Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Έφηβοι: Λιγότερες επεξεργασμένες τροφές στην πανδημία έπειτα από 30 χρόνια

Έφηβοι: Λιγότερες επεξεργασμένες τροφές στην πανδημία έπειτα από 30 χρόνια

Έφηβοι: Τα ευρήματα αυτής της μελέτης παρέχουν ένα ενθαρρυντικό μήνυμα για την ενίσχυση των διατροφικών και συμπεριφορικών προγραμμάτων που στοχεύουν στον περιορισμό της επιδημίας της παχυσαρκίας.


Για πρώτη φορά τα τελευταία 30 χρόνια, η κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων μεταξύ των εφήβων στις Ηνωμένες Πολιτείες μειώθηκε κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που παρουσιάστηκε στο ENDO 2022, την ετήσια συνάντηση της Endocrine Society στην Ατλάντα. Η μείωση της κατανάλωσης πρόχειρου φαγητού μεταξύ των εφήβων σημειώθηκε στον απόηχο πολλών πρωτοφανών αλλαγών που επέφερε η πανδημία, όπως το κλείσιμο των σχολείων, οι κοινωνικοί περιορισμοί και η στροφή στην εργασία από το σπίτι, σύμφωνα με την επικεφαλής ερευνήτρια Maria Balhara του Broward College στο Davie.

“Διαπιστώσαμε ότι η κατανάλωση αυτών των τροφίμων από τους εφήβους έχει μειωθεί σημαντικά κατά τη διάρκεια της COVID-19”, είπε. “Επιπλέον, η μείωση ήταν διατηρήσιμη και συνέχισε την πτωτική της τάση ακόμη και μετά τη χαλάρωση των περιορισμών της πανδημίας”. Τα ενεργειακά ποτά, τα πατατάκια, τα ζαχαρούχα αναψυκτικά και οι καραμέλες θεωρούνται εξαιρετικά επεξεργασμένα και συνδέονται ευρέως με την αυξανόμενη παχυσαρκία και τη διεύρυνση της μέσης, σημείωσε ο Balhara. Προηγούμενη έρευνα είχε βρει ότι η πρόσληψη υπερεπεξεργασμένης τροφής αποτελεί πλέον το 67% της διατροφής των εφήβων.

Τα νέα ευρήματα προέρχονται από 452 συμμετέχοντες ηλικίας 13 έως 19 ετών στη μελέτη Processed Intake Evaluation (PIE). Η μελέτη διαπίστωσε ότι μετά την εισαγωγή των περιορισμών για τον COVID-19, ο μέσος όρος κατανάλωσης τροφίμων των συμμετεχόντων μειώθηκε κατά σχεδόν 6% και συνέχισε να μειώνεται καθώς οι περιορισμοί της COVID-19 χαλάρωσαν αργότερα. Τώρα είναι σχεδόν 14% κάτω από το επίπεδο που ήταν πριν από την έναρξη της πανδημίας.

Η μελέτη PIE θα εγγράψει τελικά 1.800 συμμετέχοντες και οι ερευνητές θα αξιολογήσουν την κατανάλωση εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων σε αυτή τη μεγαλύτερη ομάδα. “Τα πρώτα ευρήματα αυτής της μελέτης παρέχουν ένα ενθαρρυντικό μήνυμα και ένα παράθυρο ευκαιρίας για την ενίσχυση των διατροφικών και συμπεριφορικών προγραμμάτων που στοχεύουν στον περιορισμό της επιδημίας της παχυσαρκίας”, είπε ο Balhara.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η υπερκατανάλωση τροφής δεν τροφοδοτεί την παχυσαρκία όταν υπάρχουν πάρα πολλοί υδατάνθρακες στη διατροφή μας, λένε οι ερευνητές

Οι δράσεις της Μenarini Hellas για την εκπαίδευση επαγγελματιών Υγείας και ενημέρωση ασθενών για την Αρτηριακή Υπέρταση

Η παχυσαρκία στην εφηβεία μπορεί να προκαλέσει διαβήτη τύπου 1

Απολογισμός του 4ου Πανελλήνιου Συνεδρίου της ΡευΜΑζήν 

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

3 παράγοντες κινδύνου στον καρκίνο ωοθηκών

Καρκίνος ωοθηκών: Ο καρκίνος των ωοθηκών είναι ένας από τους πιο δύσκολους καρκίνους να διαγνωστούν σε πρώιμο στάδιο, καθώς τα συμπτώματα συχνά είναι ασαφή και μη ειδικά.

Τι είναι η αισθητηριακή υπερφόρτωση στον αυτισμό

Αυτισμός: Η αισθητηριακή υπερφόρτωση είναι ένα συχνό φαινόμενο στα άτομα με Διαταραχή του Αυτιστικού Φάσματος (ΔΑΦ). Πρόκειται για μια κατάσταση όπου το άτομο λαμβάνει περισσότερα αισθητηριακά ερεθίσματα

Τι είναι το σύνδρομο parent trap;

Σύνδρομο Parent trap: Το σύνδρομο "Parent Trap" αναφέρεται σε μια ψυχολογική κατάσταση όπου τα παιδιά χρησιμοποιούν την τεχνική της "διάσπασης" για να προκαλέσουν σύγκρουση ή να διαχειριστούν τις σχέσεις μεταξύ των γονιών τους.

Τι σκέφτονται τα άτομα με άνοια

Άνοια σκέψεις: Οι αλλαγές στο περιβάλλον τους, όπως η μετακόμιση σε ένα γηροκομείο ή η απώλεια αγαπημένων προσώπων, μπορεί να τους προκαλέσουν αναστάτωση και άγχος.

Συκώτι: 5 Σημάδια που υποδηλώνουν ασθένεια του ήπατος

Συκώτι: Η ασθένεια του ήπατος μπορεί να αναπτυχθεί σταδιακά και τα συμπτώματα μπορεί να είναι ήπια ή ασαφή στην αρχή. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά κοινά σημάδια που μπορεί να υποδεικνύουν ότι το ήπαρ δεν λειτουργεί σωστά.

Πονοκέφαλος: Τι θα βοηθήσει στην αναγώριση της αιτίας του πονοκέφαλου;

Πονοκέφαλος: Οι πονοκέφαλοι είναι ένα συχνό πρόβλημα που μπορεί να έχει πολλές διαφορετικές αιτίες. Κατανοώντας τα χαρακτηριστικά τους, μπορείτε να εντοπίσετε την πιθανή αιτία

Αλωπεκία: Αυτό μπορεί να προκαλέσει αλωπεκία

Αλωπεκία: Η αλωπεκία είναι η υπερβολική τριχόπτωση, που μπορεί να οδηγήσει σε αραίωση ή ακόμα και σε πλήρη απώλεια των μαλλιών σε ορισμένες περιοχές του κεφαλιού ή του σώματος. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αλωπεκίας

Μπορεί ο παιδικός θυμός να είναι ένδειξη ευφυΐας;

Παιδικός θυμός: Ο θυμός είναι ένα φυσιολογικό συναίσθημα που όλοι μας βιώνουμε, και τα παιδιά δεν αποτελούν εξαίρεση. Ωστόσο, αν και συχνά τον συνδέουμε με αρνητικές καταστάσεις, μελέτες δείχνουν ότι ο θυμός

Close Icon