Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Υγιεινές κρέπες βρώμης: Μια θρεπτική ανατροπή σε μια κλασική συνταγή

Υγιεινές κρέπες βρώμης: Μια θρεπτική ανατροπή σε μια κλασική συνταγή

Υγιεινές κρέπες βρώμης: Αυτές οι κρέπες βρώμης είναι μια υγιεινή και ευέλικτη εναλλακτική λύση σε σχέση με τις παραδοσιακές κρέπες, παρέχοντας ένα θρεπτικό ξεκίνημα στη μέρα σας με την καλοσύνη της βρώμης και την ευελιξία να προσαρμόζετε τις επικαλύψεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.


Αυτές οι κρέπες βρώμης είναι μια υγιεινή και ευέλικτη εναλλακτική λύση σε σχέση με τις παραδοσιακές κρέπες, παρέχοντας ένα θρεπτικό ξεκίνημα στη μέρα σας με την καλοσύνη της βρώμης και την ευελιξία να προσαρμόζετε τις επικαλύψεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Συστατικά:

  • 1 φλιτζάνι βρώμη 
  • 1 φλιτζάνι γάλα (γαλακτοκομικό ή φυτικό)
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο ή λάδι
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • Πρέζα αλάτι
  • Βούτυρο ή λάδι για μαγείρεμα

Οδηγίες:

Ετοιμάστε τη βρώμη:

Τοποθετήστε τη βρώμη σε ρολό σε ένα μπλέντερ ή σε ένα πολυμηχάνημα και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια λεπτή υφή σαν αλεύρι.

Φτιάξτε το κτύπημα:

Σε ένα μπολ αναμειγνύετε το αλεύρι βρώμης, το γάλα, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο ή λάδι, το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου (αν χρησιμοποιείτε), το εκχύλισμα βανίλιας και μια πρέζα αλάτι. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ενωθούν καλά. Αφήστε το κουρκούτι να ξεκουραστεί για περίπου 10-15 λεπτά για να απορροφήσει η βρώμη τα υγρά.

Μαγειρέψτε τις κρέπες:

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή τηγάνι για κρέπες σε μέτρια φωτιά. Αλείφουμε ελαφρά το ταψί με βούτυρο ή λάδι.
Ρίξτε μια μικρή κουτάλα (περίπου 1/4 φλιτζάνι) κουρκούτι στο θερμαινόμενο τηγάνι, στροβιλίζοντάς το γρήγορα για να απλωθεί το κουρκούτι ομοιόμορφα και αραιά στον πάτο του τηγανιού.

Μαγειρέψτε την κρέπα για περίπου 1-2 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να ανασηκώνονται οι άκρες και ο πάτος να ροδίσει ελαφρά. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να γυρίσετε προσεκτικά την κρέπα και ψήστε για άλλα 1-2 λεπτά από την άλλη πλευρά, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί.
Μεταφέρετε την ψημένη κρέπα σε ένα πιάτο και επαναλαμβάνετε με το υπόλοιπο κουρκούτι, λαδώνοντας ελαφρά το ταψί ανάμεσα σε κάθε κρέπα.

Σερβίρισμα:

Σερβίρετε τις κρέπες βρώμης ζεστές με τις αγαπημένες σας επικαλύψεις όπως φρέσκα μούρα, μπανάνες κομμένες σε φέτες, γιαούρτι, βούτυρο ξηρών καρπών, μέλι ή πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.


Συμβουλές:

Προσαρμόστε τη συνοχή του κουρκού προσθέτοντας περισσότερο γάλα αν είναι πολύ πηχτό ή περισσότερο αλεύρι βρώμης αν είναι πολύ αραιό. Οι κρέπες μπορούν να γίνουν νωρίτερα και να διατηρηθούν στο ψυγείο για λίγες μέρες. Ζεσταίνουμε ξανά απαλά σε τηγάνι ή φούρνο μικροκυμάτων πριν το σερβίρουμε. Πειραματιστείτε με αλμυρές γεμίσεις όπως ομελέτα, τυρί, σπανάκι ή ζαμπόν για ένα νόστιμο πρωινό ή brunch. Απολαύστε την πλούσια υφή και την ικανοποιητική γεύση αυτών των κρέπες βρώμης για ένα απολαυστικό πρωινό ή σνακ!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τα 5 καλύτερα υλικά για να γεμίσετε τις κρέπες σας

Λαχταριστές κρέπες με γέμιση σπανάκι και τυρί

Φτιάξτε εύκολες σπιτικές κρέπες που θα σας ενθουσιάσουν

Εύκολες υγιεινές σπιτικές κρέπες.

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon