Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Αυτά είναι τα λαχανικά που θα κρατήσουν χαμηλά την αρτηριακή πίεση

Αυτά είναι τα λαχανικά που θα κρατήσουν χαμηλά την αρτηριακή πίεση

Τα σταυρανθή λαχανικά είναι αυτά που θα ρίξουν την αρτηριακή σας πίεση.  Μια νέα, μελέτη αποκαλύπτει ότι είναι τα καλύτερα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης ακόμα και σε ανθρώπους που ήδη έχουν υπέρταση.



Τα σταυρανθή λαχανικά είναι αυτά που θα ρίξουν την αρτηριακή σας πίεση.  Μια νέα, μελέτη αποκαλύπτει ότι είναι τα καλύτερα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης ακόμα και σε ανθρώπους που ήδη έχουν υπέρταση.

Τα σταυρανθή λαχανικά συμπεριλαμβάνουν το μπρόκολο, το λάχανο, τη λαχανίδα και το κουνουπίδι. Η νέα μελέτη έδειξε ότι αυτά είναι πιο αποτελεσματικά στη μείωση της πιέσεως απ’ ό,τι τα ριζώδη και τα κολοκυνθοειδή. Στις κατηγορίες αυτές ανήκουν, μεταξύ άλλων, καρότα, πατάτες, γλυκοπατάτες και κολοκύθια.


Η νέα μελέτη διεξήχθη σε μεσήλικες και ηλικιωμένους εθελοντές (ηλικίες 56 έως 72 ετών). , οι περισσότεροι εκ των οποίων ήταν γυναίκες. Όπως αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Edith Cowan (ECU), στο Περθ, τέσσερις μερίδες από σταυρανθών λαχανικών την ημέρα φάνηκε να παρέχουν σημαντική μείωση στην αρτηριακή πίεση.

Οι τέσσερις μερίδες αντιστοιχούν σε περίπου 300 γραμμάτια. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη τα κατανάλωναν με το μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα τους.

Οι επιστήμονες αποδίδουν την ευεργετική δράση αυτών των λαχανικών σε ορισμένα συστατικά που περιέχουν και τα οποία είναι μοναδικά σε αυτά.

Tα νέα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στην ιατρική BMC Medicine. Οι ερευνητές επιστράτευσαν 18 εθελοντές, από τους οποίους ζήτησαν να ακολουθήσουν δύο διατροφικές παρεμβάσεις, διαρκείας 2 εβδομάδων η κάθε μία. Μεταξύ αυτών των παρεμβάσεων μεσολαβούσε διάστημα 2 εβδομάδων όπου οι εθελοντές επέστρεφαν στην παλιά τους διατροφή.

Στην πρώτη παρέμβαση οι εθελοντές κλήθηκαν να ακολουθήσουν επί δύο εβδομάδες ένα διαιτολόγιο που περιείχε περίπου 150 γραμμάρια σταυρανθών λαχανικών δύο φορές την ημέρα. Στην δεύτερη παρέμβαση έτρωγαν αντίστοιχη ποσότητα από ριζώδη λαχανικά και κολοκυνθοειδή. Τα λαχανικά αυτά καταναλώνονταν με μορφή σούπας.

Κατά την έναρξη της μελέτης η μέση συστολική πίεση των εθελοντών ήταν 135,9 mmHg. Η συστολική πίεση είναι ο μεγάλος αριθμός στη μέτρηση της αρτηριακής πιέσεως (η «μεγάλη πίεση», όπως αποκαλείται κοινώς).

Σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρδιάς (AHA), η συστολική πίεση είναι φυσιολογική μέχρι τα 119 mmHg. Από 120 έως 129 mmHg είναι αυξημένη. Από τα 130 mmHg και πάνω αρχίζει η υπέρταση (μέχρι τα 139 mmHg είναι πρώτου βαθμού υπέρταση).

Πριν την έναρξη και μετά το τέλος κάθε διατροφικής παρέμβασης οι εθελοντές υποβάλλονταν σε 24ωρη καταγραφή της αρτηριακής πιέσεώς τους.

Τα ευρήματα

Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, μετά από τις 2 εβδομάδες κατανάλωσης σταυρανθών λαχανικών η «μεγάλη πίεση» των εθελοντών τους είχε μειωθεί κατά 2,5 mmHg περισσότερο απ’ ό,τι μετά την συστηματική κατανάλωση των άλλων λαχανικών.

Η διαφορά ήταν ακόμα πιο εντυπωσιακή στη διάρκεια της νύχτας. Η πίεση των εθελοντών ήταν 2,9 mmHg κατά μέσον όρο χαμηλότερη όταν έτρωγαν τα σταυρανθή λαχανικά.

Όπως εξηγούν οι ερευνητές, τα οφέλη αυτά αποδίδονται στις γλυκοσινολικές ενώσεις, ένα είδος θρεπτικών συστατικών που είναι μοναδικά στα σταυρανθή λαχανικά. Προγενέστερες έρευνες σε ζώα είχαν δείξει ότι οι ενώσεις αυτές μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Έως τώρα όμως τα στοιχεία σε ανθρώπους ήταν περιορισμένα.

Άλλα συστατικά που μπορεί να συμβάλλουν στην αντιυπερτασική δράση των λαχανικών αυτών είναι τα νιτρώδη και η βιταμίνη Κ. Ωστόσο πριν κάνουν οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή τους οι ασθενείς με υπέρταση, πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Το όπλο της φύσης για υγιή καρδιά

8 συνήθειες που θα προστατεύσουν την υγεία του θυροειδούς σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Αθλητές vs καθιστική ζωή: Πώς η σωματική δραστηριότητα επηρεάζει την εργασιακή μνήμη

Αθλητές vs καθιστική ζωή: Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι οι αθλητές έχουν γενικά πολύ καλύτερη εργασιακή μνήμη σε σύγκριση με τα άτομα που ζουν καθιστική ζωή.

Ορμονικές αλλαγές: Κάνουν τις γυναίκες να ξυπνούν περισσότερο τη νύχτα;

Ορμονικές αλλαγές: Ο ύπνος είναι κρίσιμης σημασίας για την υγεία, ωστόσο, νέες έρευνες αποκαλύπτουν ότι οι γυναίκες κοιμούνται λιγότερο και ξυπνούν πιο συχνά κατά τη διάρκεια της νύχτας σε σχέση με τους άνδρες.

Υγιείς γυναίκες: Μπορεί να φέρουν κύτταρα παρόμοια με καρκίνο του μαστού;

Υγιείς γυναίκες: Μια νέα μελέτη έχει αποκαλύψει ότι οι υγιείς γυναίκες μπορεί να έχουν κύτταρα που μοιάζουν με εκείνα που βρίσκονται σε καρκίνο του μαστού, προσφέροντας πολύτιμες πληροφορίες για την κατανόηση του καρκίνου και του κινδύνου που διατρέχουν οι γυναίκες.

Αυτό το είδος καρκίνου απειλεί περισσότερο τους άνδρες μετά τον καρκίνο του προστάτη

Εκτός από τον καρκίνο του προστάτη, ο πιο κοινός καρκίνος που πλήττει τους άνδρες είναι ο καρκίνος του πνεύμονα. Ο καρκίνος του πνεύμονα είναι η δεύτερη πιο συχνή διάγνωση καρκίνου στους άνδρες και η κύρια αιτία θανάτου.

Κατασκηνώσεις δημιουργικότητας: Μια ασπίδα για τη ψυχική υγεία των εφήβων

Κατασκηνώσεις δημιουργικότητας: Μια πρόσφατη μελέτη αναδεικνύει τις θετικές επιπτώσεις των κατασκηνώσεων που εστιάζουν στη δημιουργικότητα στη ψυχική υγεία και την ευεξία των εφήβων.

Η συνείδηση ​​κρύβεται στα ηλεκτρικά πεδία του εγκεφάλου μας 

Τα βήτα κύματα σχετίζονται με καταστάσεις εγρήγορσης και οξύτητας της σκέψης, ενώ τα άλφα κύματα συνδέονται με χαλάρωση και τη μείωση του άγχους. Τα θήτα και δέλτα κύματα σχετίζονται, αντίστοιχα, με τον ύπνο και τις βαθιές καταστάσεις ηρεμίας.

Βήχας: Ποια είδη υπάρχουν και τι σημαίνει το καθένα;

Βήχας: Ο βήχας είναι ένα κοινό σύμπτωμα που μπορεί να προκληθεί από διάφορες αιτίες και να έχει διαφορετικούς τύπους, ανάλογα με τη φύση του και την υποκείμενη πάθηση. Εδώ παρατίθενται οι πιο συνηθισμένοι τύποι βήχα

Close Icon