Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Έρευνα Καρδιοπάθειες: Καταστήματα junk food πιθανός παράγοντας καρδιακών προσβολών [vid]

Έρευνα Καρδιοπάθειες: Καταστήματα junk food πιθανός παράγοντας καρδιακών προσβολών [vid]

H κατανάλωση γρήγορου φαγητού ήταν κακή για την καρδιά, κανείς δεν είχε καθορίσει εάν ο αριθμός των καταστημάτων fast food ήταν ο ίδιος ένας προγνωστικός παράγοντας.



Έρευνα Καρδιοπάθειες: Ερευνητές από το Ινστιτούτο Ιατρικής Έρευνας Hunter, το Πανεπιστήμιο του Newcastle και το Hunter New England Health  διαπίστωσαν ότι για κάθε νέο κατάστημα γρήγορου φαγητού ο αριθμός των καρδιακών προσβολών ανά 100.000 άτομα αυξήθηκε κατά τέσσερις. Δημοσιεύθηκε στην τελευταία έκδοση του Εσωτερικού Ιατρικού Περιοδικού και η μελέτη στόχευε να προσδιορίσει εάν ο αριθμός των καταστημάτων γρήγορου φαγητού σε μια περιοχή θα μπορούσε να θεωρηθεί παράγοντας περιβαλλοντικού κινδύνου για έμφραγμα του μυοκαρδίου (καρδιακή προσβολή).


Η ομάδα με επικεφαλής τον Δρ. Tarunpreet Saluja από το Πανεπιστήμιο του Newcastle συνέκρινε όλες τις περιπτώσεις εμφράγματος του μυοκαρδίου στην περιοχή υγείας Hunter-New England με την πυκνότητα εξόδου για γρήγορο φαγητό σε κάθε Δημοτικό διαμέρισμα. “Η καρδιακή προσβολή είναι μια από τις κύριες αιτίες θανάτου παγκοσμίως”, δήλωσε ο Δρ Saluja, “Ωστόσο, πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι ένας αυξανόμενος αριθμός καρδιακών προσβολών δεν μπορεί να εξηγηθεί από γνωστούς παράγοντες κινδύνου.” «Υπάρχει μια καλά εδραιωμένη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης γρήγορου φαγητού και των καρδιαγγειακών παθήσεων όπως η καρδιακή προσβολή. Αυτό τονίζει την ανάγκη διερεύνησης του ρόλου της διαθεσιμότητας τροφίμων στην πιθανότητα εμφάνισης καρδιακής προσβολής».

Η ομάδα διαπίστωσε ότι το γρήγορο φαγητό συσχετίστηκε θετικά με την αύξηση του εμφράγματος του μυοκαρδίου, ακόμη και μετά από υπολογισμό άλλων παραγόντων όπως η ηλικία, η παχυσαρκία, η υπερλιπιδαιμία (υψηλή χοληστερόλη), η υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση), η κατάσταση καπνίσματος, ο διαβήτης και η κοινωνικοοικονομική κατάσταση. Ο συν-συγγραφέας της μελέτης και καρδιολόγος στο νοσοκομείο John Hunter, ο καθηγητής Andrew Boyle είπε ότι ενώ ήταν γνωστό εδώ και αρκετό καιρό ότι η κατανάλωση γρήγορου φαγητού ήταν κακή για την καρδιά, κανείς δεν είχε καθορίσει εάν ο αριθμός των καταστημάτων fast food ήταν ο ίδιος ένας προγνωστικός παράγοντας. “Μέχρι τώρα, υπήρχαν πολύ λίγα στοιχεία σχετικά με τη σχέση μεταξύ της πυκνότητας των εξόδων για γρήγορο φαγητό και των καρδιακών προσβολών, επομένως αυτά τα αποτελέσματα θα πρέπει να παρέχουν μια σημαντική εκτίμηση για τη μελλοντική πολιτική δημόσιας υγείας και την ανάπτυξη της κοινότητας”, δήλωσε ο καθηγητής Boyle.

Ο συν-συγγραφέας της μελέτης και Αναπληρωτής Διευθυντής της Ομάδας Επιστήμης Δεδομένων τoυ Ινστιτούτου Ιατρικής Έρευνας  Hunter, Δρ. Christopher Oldmeadow, δήλωσε ότι η ανάπτυξη μιας νέας μέτρησης για τον υπολογισμό της πυκνότητας εξόδου για γρήγορο φαγητό ήταν το κλειδί για τη μελέτη και υπήρχε περιθώριο επέκτασης των δεδομένων για να δούμε περισσότερα καταστήματα στο μέλλον. “Για αυτήν τη μελέτη επικεντρωθήκαμε στα 10 πιο δημοφιλή καταστήματα γρήγορου φαγητού στην Αυστραλία και χρησιμοποιήσαμε δεδομένα απογραφής για να προσδιορίσουμε την πυκνότητα ανά 100.000 άτομα σε κάθε περιοχή της τοπικής αυτοδιοίκησης”, δήλωσε ο Δρ Oldmeadow. “Αυτό λειτούργησε για την πλειονότητα των μεγάλων καταστημάτων γρήγορου φαγητού, αλλά υπάρχει περιθώριο διερεύνησης της σχέσης μεταξύ μικρότερων τοπικών καταστημάτων γρήγορου φαγητού και καρδιακών προσβολών.”

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Χοιρικό καλαμάκι ή γύρος; Η σωστή επιλογή

9 τρόποι να φάτε junk food… υγιεινά!

Πόσο αλάτι χρειαζόμαστε σε καθημερινή βάση

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ψυχική υγεία: Αλλοιώνει το στοματικό μικροβίωμα και επηρεάζει την υγεία της εγκύου;

Ψυχική υγεία: Μια πρόσφατη μελέτη αποκαλύπτει τη σημαντική σύνδεση μεταξύ της σύνθεσης του στοματικού μικροβιώματος και της ψυχικής υγείας κατά την εγκυμοσύνη, δείχνοντας ότι το άγχος και τα ψυχικά συμπτώματα μπορούν να επηρεάσουν τη μικροβιακή κοινότητα στο στόμα της γυναίκας.

Καρκίνος Αλτσχάιμερ: Όταν η μια ασθένεια εμποδίζει την άλλη

Καρκίνος Αλτσχάιμερ: Η πρόληψη και η έγκαιρη διάγνωση παραμένουν κρίσιμης σημασίας. Οι κλινικές μελέτες συνεχίζουν να διερευνούν τη σχέση μεταξύ των δύο αυτών ασθενών, προσπαθώντας να κατανοήσουν τους μηχανισμούς αλληλεπίδρασης και γονιδιακής προδιάθεσης.

Αθλητές vs καθιστική ζωή: Πώς η σωματική δραστηριότητα επηρεάζει την εργασιακή μνήμη

Αθλητές vs καθιστική ζωή: Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι οι αθλητές έχουν γενικά πολύ καλύτερη εργασιακή μνήμη σε σύγκριση με τα άτομα που ζουν καθιστική ζωή.

Ορμονικές αλλαγές: Κάνουν τις γυναίκες να ξυπνούν περισσότερο τη νύχτα;

Ορμονικές αλλαγές: Ο ύπνος είναι κρίσιμης σημασίας για την υγεία, ωστόσο, νέες έρευνες αποκαλύπτουν ότι οι γυναίκες κοιμούνται λιγότερο και ξυπνούν πιο συχνά κατά τη διάρκεια της νύχτας σε σχέση με τους άνδρες.

Υγιείς γυναίκες: Μπορεί να φέρουν κύτταρα παρόμοια με καρκίνο του μαστού;

Υγιείς γυναίκες: Μια νέα μελέτη έχει αποκαλύψει ότι οι υγιείς γυναίκες μπορεί να έχουν κύτταρα που μοιάζουν με εκείνα που βρίσκονται σε καρκίνο του μαστού, προσφέροντας πολύτιμες πληροφορίες για την κατανόηση του καρκίνου και του κινδύνου που διατρέχουν οι γυναίκες.

Αυτό το είδος καρκίνου απειλεί περισσότερο τους άνδρες μετά τον καρκίνο του προστάτη

Εκτός από τον καρκίνο του προστάτη, ο πιο κοινός καρκίνος που πλήττει τους άνδρες είναι ο καρκίνος του πνεύμονα. Ο καρκίνος του πνεύμονα είναι η δεύτερη πιο συχνή διάγνωση καρκίνου στους άνδρες και η κύρια αιτία θανάτου.

Κατασκηνώσεις δημιουργικότητας: Μια ασπίδα για τη ψυχική υγεία των εφήβων

Κατασκηνώσεις δημιουργικότητας: Μια πρόσφατη μελέτη αναδεικνύει τις θετικές επιπτώσεις των κατασκηνώσεων που εστιάζουν στη δημιουργικότητα στη ψυχική υγεία και την ευεξία των εφήβων.

Η συνείδηση ​​κρύβεται στα ηλεκτρικά πεδία του εγκεφάλου μας 

Τα βήτα κύματα σχετίζονται με καταστάσεις εγρήγορσης και οξύτητας της σκέψης, ενώ τα άλφα κύματα συνδέονται με χαλάρωση και τη μείωση του άγχους. Τα θήτα και δέλτα κύματα σχετίζονται, αντίστοιχα, με τον ύπνο και τις βαθιές καταστάσεις ηρεμίας.

Close Icon