εξής:

  • Η συγκέντρωση γλυκόζης των συμμετεχόντων στην ομάδα μικρών γευμάτων αυξήθηκε κατά το ξύπνημα και παρέμεινε αυξημένη κατά τη διάρκεια της ημέρας μέχρι να μειωθεί μετά το τελευταίο τους γεύμα.
  • Στην ομάδα των μεγάλων γευμάτων, υπήρξε παρόμοια αύξηση στη συγκέντρωση γλυκόζης κατά το ξύπνημα, ωστόσο υπήρξε μια σταδιακή μείωση που οδήγησε στο πρώτο γεύμα.
  • Τις τελευταίες 37 ώρες, όταν και οι δύο ομάδες τρέφονταν με τα ίδια μικρά γεύματα κάθε ώρα, όλοι οι συμμετέχοντες εμφάνισαν μια αρχική αύξηση της συγκέντρωσης γλυκόζης κατά το ξύπνημα.
  • Ωστόσο, σε όσους είχαν λάβει προηγουμένως δύο μεγάλα γεύματα, τα επίπεδα γλυκόζης άρχισαν να μειώνονται πριν από το αναμενόμενο μεγάλο γεύμα (το οποίο δεν έλαβαν), ενώ για τους συμμετέχοντες που κατανάλωναν πάντα μικρά γεύματα ανά ώρα, τα επίπεδα γλυκόζης συνέχισαν να αυξάνονται όπως φάνηκε προηγουμένως.

Επιπλέον, στην ομάδα μεγάλων γευμάτων, υπήρξε μια αύξηση της πείνας πριν από τις προβλεπόμενες ώρες γευμάτων, η οποία μειώθηκε απότομα μετά το πέρας της αναμενόμενης ώρας γευμάτων. Ο καθηγητής Johnston πρόσθεσε, “Αυτό που βρήκαμε είναι ότι το ανθρώπινο σώμα είναι ρυθμικά προγραμματισμένο να προβλέπει τις ώρες γευμάτων, ιδιαίτερα όταν το φαγητό δεν είναι εύκολα προσβάσιμο. Αυτό υποδηλώνει ότι υπάρχει μια φυσιολογική ώθηση για μερικούς ανθρώπους να τρώνε σε συγκεκριμένες ώρες, καθώς το σώμα τους έχει εκπαιδευτεί να περιμένεις φαγητό αντί να είναι απλώς μια ψυχολογική συνήθεια”. Αυτή η μελέτη δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Current Biology.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

6 τρόποι για να βοηθήσετε το παιδί σας να αποκτήσει υγιές βάρος

Πώς θα καταφέρετε να ζήσετε περισσότερο;

Έξυπνα διατροφικά tips για μόνιμα αποτελέσματα

5 στρατηγικές αντιμετώπισης όταν ζείτε με μια διατροφική διαταραχή

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Καρκίνος Αλτσχάιμερ: Όταν η μια ασθένεια εμποδίζει την άλλη

Καρκίνος Αλτσχάιμερ: Η πρόληψη και η έγκαιρη διάγνωση παραμένουν κρίσιμης σημασίας. Οι κλινικές μελέτες συνεχίζουν να διερευνούν τη σχέση μεταξύ των δύο αυτών ασθενών, προσπαθώντας να κατανοήσουν τους μηχανισμούς αλληλεπίδρασης και γονιδιακής προδιάθεσης.

Αθλητές vs καθιστική ζωή: Πώς η σωματική δραστηριότητα επηρεάζει την εργασιακή μνήμη

Αθλητές vs καθιστική ζωή: Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι οι αθλητές έχουν γενικά πολύ καλύτερη εργασιακή μνήμη σε σύγκριση με τα άτομα που ζουν καθιστική ζωή.

Ορμονικές αλλαγές: Κάνουν τις γυναίκες να ξυπνούν περισσότερο τη νύχτα;

Ορμονικές αλλαγές: Ο ύπνος είναι κρίσιμης σημασίας για την υγεία, ωστόσο, νέες έρευνες αποκαλύπτουν ότι οι γυναίκες κοιμούνται λιγότερο και ξυπνούν πιο συχνά κατά τη διάρκεια της νύχτας σε σχέση με τους άνδρες.

Υγιείς γυναίκες: Μπορεί να φέρουν κύτταρα παρόμοια με καρκίνο του μαστού;

Υγιείς γυναίκες: Μια νέα μελέτη έχει αποκαλύψει ότι οι υγιείς γυναίκες μπορεί να έχουν κύτταρα που μοιάζουν με εκείνα που βρίσκονται σε καρκίνο του μαστού, προσφέροντας πολύτιμες πληροφορίες για την κατανόηση του καρκίνου και του κινδύνου που διατρέχουν οι γυναίκες.

Αυτό το είδος καρκίνου απειλεί περισσότερο τους άνδρες μετά τον καρκίνο του προστάτη

Εκτός από τον καρκίνο του προστάτη, ο πιο κοινός καρκίνος που πλήττει τους άνδρες είναι ο καρκίνος του πνεύμονα. Ο καρκίνος του πνεύμονα είναι η δεύτερη πιο συχνή διάγνωση καρκίνου στους άνδρες και η κύρια αιτία θανάτου.

Κατασκηνώσεις δημιουργικότητας: Μια ασπίδα για τη ψυχική υγεία των εφήβων

Κατασκηνώσεις δημιουργικότητας: Μια πρόσφατη μελέτη αναδεικνύει τις θετικές επιπτώσεις των κατασκηνώσεων που εστιάζουν στη δημιουργικότητα στη ψυχική υγεία και την ευεξία των εφήβων.

Η συνείδηση ​​κρύβεται στα ηλεκτρικά πεδία του εγκεφάλου μας 

Τα βήτα κύματα σχετίζονται με καταστάσεις εγρήγορσης και οξύτητας της σκέψης, ενώ τα άλφα κύματα συνδέονται με χαλάρωση και τη μείωση του άγχους. Τα θήτα και δέλτα κύματα σχετίζονται, αντίστοιχα, με τον ύπνο και τις βαθιές καταστάσεις ηρεμίας.

Βήχας: Ποια είδη υπάρχουν και τι σημαίνει το καθένα;

Βήχας: Ο βήχας είναι ένα κοινό σύμπτωμα που μπορεί να προκληθεί από διάφορες αιτίες και να έχει διαφορετικούς τύπους, ανάλογα με τη φύση του και την υποκείμενη πάθηση. Εδώ παρατίθενται οι πιο συνηθισμένοι τύποι βήχα

Close Icon