Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Υγιεινά σνακ: Συνταγή Penne Fra Diavolo για ένα τέλειο βραδινό

Υγιεινά σνακ: Συνταγή Penne Fra Diavolo για ένα τέλειο βραδινό

Υγιεινά σνακ: Αφεθείτε στην ακαταμάχητη γοητεία της ιταλικής κουζίνας καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει το ίδιο και εκείνα το υγρά βράδια αυτής της εποχής που ένα ποτήρι μπύρα και ένα καλό πιάτο φαγητό είναι αυτό ακριβώς που χρειαζόμαστε.


Αφεθείτε στην ακαταμάχητη γοητεία της ιταλικής κουζίνας καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει το ίδιο και εκείνα το υγρά βράδια αυτής της εποχής που ένα ποτήρι μπύρα και ένα καλό πιάτο φαγητό είναι αυτό ακριβώς που χρειαζόμαστε. Απολαύστε την υγρή ατμόσφαιρα των βραδιών του καλοκαιριού, απολαμβάνοντας ένα αχνιστό πιάτο Penne Fra Diavolo. Καθώς το καλοκαίρι προχωρά, αυτό το φλογερό πιάτο ζυμαρικών θα ζεστάνει την ψυχή σας με τις δυνατές γεύσεις και το πικάντικο λάκτισμα. Είτε αναζητάτε άνεση σε μια ζοφερή μέρα είτε απλά λαχταράτε μια γαστρονομική περιπέτεια, αυτή η συνταγή Penne Fra Diavolo είναι ο ιδανικός σύντροφος σε όλες τις εποχές. 

Συστατικά

  • 2 κουταλιές της σούπας πυρηνέλαιο Oleev
  • 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 5-6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι πελτέ ντομάτας
  • κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • -1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι
  • 2 φλιτζάνια βρασμένα ζυμαρικά πένες
  • φλιτζάνι μαύρες ελιές σε φέτες
  • 10-12 φύλλα φρέσκου βασιλικού, χοντροκομμένα
  • 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Oleev για να περιχυθεί
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Μέθοδος

  1. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο Oleev Pomace σε ένα τηγάνι και τσιγαρίστε γρήγορα τις πιπεριές. Αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και κρατάμε στην άκρη.
  2. Προσθέστε το υπόλοιπο Oleev Pomace oil στο τηγάνι και τηγανίστε ελαφρά τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν.
  3. Ρίξτε το σκόρδο και μαγειρέψτε περαιτέρω, μαζί με λίγο αλάτι.
  4. Προσθέστε τον πουρέ ντομάτας, τη ρίγανη, τον βασιλικό, τις νιφάδες τσίλι, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά,
  5. Προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό στο τηγάνι, ανακατέψτε για λίγο και σκεπάστε. Μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά για να ανακατευτούν οι γεύσεις.
  6. Συμπληρώστε τις βρασμένες πένες, τις μαύρες ελιές και τις πιπεριές. Ανακατεύουμε απαλά για να μην σπάσουν οι πένες.
  7. Όταν ζεσταθεί, σβήνουμε τη φωτιά, σκορπίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί και περιχύνουμε με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Oleev.
  8. Τρίψτε μια φορά και βγείτε τις καυτές πένες
  9. Γαρνίρουμε με περισσότερο τριμμένο τυρί, λίγες ελιές και ένα κλωνάρι βασιλικό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Συνταγή για κλασική, αξεπέραστη πατατοσαλάτα

Λαζάνια λαχανικών: Γιατί μερικές φορές η τελειότητα έρχεται σε στρώσεις

Αλμυρή βρώμη με ντομάτα & λουκάνικο

Σάντουιτς με ροδάκινο και προσούτο με ζεστό μέλι ροδάκινου

Πεντανόστιμο χταπόδι με πουρέ καρότο και αλμυρίκια

Φτιάξτε τη δική σας σπιτική λεμονάδα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon