Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ζουμερό σνίτσελ κοτόπουλο χωρίς αυγά

Ζουμερό σνίτσελ κοτόπουλο χωρίς αυγά

Για τη μαρινάδα χρησιμοποιήσαμε μόνο γιαούρτι και χυμό λεμονιού, αλλά αν θέλουμε να δώσουμε μια πικάντικη και αρωματική πινελιά μπορούμε να προσθέσουμε λίγο κουρκουμά ή μερικά αρωματικά βότανα όπως θυμάρι ή δεντρολίβανο. Προτιμάτε το στήθος γαλοπούλας ; Ωραία, ακόμα και σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε αρκετά λεπτές φέτες και μαρινάρετε τις πριν τις ψήσετε.


Το σνίτσελ κοτόπουλο χωρίς αυγά και μαριναρισμένο σε γιαούρτι, είναι ένα εύκολο και γευστικό πιάτο για το μεσημεριανό ή βραδινό μας γεύμα. Είναι αλήθεια ότι δεν χρειάζεστε περίτεχνες προετοιμασίες και εκλεπτυσμένα συστατικά για να ετοιμάσετε λαχταριστά πιάτα. Για παράδειγμα, μερικές φέτες στήθος κοτόπουλου, ένα λεμόνι, λίγη τριμμένη φρυγανιά και ένα βαζάκι γιαούρτι αρκούν για να ετοιμάσετε ένα ακαταμάχητο σνίτσελ κοτόπουλο χωρίς αυγά. Το στήθος κοτόπουλου, ειδικά όταν μαγειρεύεται στο φούρνο, τείνει να στεγνώνει. Πώς λοιπόν μπορείτε να αποτρέψετε να συμβεί αυτό; Κάντο το όπως εμείς: Το μαρινάρετε γρήγορα σε απλό γιαούρτι ανακατεμένο με το χυμό ενός λεμονιού και έτσι θα παραμείνει τρυφερό, αρωματικό και νόστιμο.

 

 

Υλικά

500 γρ. στήθος κοτόπουλου κομμένο φέτες

125 γρ. γιαούρτι

½ λεμόνι για τον χυμό

Τριμμένη φρυγανιά

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Εκτέλεση

Ας ξεκινήσουμε αλατίζοντας τις φέτες στήθους κοτόπουλου. Ύστερα σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με τον χυμό μισού λεμονιού. Βάζουμε το στήθος κοτόπουλου στο γιαούρτι και το αφήνουμε να αρωματιστεί για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια περνάμε τις φέτες σε τριμμένη φρυγανιά και τις πανάρουμε καλά.

Τοποθετούμε τις φέτες στο ταψί που έχουμε καλύψει με χαρτί ψησίματος, περιχύνουμε με λίγο λάδι, τις βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 180°C για 25-30 λεπτά.

Συβουλές

  • Για τη μαρινάδα χρησιμοποιήσαμε μόνο γιαούρτι και χυμό λεμονιού, αλλά αν θέλουμε να δώσουμε μια πικάντικη και αρωματική πινελιά μπορούμε να προσθέσουμε λίγο κουρκουμά ή μερικά αρωματικά βότανα όπως θυμάρι ή δεντρολίβανο.
  • Προτιμάτε το στήθος γαλοπούλας ; Ωραία, ακόμα και σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε αρκετά λεπτές φέτες και μαρινάρετε τις πριν τις ψήσετε.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η σημασία της προσθήκης μπαχαρικών σε κάθε φαγητό

Αυγά: Μια από τις πιο θρεπτικές τροφές για τη μείωση του στρες

Οι καλύτερες συνταγές με νιόκι

Κόκκινο vs μαύρο vs καφέ vs λευκό ρύζι. Ποιο είναι πιο υγιεινό;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon