Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Αυτά είναι τα λαχανικά που θα κρατήσουν χαμηλά την αρτηριακή πίεση

Αυτά είναι τα λαχανικά που θα κρατήσουν χαμηλά την αρτηριακή πίεση

Τα σταυρανθή λαχανικά είναι αυτά που θα ρίξουν την αρτηριακή σας πίεση.  Μια νέα, μελέτη αποκαλύπτει ότι είναι τα καλύτερα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης ακόμα και σε ανθρώπους που ήδη έχουν υπέρταση.

Τα σταυρανθή λαχανικά είναι αυτά που θα ρίξουν την αρτηριακή σας πίεση.  Μια νέα, μελέτη αποκαλύπτει ότι είναι τα καλύτερα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης ακόμα και σε ανθρώπους που ήδη έχουν υπέρταση.


Τα σταυρανθή λαχανικά συμπεριλαμβάνουν το μπρόκολο, το λάχανο, τη λαχανίδα και το κουνουπίδι. Η νέα μελέτη έδειξε ότι αυτά είναι πιο αποτελεσματικά στη μείωση της πιέσεως απ’ ό,τι τα ριζώδη και τα κολοκυνθοειδή. Στις κατηγορίες αυτές ανήκουν, μεταξύ άλλων, καρότα, πατάτες, γλυκοπατάτες και κολοκύθια.

Η νέα μελέτη διεξήχθη σε μεσήλικες και ηλικιωμένους εθελοντές (ηλικίες 56 έως 72 ετών). , οι περισσότεροι εκ των οποίων ήταν γυναίκες. Όπως αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Edith Cowan (ECU), στο Περθ, τέσσερις μερίδες από σταυρανθών λαχανικών την ημέρα φάνηκε να παρέχουν σημαντική μείωση στην αρτηριακή πίεση.

Οι τέσσερις μερίδες αντιστοιχούν σε περίπου 300 γραμμάτια. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη τα κατανάλωναν με το μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα τους.

Οι επιστήμονες αποδίδουν την ευεργετική δράση αυτών των λαχανικών σε ορισμένα συστατικά που περιέχουν και τα οποία είναι μοναδικά σε αυτά.

Tα νέα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στην ιατρική BMC Medicine. Οι ερευνητές επιστράτευσαν 18 εθελοντές, από τους οποίους ζήτησαν να ακολουθήσουν δύο διατροφικές παρεμβάσεις, διαρκείας 2 εβδομάδων η κάθε μία. Μεταξύ αυτών των παρεμβάσεων μεσολαβούσε διάστημα 2 εβδομάδων όπου οι εθελοντές επέστρεφαν στην παλιά τους διατροφή.

Στην πρώτη παρέμβαση οι εθελοντές κλήθηκαν να ακολουθήσουν επί δύο εβδομάδες ένα διαιτολόγιο που περιείχε περίπου 150 γραμμάρια σταυρανθών λαχανικών δύο φορές την ημέρα. Στην δεύτερη παρέμβαση έτρωγαν αντίστοιχη ποσότητα από ριζώδη λαχανικά και κολοκυνθοειδή. Τα λαχανικά αυτά καταναλώνονταν με μορφή σούπας.

Κατά την έναρξη της μελέτης η μέση συστολική πίεση των εθελοντών ήταν 135,9 mmHg. Η συστολική πίεση είναι ο μεγάλος αριθμός στη μέτρηση της αρτηριακής πιέσεως (η «μεγάλη πίεση», όπως αποκαλείται κοινώς).

Σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρδιάς (AHA), η συστολική πίεση είναι φυσιολογική μέχρι τα 119 mmHg. Από 120 έως 129 mmHg είναι αυξημένη. Από τα 130 mmHg και πάνω αρχίζει η υπέρταση (μέχρι τα 139 mmHg είναι πρώτου βαθμού υπέρταση).

Πριν την έναρξη και μετά το τέλος κάθε διατροφικής παρέμβασης οι εθελοντές υποβάλλονταν σε 24ωρη καταγραφή της αρτηριακής πιέσεώς τους.

Τα ευρήματα

Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, μετά από τις 2 εβδομάδες κατανάλωσης σταυρανθών λαχανικών η «μεγάλη πίεση» των εθελοντών τους είχε μειωθεί κατά 2,5 mmHg περισσότερο απ’ ό,τι μετά την συστηματική κατανάλωση των άλλων λαχανικών.

Η διαφορά ήταν ακόμα πιο εντυπωσιακή στη διάρκεια της νύχτας. Η πίεση των εθελοντών ήταν 2,9 mmHg κατά μέσον όρο χαμηλότερη όταν έτρωγαν τα σταυρανθή λαχανικά.

Όπως εξηγούν οι ερευνητές, τα οφέλη αυτά αποδίδονται στις γλυκοσινολικές ενώσεις, ένα είδος θρεπτικών συστατικών που είναι μοναδικά στα σταυρανθή λαχανικά. Προγενέστερες έρευνες σε ζώα είχαν δείξει ότι οι ενώσεις αυτές μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Έως τώρα όμως τα στοιχεία σε ανθρώπους ήταν περιορισμένα.

Άλλα συστατικά που μπορεί να συμβάλλουν στην αντιυπερτασική δράση των λαχανικών αυτών είναι τα νιτρώδη και η βιταμίνη Κ. Ωστόσο πριν κάνουν οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή τους οι ασθενείς με υπέρταση, πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Το όπλο της φύσης για υγιή καρδιά

8 συνήθειες που θα προστατεύσουν την υγεία του θυροειδούς σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ατμοσφαιρική ρύπανση: Άγνωστος παράγοντας που επηρεάζει την υγεία του δέρματος και το έκζεμα

Ατμοσφαιρική ρύπανση: Μια πρόσφατη μελέτη έχει εντοπίσει μια πιθανή σύνδεση μεταξύ της ατμοσφαιρικής ρύπανσης και της εμφάνισης εκζέματος, μιας κοινής δερματικής πάθησης που προκαλεί φλεγμονή, κνησμό και ερεθισμούς στο δέρμα.

Διαβήτης: Περισσότεροι από τους μισούς διαβητικούς δεν λαμβάνουν την κατάλληλη φροντίδα

Διαβήτης: Μια πρόσφατη παγκόσμια μελέτη φέρνει στο φως μια ανησυχητική αλήθεια: πάνω από 800 εκατομμύρια ενήλικες ζουν με διαβήτη, αλλά περισσότεροι από τους μισούς δεν λαμβάνουν τη θεραπεία που χρειάζονται για να διαχειριστούν την πάθηση.

Υψηλή Χοληστερόλη: Είναι πιο καταστροφική από όσο πιστεύουμε

Υψηλή Χοληστερόλη: Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες κινδύνου για πολλές σοβαρές ασθένειες, κυρίως για καρδιοαγγειακά νοσήματα. Όταν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα είναι αυξημένα

Ατμοσφαιρική ρύπανση: Συμβάλλει στην ανάπτυξη καρκίνων κεφαλής και τραχήλου;

Ατμοσφαιρική ρύπανση: Μια νέα μελέτη έχει αναδείξει μια σημαντική σύνδεση μεταξύ της ατμοσφαιρικής ρύπανσης και της αύξησης των ποσοστών καρκίνου της κεφαλής και του τραχήλου.

Αυχενικός πονοκέφαλος: Πώς να τον αντιμετωπίσετε

Αυχενικός πονοκέφαλος: Ο αυχενικός πονοκέφαλος (cervicogenic headache) είναι ένας τύπος πονοκέφαλου που προέρχεται από τον αυχένα και είναι συνήθως αποτέλεσμα προβλημάτων στη σπονδυλική στήλη ή στους μυς του αυχένα

Ενήλικες vs παιδιά: Ποιοι μαθαίνουν γρηγορότερα νέες κινητικές δεξιότητες;

Ενήλικες vs παιδιά: Μια πρόσφατη μελέτη αμφισβητεί την ευρέως διαδεδομένη αντίληψη ότι τα παιδιά είναι γρηγορότερα στην εκμάθηση νέων κινητικών δεξιοτήτων σε σχέση με τους ενήλικες.

Άσθμα: Μπορεί να επηρεάσει τη μνήμη και την απόδοση των παιδιών;

Άσθμα: Μια πρόσφατη ανάλυση αποκαλύπτει ότι το άσθμα μπορεί να θέσει τα παιδιά σε κίνδυνο για δυσκολίες στη μνήμη, αποκαλύπτοντας τις πιθανές μακροπρόθεσμες επιπτώσεις αυτής της χρόνιας αναπνευστικής πάθησης.

Close Icon