Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Υγιεινά dressing σαλάτας για να μη γίνεται βαρετή η δίαιτα

Υγιεινά dressing σαλάτας για να μη γίνεται βαρετή η δίαιτα

 Μια καλή σαλάτα χρειάζεται και ένα εξίσου καλό dressing. Oι παρακάτω συνταγές, με λιγοστά λιπαρά, υποσχόμαστε ότι θα γίνουν οι αγαπημένες σας!

Ένα νόστιμο dressing μπορεί να απογειώσει τη γεύση μιας σαλάτας. Πολλές φορές, όμως, αποφεύγουμε τα dressing, ειδικά τα προκατασκευασμένα, καθώς είναι φορτωμένα με περιττές θερμίδες και λιπαρά για να γίνουν πιο νόστιμα. Ας δούμε, λοιπόν, μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για dressing σαλάτας, που μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας, χρησιμοποιώντας υλικά χαμηλά σε λιπαρά.

Dressing με blue cheese

Αυτό το κρεμώδες dressing διατηρεί την ιδιαίτερη γεύση του, ακόμα και αν το ετοιμάσουμε με γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά. Μια κουταλιά της σούπας από το dressing αυτό μας προσφέρει μόλις 19 θερμίδες.

Θα χρειαστούμε:

1/3 της κούπας μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά
1/3 της κούπας γάλα 0%
1/3 της κούπας γιαούρτι 0%
2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
¼ της κούπας θρυμματισμένο blue cheese

Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά, εκτός του τυριού, σε ένα μπολ, και έπειτα προσθέστε το blue cheese, λιώνοντάς το με ένα κουτάλι. Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο μέχρι και μία εβδομάδα.

Dressing με μέλι και ταχίνι

Το παρθένο ελαιόλαδο και ο χυμός λεμονιού δένουν τα υλικά, αλλά η μοναδική του γεύση έρχεται από το άκρως υγιεινό ταχίνι. Περιέχει 66 θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας.

Θα χρειαστούμε:

½ της κούπας χυμό λεμονιού
1/3 της κούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/3 της κούπας ταχίνι
2 κουταλιές της σούπας μέλι
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι
Αναμείξτε και χτυπήστε όλα τα υλικά εκτός από το αλατοπίπερο σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε από πάνω το αλατοπίπερο, ανάλογα με το πόσο επιθυμείτε. Διατηρείται στο ψυγείο μέχρι και τρεις ημέρες.

Κρεμώδες dressing με σκόρδο

Το σκόρδο είναι πάρα πολύ υγιεινό, και η γεύση της σάλτσας ενισχύεται με το ξινόγαλα και τη μαγιονέζα. Αποτελεί πολύ καλή επιλογή για πατατοσαλάτες ή σαλάτες ζυμαρικών. Αυτό το dressing μας προσφέρει μονάχα 10 θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας.

Θα χρειαστούμε:

½ της κούπας ξινόγαλα
¼ της κούπας μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά
1 ½ κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
2 κουταλάκια του γλυκού σως σόγιας
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
Μια πρέζα αλάτι και πιπέρι
Ανακατεύουμε και χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, μέχρι να αποκτήσουν αφράτη υφή. Διατηρείται στο ψυγείο μέχρι δύο μέρες.

Vinaigrette με μέλι και μουστάρδα

Ένα dressing για… όλες τις χρήσεις, που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες λαχανικών, σε σαλάτες με κοτόπουλο, αλλά και σαν dip. Μια κουταλιά της σούπας από αυτό το νοστιμότατο dressing μας προσφέρει 84 θερμίδες.

Θα χρειαστούμε:

1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι
1 ½ κουταλιές του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
½ κουταλάκι του γλυκού μέλι
Μια πρέζα αλάτι και πιπέρι
1/3 της κούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε πρώτα όλα τα υλικά, εκτός από το ελαιόλαδο. Έπειτα, ξεκινήστε να ανακατεύετε αργά μέσα στο μείγμα και το ελαιόλαδο.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Απόλαυστικό σπιτικό burger με αγνά υλικά

Aυτά είναι τα πιο θρεπτικά πρωινά γεύματα για τα παιδιά σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Λακτόζη: Πρέπει να την αποφεύγουμε ακόμη και χωρίς δυσανεξία;

Λακτόζη: Η λακτόζη είναι η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να την αφομοιώσουν χωρίς προβλήματα, υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με την κατανάλωσή της,

Γευστική επιλογή: Υγιεινό ριζότο λαχανικών

Αυτό το λαχταριστό ριζότο λαχανικών είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή, ιδανική για κάθε γεύμα. Εύκολη στην παρασκευή, συνδυάζει θρεπτικά συστατικά με απλότητα, προσφέροντας μια υπέροχη γεύση.

Close Icon