Ενυδάτωση: Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε καθημερινά, χωρίς να προβαίνουμε σε υπερβολές αλλά ούτε να το στερούμαστε;
Το μέσο ανθρώπινο σώμα αποτελείται από περισσότερο από 60% νερό. Το νερό αποτελεί σχεδόν τα δύο τρίτα του εγκεφάλου και της καρδιάς σας, το 83% των πνευμόνων σας, το 64% του δέρματός σας και ακόμη και το 31% των οστών σας. Συμμετέχει σχεδόν σε κάθε διαδικασία που σας κρατά ζωντανό. «Το νερό είναι απαραίτητο για την επιβίωση του σώματός σας», λέει η Crystal Scott, εγγεγραμμένη διατροφολόγος στο Top Nutrition Coaching. «Βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας σας, μεταφέρει θρεπτικά συστατικά, απομακρύνει τα απόβλητα, λιπαίνει τις αρθρώσεις και τους ιστούς σας και επίσης παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της ευαίσθητης ισορροπίας ηλεκτρολυτών και υγρών στο σώμα σας».
Χάνετε νερό όταν αναπνέετε, ιδρώνετε, ουρείτε και μεταβολίζετε τα τρόφιμα και τα ποτά σε ενέργεια. Εάν δεν αντικαταστήσετε αυτό το υγρό, η υγεία σας μπορεί να κατέβει και γρήγορα. Χωρίς φαγητό, το σώμα σας μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί για τρεις εβδομάδες ή περισσότερο. Αλλά χωρίς νερό, θα πεθάνετε σε λίγες μόνο μέρες. Υπάρχουν πάρα πολλά συστήματα που εξαρτώνται από αυτό. «Η Γη μας αποτελείται από ένα μεγάλο ποσοστό νερού. Αν αυτή η ποσότητα ήταν πολύ χαμηλή, τι θα γινόταν με τα διατροφικά μας συστήματα; Τα δάση μας; Ζωή; Είναι ένα αποτέλεσμα ντόμινο».
“Όταν εξετάζετε οποιαδήποτε μορφή αλλαγής ή ζητήματα με τη διατροφή ή τον τρόπο ζωής σας – αξιολογήστε την πρόσληψη νερού πρώτα και κύρια”, λέει ο Scott. «Βοηθά με τα σημάδια πληρότητας, μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία, τη διάθεση, τη σωματική απόδοση και μπορεί να αποτρέψει προβλήματα υγείας όπως η δυσκοιλιότητα, οι πέτρες στα νεφρά και οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Είναι ένα από τα θεμελιώδη δομικά στοιχεία». Συμπέρασμα: Το νερό είναι ζωή. Αλλά πόσο πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά, όχι απλώς για να επιβιώσετε, αλλά και να ευδοκιμήσετε;
Ποιο είναι το σωστό ποσό;
Ο κοινός εμπειρικός κανόνας που πιθανότατα έχετε ακούσει είναι ο κανόνας 8×8: Πιείτε 8 φλιτζάνια νερό 240 ml την ημέρα. Αν το πετυχαίνετε αυτό, κάνετε καλά, λέει ο Scott. Αλλά είναι πιθανό να επωφεληθείτε από κάποιες προσαρμογές. «Δεν νομίζω ότι αυτό το ποσό είναι απαραίτητα λάθος, αλλά νομίζω ότι η έρευνα με την πάροδο του χρόνου έχει σίγουρα εξελιχθεί», λέει. «Οι συστάσεις για το νερό θα διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και το επίπεδο δραστηριότητας».
Η σύσταση πρόσληψης μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνθήκες ζωής, όπως το κλίμα στο οποίο ζείτε, η σωματική δραστηριότητα, η ασθένεια και αν είστε έγκυος ή θηλάζετε. Η Εθνική Ακαδημία Επιστημών, Μηχανικής και Ιατρικής συνιστά μια μέση ημερήσια πρόσληψη νερού περίπου 3700 ml για τους άνδρες και περίπου 2700 ml για τις γυναίκες. Εάν δεν γεμίζετε ένα μπουκάλι ακριβώς σε αυτή την ποσότητα κάθε μέρα, πιθανότατα είστε ακόμα κοντά ή ακόμα και πάνω, επειδή παίρνετε νερό και από το φαγητό, λέει ο Scott.
Πώς να μάθετε αν πίνετε αρκετό νερό
Αν και είναι σπάνιο, είναι πιθανό να πίνετε πολύ νερό. Είναι μια κατάσταση που ονομάζεται υπονατριαιμία και συμβαίνει όταν η ποσότητα του νερού στο σύστημά σας κατακλύζει τα νεφρά σας και δεν μπορούν να συμβαδίσουν με έναν κανονικό ρυθμό διήθησης. Η περιεκτικότητα σε νάτριο του αίματός σας αραιώνεται επικίνδυνα και προκαλεί πρήξιμο των κυττάρων σας. Ορισμένες παθήσεις υγείας, όπως η νεφρική ανεπάρκεια και η συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, σας θέτουν σε μεγαλύτερο κίνδυνο.
Ορισμένοι αθλητές υψηλού επιπέδου μπορεί να το αντιμετωπίσουν εάν δεν αντικαταστήσουν τους ηλεκτρολύτες τους μετά την άσκηση. Αλλά για την πλειονότητα του πληθυσμού, το μεγαλύτερο ζήτημα είναι να υπάρχει αρκετό νερό. Αν και είναι χρήσιμο να παρακολουθείτε τις πραγματικές ουγγιές, ο καλύτερος δείκτης για το εάν είστε καλά ενυδατωμένοι είναι το σώμα σας. Όταν δεν παίρνετε αρκετό νερό, το σώμα σας θα εμφανίσει ορισμένα σημάδια.
«Το χρώμα των ούρων είναι ένας πολύ καλός δείκτης της κατάστασης ενυδάτωσης», λέει ο Scott. Εάν το νερό της τουαλέτας σας είναι ανοιχτό κίτρινο ή διαυγές μετά την κατούρηση, είστε χρυσαφί. Τα σκούρα κίτρινα ή πορτοκαλί ούρα είναι σημάδια που το σώμα σας χρειάζεται υγρά. Οι πονοκέφαλοι, οι ημικρανίες, ο κακός ύπνος, η δυσκοιλιότητα, η ζάλη και το αίσθημα ζάλης ή σύγχυσης μπορεί επίσης να είναι συμπτώματα αφυδάτωσης. Σε περίπτωση αμφιβολίας, κατευθυνθείτε προς το στόμιο.
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube
