Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ζυμαρικά τόνος κάπαρη: Απολαύστε τη γοητεία της γαστρονομικής απλότητας σε μια μακαρονάδα

Ζυμαρικά τόνος κάπαρη: Απολαύστε τη γοητεία της γαστρονομικής απλότητας σε μια μακαρονάδα

Ζυμαρικά τόνος κάπαρη: Ο τόνος είναι ένα ψάρι πλούσιο σε Ωμέγα 3 και γεμάτο καλά λιπαρά για τον οργανισμό μας. Μπορείς εύκολα να το συνδυάσεις με κάπαρη! Ο καρπός της κάπαρης αποτελεί σημαντική πηγή διάφορων βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών ουσιών.


Τα ζυμαρικά αποτελούν το πιο γρήγορο υλικό για μαγείρεμα. Για τον λόγο αυτό, τα μακαρόνια είναι το νούμερο ένα υλικό για κάθε μαγείρισσα, καθώς μπορεί να φτιαχτεί με διαφορετικούς τρόπους! Μια πολύ γρήγορη μακαρονάδα μπορεί να δημιουργηθεί αν προσθέσουμε τόνο και κάπαρη! Αρχικά, ο τόνος είναι ένα ψάρι πλούσιο σε Ωμέγα 3 και γεμάτο καλά λιπαρά για τον οργανισμό μας. Μπορείς εύκολα να το συνδυάσεις με κάπαρη! Ο καρπός της κάπαρης αποτελεί σημαντική πηγή διάφορων βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών ουσιών. Η κάπαρη ανήκει στην κατηγορία των μπαχαρικών, περιέχει φυτοστερόλες, ασβέστιο, φυλλικό οξύ, βήτα καροτίνη (βιταμίνη Α) , φυλλοκινόνη (βιταμίνη Κ) , μαγνήσιο, κάλιο και αρκετό νάτριο εξαιτίας της επεξεργασίας της. Επομένως, μπορούμε να συνειδητοποιήσουμε ότι τα ζυμαρικά μας μπορούν να γίνουν ένα πολυτελές πιάτο, προσθέτοντας μόνο μερικά υλικά!

Υλικά συνταγής:

  • 150 γρ. σπαγγέτι ή λιγκουίνι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη σε φέτες
  • 1 κόκκινο chilli , ξεσποριασμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη στραγγισμένη
  • μικρό ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 145 γρ. τόνο σε νερό, στραγγισμένο
  • 90 γρ. φύλλα ρόκα ή baby σπανάκι
  • ½ λεμόνι, χυμό

Εκτέλεση συνταγής:

1. Βράζουμε τα μακαρόνια για 9-11 λεπτά σε ένα μεγάλο τηγάνι με καλά αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα φαρδύ τηγάνι σε πολύ χαμηλή φωτιά και μαγειρεύουμε απαλά το σκόρδο και το chilly για να εμποτιστεί το λάδι.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά αν το σκόρδο έχει πάρει ανοιχτό χρυσαφένιο χρώμα, γιατί θα πικρίσει.
4. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά, κρατώντας μια κούπα από το νερό του ψησίματος, και ρίχνουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι.
5. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά στο λάδι σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας λίγο από το νερό των ζυμαρικών.
6. Προσθέτουμε μέσα την κάπαρη, τον μαϊντανό, τον τόνο και λίγο καρύκευμα. Το ανακάτεμα πρέπει να διαρκεί λίγη ώρα για να είναι μεγάλα τα κομμάτια τόνου.
7. Ρίχνουμε τη ρόκα και το χυμό λεμονιού μέσα από τα μακαρόνια και σερβίρουμε με επιπλέον chilli, αν θέλουμε.

Το φαγητό μας είναι έτοιμο! Καλή μας απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πρωτεϊνούχο σουφλέ ζυμαρικών με τόνο

Η διατροφή που μπορεί να σας βοηθήσει εάν έχετε κατάθλιψη

Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες χωρίς σάκχαρα ή άμυλο

Τόνος τατάκι ψημένος σε σουσάμια, αλά Ελληνικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon