Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Γρίπη: Εργαστηριακά ποντίκια που τρέφονται με επεξεργασμένα τρόφιμα αντιμετωπίζουν χειρότερα τη νόσο από ό,τι εκείνα που τρώνε δημητριακά

Γρίπη: Εργαστηριακά ποντίκια που τρέφονται με επεξεργασμένα τρόφιμα αντιμετωπίζουν χειρότερα τη νόσο από ό,τι εκείνα που τρώνε δημητριακά

Όταν όμως μολύνθηκαν με γρίπη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όλα εκείνα που τρέφονταν με τη δίαιτα υψηλής επεξεργασίας πέθαιναν. Διαπίστωσαν επίσης ότι τα ποντίκια που έλαβαν τη δίαιτα υψηλής επεξεργασίας απέτυχαν να ανακτήσουν το βάρος που έχασαν λόγω της ασθένειας. Σε πλήρη αντίθεση, όλα τα ποντίκια που έλαβαν τη δίαιτα με βάση τα δημητριακά άρχισαν να ανακτούν βάρος μέσα σε 10 ημέρες από την αρχική μόλυνση και όλα τους ανέκαμψαν.


Εργαστηριακά Ποντίκια: Ομάδα ερευνητών του Πανεπιστημίου του Σίδνεϊ σε συνεργασία με συνάδελφο της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Σενζέν διαπίστωσε ότι τα ποντίκια εργαστηρίου έχουν περισσότερες πιθανότητες να επιβιώσουν από μια λοίμωξη από γρίπη εάν τρέφονται με τροφές που βασίζονται σε δημητριακά και όχι με επεξεργασμένα τρόφιμα. Η εργασία δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Cell Reports. Τα τελευταία χρόνια, οι ιατρικοί ερευνητές έχουν αναφέρει στοιχεία που αποδεικνύουν ότι η διατροφή παίζει μεγαλύτερο ρόλο στην ανάρρωση από ασθένειες απ’ ό,τι πίστευαν. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει, για παράδειγμα, ότι η θερμιδική πυκνότητα και η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών που καταναλώνονται κατά την ανάρρωση από μια λοίμωξη μπορεί να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη σοβαρότητα της λοίμωξης. Σε αυτή τη νέα προσπάθεια, οι ερευνητές βρήκαν στοιχεία που υποδηλώνουν ότι και άλλα χαρακτηριστικά της τροφής μπορούν επίσης να διαδραματίσουν ρόλο στην ανάρρωση από την ασθένεια, τουλάχιστον στα ποντίκια.

Σε αυτή τη νέα προσπάθεια, οι ερευνητές μελετούσαν τον τρόπο με τον οποίο τα θηλαστικά, όπως τα ποντίκια, καταπολεμούν τις λοιμώξεις από τη γρίπη. Στο πλαίσιο αυτής της προσπάθειας, χορήγησαν κατά λάθος σε δύο ομάδες εργαστηριακών ποντικιών ελαφρώς διαφορετικά γεύματα που θεωρούνταν ισοδύναμα ως προς τη διατροφική τους αξία και ως εκ τούτου ήταν απίθανο να έχουν αντίκτυπο στην ανάρρωση από την ασθένεια. Πιο συγκεκριμένα, χορήγησαν στη μία ομάδα ποντικών μια διατροφή που αποτελούνταν κυρίως από δημητριακά. Τα άλλα ποντίκια έλαβαν μια ιδιαίτερα επεξεργασμένη διατροφή. Και οι δύο ομάδες μολύνθηκαν στη συνέχεια με τον ιό της γρίπης και διατηρήθηκαν με τις ίδιες δίαιτες που είχαν πριν μολυνθούν. Οι ερευνητές σημειώνουν ότι προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει ότι τα ποντίκια που τρέφονταν με οποιαδήποτε από τις δύο δίαιτες όταν δεν πάλευαν με τη μόλυνση εμφάνιζαν μικρή διαφορά στην υγεία ή τη συμπεριφορά τους. Όταν όμως μολύνθηκαν με γρίπη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όλα εκείνα που τρέφονταν με τη δίαιτα υψηλής επεξεργασίας πέθαιναν. Διαπίστωσαν επίσης ότι τα ποντίκια που έλαβαν τη δίαιτα υψηλής επεξεργασίας απέτυχαν να ανακτήσουν το βάρος που έχασαν λόγω της ασθένειας. Σε πλήρη αντίθεση, όλα τα ποντίκια που έλαβαν τη δίαιτα με βάση τα δημητριακά άρχισαν να ανακτούν βάρος μέσα σε 10 ημέρες από την αρχική μόλυνση και όλα τους ανέκαμψαν.

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι η διαφορά στην επιβίωση δεν οφειλόταν σε διαφορές στην ανοσολογική απόκριση, αλλά αντιθέτως οφειλόταν σε θέματα ανάκαμψης. Σημειώνουν ότι τα ποντίκια που έκαναν δίαιτα με τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας έτρωγαν λιγότερο από εκείνα που έλαβαν δημητριακά και κατέληξαν να λαμβάνουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά. Είχαν επίσης πιο ψυχρούς πυρήνες σώματος. Οι ερευνητές βρήκαν επίσης κάποια στοιχεία που υποδηλώνουν ότι η IFN-γ, μια πρωτεΐνη σηματοδότησης, έπαιξε ρόλο στα αποτελέσματα για τα ποντίκια.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα κοινά συμπτώματα, τη θεραπεία και την αποφυγή της γρίπης

Υπάρχει κάποια αλήθεια στο "Κουμπώσου, γιατί θα κρυώσεις!"

Προστατευτείτε από τη γρίπη με εύκολο τρόπο

Πως θα αντιμετωπίσετε την γρίπη και το κρυολόγημα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

3 σιωπηλές αιτίες της φλεγμονής

Φλεγμονή: Η χρόνια φλεγμονή μπορεί να παραμένει αόρατη για μεγάλο χρονικό διάστημα, επηρεάζοντας αρνητικά την υγεία χωρίς εμφανή συμπτώματα. Υπάρχουν τρεις κύριες «σιωπηλές» αιτίες που την πυροδοτούν,

3 παράγοντες κινδύνου στον καρκίνο ωοθηκών

Καρκίνος ωοθηκών: Ο καρκίνος των ωοθηκών είναι ένας από τους πιο δύσκολους καρκίνους να διαγνωστούν σε πρώιμο στάδιο, καθώς τα συμπτώματα συχνά είναι ασαφή και μη ειδικά.

Τι είναι η αισθητηριακή υπερφόρτωση στον αυτισμό

Αυτισμός: Η αισθητηριακή υπερφόρτωση είναι ένα συχνό φαινόμενο στα άτομα με Διαταραχή του Αυτιστικού Φάσματος (ΔΑΦ). Πρόκειται για μια κατάσταση όπου το άτομο λαμβάνει περισσότερα αισθητηριακά ερεθίσματα

Τι είναι το σύνδρομο parent trap;

Σύνδρομο Parent trap: Το σύνδρομο "Parent Trap" αναφέρεται σε μια ψυχολογική κατάσταση όπου τα παιδιά χρησιμοποιούν την τεχνική της "διάσπασης" για να προκαλέσουν σύγκρουση ή να διαχειριστούν τις σχέσεις μεταξύ των γονιών τους.

Τι σκέφτονται τα άτομα με άνοια

Άνοια σκέψεις: Οι αλλαγές στο περιβάλλον τους, όπως η μετακόμιση σε ένα γηροκομείο ή η απώλεια αγαπημένων προσώπων, μπορεί να τους προκαλέσουν αναστάτωση και άγχος.

Συκώτι: 5 Σημάδια που υποδηλώνουν ασθένεια του ήπατος

Συκώτι: Η ασθένεια του ήπατος μπορεί να αναπτυχθεί σταδιακά και τα συμπτώματα μπορεί να είναι ήπια ή ασαφή στην αρχή. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά κοινά σημάδια που μπορεί να υποδεικνύουν ότι το ήπαρ δεν λειτουργεί σωστά.

Πονοκέφαλος: Τι θα βοηθήσει στην αναγώριση της αιτίας του πονοκέφαλου;

Πονοκέφαλος: Οι πονοκέφαλοι είναι ένα συχνό πρόβλημα που μπορεί να έχει πολλές διαφορετικές αιτίες. Κατανοώντας τα χαρακτηριστικά τους, μπορείτε να εντοπίσετε την πιθανή αιτία

Αλωπεκία: Αυτό μπορεί να προκαλέσει αλωπεκία

Αλωπεκία: Η αλωπεκία είναι η υπερβολική τριχόπτωση, που μπορεί να οδηγήσει σε αραίωση ή ακόμα και σε πλήρη απώλεια των μαλλιών σε ορισμένες περιοχές του κεφαλιού ή του σώματος. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αλωπεκίας

Close Icon