Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Έφηβοι: Λιγότερες επεξεργασμένες τροφές στην πανδημία έπειτα από 30 χρόνια

Έφηβοι: Λιγότερες επεξεργασμένες τροφές στην πανδημία έπειτα από 30 χρόνια

Έφηβοι: Τα ευρήματα αυτής της μελέτης παρέχουν ένα ενθαρρυντικό μήνυμα για την ενίσχυση των διατροφικών και συμπεριφορικών προγραμμάτων που στοχεύουν στον περιορισμό της επιδημίας της παχυσαρκίας.



Για πρώτη φορά τα τελευταία 30 χρόνια, η κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων μεταξύ των εφήβων στις Ηνωμένες Πολιτείες μειώθηκε κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που παρουσιάστηκε στο ENDO 2022, την ετήσια συνάντηση της Endocrine Society στην Ατλάντα. Η μείωση της κατανάλωσης πρόχειρου φαγητού μεταξύ των εφήβων σημειώθηκε στον απόηχο πολλών πρωτοφανών αλλαγών που επέφερε η πανδημία, όπως το κλείσιμο των σχολείων, οι κοινωνικοί περιορισμοί και η στροφή στην εργασία από το σπίτι, σύμφωνα με την επικεφαλής ερευνήτρια Maria Balhara του Broward College στο Davie.


“Διαπιστώσαμε ότι η κατανάλωση αυτών των τροφίμων από τους εφήβους έχει μειωθεί σημαντικά κατά τη διάρκεια της COVID-19”, είπε. “Επιπλέον, η μείωση ήταν διατηρήσιμη και συνέχισε την πτωτική της τάση ακόμη και μετά τη χαλάρωση των περιορισμών της πανδημίας”. Τα ενεργειακά ποτά, τα πατατάκια, τα ζαχαρούχα αναψυκτικά και οι καραμέλες θεωρούνται εξαιρετικά επεξεργασμένα και συνδέονται ευρέως με την αυξανόμενη παχυσαρκία και τη διεύρυνση της μέσης, σημείωσε ο Balhara. Προηγούμενη έρευνα είχε βρει ότι η πρόσληψη υπερεπεξεργασμένης τροφής αποτελεί πλέον το 67% της διατροφής των εφήβων.

Τα νέα ευρήματα προέρχονται από 452 συμμετέχοντες ηλικίας 13 έως 19 ετών στη μελέτη Processed Intake Evaluation (PIE). Η μελέτη διαπίστωσε ότι μετά την εισαγωγή των περιορισμών για τον COVID-19, ο μέσος όρος κατανάλωσης τροφίμων των συμμετεχόντων μειώθηκε κατά σχεδόν 6% και συνέχισε να μειώνεται καθώς οι περιορισμοί της COVID-19 χαλάρωσαν αργότερα. Τώρα είναι σχεδόν 14% κάτω από το επίπεδο που ήταν πριν από την έναρξη της πανδημίας.

Η μελέτη PIE θα εγγράψει τελικά 1.800 συμμετέχοντες και οι ερευνητές θα αξιολογήσουν την κατανάλωση εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων σε αυτή τη μεγαλύτερη ομάδα. “Τα πρώτα ευρήματα αυτής της μελέτης παρέχουν ένα ενθαρρυντικό μήνυμα και ένα παράθυρο ευκαιρίας για την ενίσχυση των διατροφικών και συμπεριφορικών προγραμμάτων που στοχεύουν στον περιορισμό της επιδημίας της παχυσαρκίας”, είπε ο Balhara.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η υπερκατανάλωση τροφής δεν τροφοδοτεί την παχυσαρκία όταν υπάρχουν πάρα πολλοί υδατάνθρακες στη διατροφή μας, λένε οι ερευνητές

Οι δράσεις της Μenarini Hellas για την εκπαίδευση επαγγελματιών Υγείας και ενημέρωση ασθενών για την Αρτηριακή Υπέρταση

Η παχυσαρκία στην εφηβεία μπορεί να προκαλέσει διαβήτη τύπου 1

Απολογισμός του 4ου Πανελλήνιου Συνεδρίου της ΡευΜΑζήν 

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ψυχική υγεία: Αλλοιώνει το στοματικό μικροβίωμα και επηρεάζει την υγεία της εγκύου;

Ψυχική υγεία: Μια πρόσφατη μελέτη αποκαλύπτει τη σημαντική σύνδεση μεταξύ της σύνθεσης του στοματικού μικροβιώματος και της ψυχικής υγείας κατά την εγκυμοσύνη, δείχνοντας ότι το άγχος και τα ψυχικά συμπτώματα μπορούν να επηρεάσουν τη μικροβιακή κοινότητα στο στόμα της γυναίκας.

Καρκίνος Αλτσχάιμερ: Όταν η μια ασθένεια εμποδίζει την άλλη

Καρκίνος Αλτσχάιμερ: Η πρόληψη και η έγκαιρη διάγνωση παραμένουν κρίσιμης σημασίας. Οι κλινικές μελέτες συνεχίζουν να διερευνούν τη σχέση μεταξύ των δύο αυτών ασθενών, προσπαθώντας να κατανοήσουν τους μηχανισμούς αλληλεπίδρασης και γονιδιακής προδιάθεσης.

Αθλητές vs καθιστική ζωή: Πώς η σωματική δραστηριότητα επηρεάζει την εργασιακή μνήμη

Αθλητές vs καθιστική ζωή: Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι οι αθλητές έχουν γενικά πολύ καλύτερη εργασιακή μνήμη σε σύγκριση με τα άτομα που ζουν καθιστική ζωή.

Ορμονικές αλλαγές: Κάνουν τις γυναίκες να ξυπνούν περισσότερο τη νύχτα;

Ορμονικές αλλαγές: Ο ύπνος είναι κρίσιμης σημασίας για την υγεία, ωστόσο, νέες έρευνες αποκαλύπτουν ότι οι γυναίκες κοιμούνται λιγότερο και ξυπνούν πιο συχνά κατά τη διάρκεια της νύχτας σε σχέση με τους άνδρες.

Υγιείς γυναίκες: Μπορεί να φέρουν κύτταρα παρόμοια με καρκίνο του μαστού;

Υγιείς γυναίκες: Μια νέα μελέτη έχει αποκαλύψει ότι οι υγιείς γυναίκες μπορεί να έχουν κύτταρα που μοιάζουν με εκείνα που βρίσκονται σε καρκίνο του μαστού, προσφέροντας πολύτιμες πληροφορίες για την κατανόηση του καρκίνου και του κινδύνου που διατρέχουν οι γυναίκες.

Αυτό το είδος καρκίνου απειλεί περισσότερο τους άνδρες μετά τον καρκίνο του προστάτη

Εκτός από τον καρκίνο του προστάτη, ο πιο κοινός καρκίνος που πλήττει τους άνδρες είναι ο καρκίνος του πνεύμονα. Ο καρκίνος του πνεύμονα είναι η δεύτερη πιο συχνή διάγνωση καρκίνου στους άνδρες και η κύρια αιτία θανάτου.

Κατασκηνώσεις δημιουργικότητας: Μια ασπίδα για τη ψυχική υγεία των εφήβων

Κατασκηνώσεις δημιουργικότητας: Μια πρόσφατη μελέτη αναδεικνύει τις θετικές επιπτώσεις των κατασκηνώσεων που εστιάζουν στη δημιουργικότητα στη ψυχική υγεία και την ευεξία των εφήβων.

Η συνείδηση ​​κρύβεται στα ηλεκτρικά πεδία του εγκεφάλου μας 

Τα βήτα κύματα σχετίζονται με καταστάσεις εγρήγορσης και οξύτητας της σκέψης, ενώ τα άλφα κύματα συνδέονται με χαλάρωση και τη μείωση του άγχους. Τα θήτα και δέλτα κύματα σχετίζονται, αντίστοιχα, με τον ύπνο και τις βαθιές καταστάσεις ηρεμίας.

Close Icon