Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Εργασία σε βάρδιες: Οι επιπτώσεις στον μεταβολισμό

Εργασία σε βάρδιες: Οι επιπτώσεις στον μεταβολισμό

Πολλές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει τους κινδύνους που εγκυμονεί για την υγεία η εργασία σε βάρδιες. Έχει βρεθεί ότι όσοι δεν έχουν σταθερό εργασιακό ωράριο κινδυνεύουν περισσότερο από παχυσαρκία, διαβήτη και άλλα μεταβολικά νοσήματα, τα οποία με τη σειρά τους αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων και καρκίνου.

Νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Πολιτείας της Ουάσιγκτον και το Πανεπιστήμιο του Σάρρεϊ, προσπάθησε να εξηγήσει γιατί συμβαίνει αυτό. Οι επιστήμονες συγκέντρωσαν δείγματα αίματος από υγιείς εθελοντές που μόλις είχαν συμπληρώσει είτε ένα πρόγραμμα εξομοίωσης μια ημερήσιας βάρδιας εργασίας, είτε μιας νυχτερινής. Στα δείγματα αίματος αναζήτησαν μεταβολίτες, προϊόντα των χημικών αντιδράσεων που εμπλέκονται στην πέψη, όπως η αποδόμηση και οξείδωση των μορίων των τροφών, καθώς και άλλες μεταβολικές διαδικασίες στα κύτταρα και τα όργανα.

Από την ανάλυση προέκυψε ότι, μετά από μια νυχτερινή βάρδια εργασίας, ο 24ωρος ρυθμός στους μεταβολίτες του πεπτικού συστήματος είχε αλλάξει κατά 12 ώρες, παρά το γεγονός ότι το κυρίαρχο βιολογικό ρολόι του εγκεφάλου είχε μετακινηθεί μόνο κατά δύο ώρες.

Η μελέτη έγινε σε 14 άτομα που είχαν περάσει επτά ημέρες στο εργαστήριο ύπνου του αμερικανικού πανεπιστημίου. Στην αρχή οι μισοί είχαν συμπληρώσει ένα τριήμερο πρόγραμμα προσομοίωσης εργασίας σε νυχτερινή βάρδια, ενώ οι άλλοι είχαν κάνει ένα τριήμερο πρόγραμμα προσομοίωσης ημερήσιας εργασίας. Στη συνέχεια όλοι είχαν τηρήσει ένα διαρκές πρωτόκολλο ρουτίνας ώστε οι επιστήμονες να μελετήσουν τους βιολογικούς ρυθμούς τους ανεξαρτήτως εξωτερικών επιρροών.

Κατά τη διάρκεια αυτού του πρωτοκόλλου, οι εθελοντές είχαν μείνει ξύπνιοι για 24 ώρες σε ημιαμφίδρομη στάση, καταναλώνοντας ίδια σνακ κάθε ώρα υπό διαρκή έκθεση στο φως και σε ίδια θερμοκρασία δωματίου. Τα δείγματα αίματος αναλύθηκαν με έμφαση σε 132 διαφορετικούς μεταβολίτες που σχετίζονται με τον μεταβολισμό και το πεπτικό σύστημα.

«Κανείς δεν γνώρισε ότι τα βιολογικά ρολόγια των οργάνων του πεπτικού συστήματος του ανθρώπου αλλάζουν τόσο πολύ και τόσο άμεσα από ένα πρόγραμμα εργασίας σε βάρδιες, αν και το κυρίαρχο ρολόι του εγκεφάλου προσαρμόζεται καλύτερα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, μερικά βιολογικά σήματα στα σώματα των εργαζομένων σε βάρδιες να λένε ότι είναι μέρα ενώ άλλα να λένε ότι είναι νύχτα, προκαλώντας έτσι μεταβολική διαταραχή», εξηγεί ο Χανς βαν Ντόνγκεν, διευθυντής του Κέντρου Έρευνας του Ύπνου του Πανεπιστημίου της Πολιτείας της Ουάσιγκτον. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αρκούν τρεις ημέρες νυχτερινής εργασίας για να διαταραχθεί ο μεταβολισμός. Τα στοιχεία δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό έντυπο Proceedings of the National Academy of Sciences.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Άνοια: Επιτίθεται σε αυτό το είδος μνήμης

Αλλεργίες: Πώς να ανακουφιστείτε με φυσικό τρόπο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς να αντιμετωπίσετε τον κνησμό στο έκζεμα

Έκζεμα: Ο κνησμός είναι ένα από τα πιο ενοχλητικά συμπτώματα του εκζέματος και μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα ζωής. Η σωστή αντιμετώπιση του κνησμού είναι βασική για τη διαχείριση της νόσου και την αποφυγή επιπλοκών

Οι αλλεργίες μπορούν να προκαλέσουν υπνηλία;

Αλλεργίες: Οι αλλεργίες είναι μια υπεραντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ουσίες που κατά κανόνα είναι αβλαβείς, όπως η γύρη, η σκόνη ή ορισμένα τρόφιμα. Εκτός από τα κλασικά συμπτώματα όπως καταρροή

Πώς προκαλεί άγχος η φλεγμονή;

Άγχος: Το άγχος είναι μια φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού σε καταστάσεις πίεσης ή κινδύνου. Όταν όμως γίνεται χρόνιο, μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την υγεία μας

Καρκίνος ωοθηκών και οι πιο συχνές παρανοήσεις

Καρκίνος ωοθηκών: Ο καρκίνος των ωοθηκών είναι μια σοβαρή ασθένεια που συνοδεύεται από πολλές παρανοήσεις και μύθους. Ακολουθούν μερικοί από τους πιο κοινούς μύθους σχετικά με τον καρκίνο

Ανοσοποιητικό σύστημα και έντερο

Ανοσοποιητικό: Ίσως να μην το φανταζόσουν, αλλά το έντερο δεν είναι απλώς υπεύθυνο για την πέψη. Είναι ένας από τους πιο σημαντικούς "παίκτες" στο ανοσοποιητικό μας σύστημα. Περίπου το 70-80% των ανοσοποιητικών κυττάρων του οργανισμού

6 πιθανές παρενέργειες της καφεΐνης

Καφεΐνη: Η καφεΐνη είναι το πιο διαδεδομένο διεγερτικό παγκοσμίως. Την καταναλώνουμε καθημερινά μέσω καφέ, τσαγιού, ενεργειακών ποτών και ακόμα και σοκολάτας.

Ποιες ορμόνες απελευθερώνει το γέλιο;

Γέλιο: Το γέλιο είναι ένας από τους πιο φυσικούς και ευχάριστους τρόπους να βελτιώσουμε τη διάθεσή μας και να ενισχύσουμε την ευημερία μας. Ήξερες όμως ότι το γέλιο επηρεάζει άμεσα το σώμα μας απελευθερώνοντας συγκεκριμένες ορμόνες

Τι μπορεί να ευθύνεται για τον διασπαστικό ύπνο

Διασπαστικός ύπνος: Ο διασπαστικός ύπνος είναι μια κατάσταση κατά την οποία το άτομο ξυπνά συχνά κατά τη διάρκεια της νύχτας, διαταράσσοντας την ποιότητα και τη διάρκεια του ύπνου του.

Close Icon