Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φλεγμονώδης νόσος έντερο: Ποια διατροφή μειώνει τα συμπτώματα

Φλεγμονώδης νόσος έντερο: Ποια διατροφή μειώνει τα συμπτώματα

Φλεγμονώδης νόσος έντερο: Μία πρόσφατη ανακάλυψη από το Πανεπιστήμιο του Τόκιο έρχεται να προσθέσει στην ποικιλία των φυτικών βιοδραστικών συστατικών με τις ωφέλιμες αντικαρκινικές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μια πολυφαινολική ένωση, την πτεροστιλβένη, η οποία χάρη στην ισχυρή ανοσοκατασταλτική της δράση προσφέρεται ως μια πιθανή θεραπευτική λύση για τις χρόνιες φλεγμονώδεις παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες της πτεροστιλβένης προσιδιάζουν σε αυτές μιας άλλης πολυφαινολικής ένωσης, της ρεσβερατρόλης – άλλωστε συχνά συνυπάρχουν.

Η επιστημονική ομάδα με επικεφαλής την Δρ Chiharu Nishiyama, κατέληξε στο νέο εύρημα στο πλαίσιο της πολύχρονης έρευνας για την εύρεση ενεργών συστατικών σε τρόφιμα με δυνητικά οφέλη για την ανθρώπινη υγεία. «Γνωρίζαμε πως η ρεσβερατρόλη είχε επιδείξει σημαντική ανοσορρυθμιστική και αντιφλεγμονώδη δράση σε πειραματόζωα με ελκώδη κολίτιδα. Αναζητήσαμε επομένως άλλες πολυφαινολικές ενώσεις με παρόμοια δομή που θα μπορούσαν να λειτουργήσουν θεραπευτικά για τις φλεγμονώδεις νόσους του εντέρου», σημείωσε ο Δρ Takuya Yashiro που συμμετείχε στην ομάδα. Τα αποτελέσματα δημοσιεύονται στο The FASEB Journal. Επίσης: Νέα μέθοδος για την ανάπτυξη πεπτιδίων από το στόμα

flegmonodhs-nosos-enteroy.jpg

Σε ασθενείς με φλεγμονώδεις νόσους του εντέρου, η επένδυση του γαστρεντερικού σωλήνα φέρει έλκη που προκαλούνται από τη χρόνια φλεγμονή λόγω αυξημένης ανοσοαπόκρισης στο σώμα μέσα από μια σύνθετη διαδικασία: ο οργανισμός εκκινεί την αυξημένη παραγωγή κυτοκινών, καθώς επίσης ενεργοποιεί τα δενδριτικά κύτταρα ώστε να παράγουν κυτοκίνες που θα δώσουν το έναυσμα στα Τ-κύτταρα για έναρξη της αμυντικής απόκρισης. Στόχος τον ερευνητών ήταν τα παραπάνω ανοσοκύτταρα (δενδριτικά, Τ-κύτταρα).

Αρχικά, οι επιστήμονες μελέτησαν την επίδραση μιας σειράς φυτικών ενώσεων στον πολλαπλασιασμό των Τ-κυττάρων από τα δενδριτικά κύτταρα. Η αρχική έρευνα οδήγησε στην πτεροστιλβένη, η οποία σημείωσε την ισχυρότερη ανοσοκατασταλτική δράση. Περαιτέρω μελέτη έδειξε ότι η θεραπεία με πτεροστιλβένη εμποδίζει τη διαφοροποίηση των Τ κυττάρων σε Th1 και Th17 (υπότυποι των Τ κυττάρων που αυξάνουν την ανοσοαπόκριση) ενώ αυξάνει τη διαφοροποίησή τους σε ρυθμιστικά Τ κύτταρα (ένας άλλος υπότυπος που αναστέλλει τη φλεγμονή). Επιπλέον, διαπιστώθηκε πως η θεραπεία αναστέλλει την παραγωγή φλεγμονωδών κυτοκινών από τα δενδριτικά κύτταρα, μειώνοντας τη δραστικότητα δέσμευσης DNA ενός κρίσιμου παράγοντα μεταγραφής PU.1. Πειράματα με χορήγηση πτεροστιλβένης σε ποντίκια με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου, διαπίστωσε πως η δια στόματος λήψη της ένωσης ανακούφισε από τα συμπτώματα. Επιπλέον, μια σημαντική λεπτομέρεια είναι πως η πτεροστιλβένη απορροφάται εύκολα από το σώμα, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για δραστική ουσία στην παρασκευή φαρμάκων.

stomaxi.jpg

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Χάνουν τα λαχανικά τις βιταμίνες τους στο μαγείρεμα;

Πώς να διαλέξετε τα αβοκάντο σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς να κάνετε τις σαλάτες σας πιο γευστικές

Σαλάτες: Οι σαλάτες δεν χρειάζεται να είναι βαρετές! Με μερικές δημιουργικές πινελιές, μπορείτε να τις κάνετε πιο γευστικές και απολαυστικές. Δοκιμάστε αυτούς τους επτά τρόπους

Απολαυστική σπιτική πίτσα με προζύμι

Σπιτική πίτσα με προζύμι: Η πίτσα με προζύμι (sourdough) είναι μια πιο υγιεινή και γευστική εκδοχή της κλασικής πίτσας, χάρη στη φυσική ζύμωση που προσφέρει το προζύμι. Αυτό το είδος ζύμης έχει πλούσια γεύση, τραγανή κρούστα

Το όσπριο που έχει περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά 

Η σόγια μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους, όπως σε μορφή tofu, tempeh, σόγιας σε σπόρους, ελαιούχων προϊόντων και γάλατος σόγιας. Το tofu, για παράδειγμα, είναι μια δημοφιλής επιλογή, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές.

Αυτά είναι τα φρούτα πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικά

Αντιοξειδωτικά: Τα αντιοξειδωτικά είναι σημαντικά για την υγεία μας, καθώς βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν γήρανση και χρόνιες ασθένειες. Ορισμένα φρούτα είναι ιδιαίτερα πλούσια

Γιατί είναι τόσο σημαντικά τα ενδιάμεσα γεύματα;

Ενδιάμεσα Γεύματα: Τα σνακ παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή μας, καθώς βοηθούν στη διατήρηση της ενέργειας, στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και στην αποφυγή της υπερκατανάλωσης τροφής στα κυρίως γεύματα.

8 τροφές για υγιή πέψη

Πέψη διατροφή: Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ορισμένες τροφές είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες, καθώς περιέχουν φυτικές ίνες, ένζυμα και προβιοτικά που διευκολύνουν την πέψη και προλαμβάνουν δυσφορία,

Η πιο εύκολη νηστίσιμη συνταγή για φάβα

Φάβα: Η φάβα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά όσπρια, με ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων. Ιδιαίτερα δημοφιλής στη Σαντορίνη, ξεχωρίζει για τη βελούδινη υφή και τη γλυκιά, γεμάτη γεύση της.

Close Icon