Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Χυμός σέλινο: Γιατί ο χυμός του σέλινου είναι καλός για την υγεία;

Χυμός σέλινο: Γιατί ο χυμός του σέλινου είναι καλός για την υγεία;

Χυμός σέλινο: Το σέλινο είναι ένα πράσινο, τραγανό λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια των Apiaceae. Είναι ελώδες φυτό και ανήκει στην ίδια οικογένεια με τα καρότα και τον μαϊντανό.


Σε μια πιατέλα γεμάτη λαχανικά, αναζητούμε πάντα νόστιμες κόκκινες πιπεριές, καρότα ή ντοματίνια. Πάντα αποφεύγουμε να βάζουμε πράσινα φυλλώδη λαχανικά στα πιάτα μας και το σέλινο είναι ένα από αυτά. Το σέλινο είναι ένα τέτοιο λαχανικό που παρέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από πολλά άλλα λαχανικά. Υπάρχουν επίσης πολλά οφέλη για την υγεία του χυμού σέλινου! Το σέλινο είναι ένα πράσινο, τραγανό λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια των Apiaceae. Είναι ελώδες φυτό και ανήκει στην ίδια οικογένεια με τα καρότα και τον μαϊντανό. Γνωστό για την ξεχωριστή του γεύση και την υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το σέλινο χρησιμοποιείται κυρίως σε σαλάτες, σούπες και σνακ. Είναι ένα τρόφιμο με λίγες θερμίδες που παρέχει βασικά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Κ και C. Με την τραγανή και τραγανή γεύση του, το σέλινο είναι γνωστό ότι είναι χαμηλό σε θερμίδες και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Έρχεται με τις μορφές μακριών, ανοιχτό πράσινο, στιβαρών και ινωδών μίσχων με φύλλα στην κορυφή. Ο καλύτερος τρόπος για να κάνουμε το σέλινο μέρος της καθημερινής μας διατροφής είναι πίνοντας χυμό σέλινου πρώτο πράγμα το πρωί.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση χυμού σέλινου;

Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους η κατανάλωση χυμού σέλινου μπορεί να είναι καλό για τη γενική υγεία σας, σύμφωνα με τον διατροφολόγο Avni Kaul.

1. Το σέλινο μπορεί να προσφέρει ενυδάτωση και ώθηση θρεπτικών συστατικών

«Ο χυμός σέλινου είναι μια καλή πηγή ενυδάτωσης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό, βοηθώντας στην αναπλήρωση των υγρών στο σώμα. Γεμάτος με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών όπως Α, Κ και C, και διάφορα μέταλλα, ο χυμός σέλινου συμβάλλει σε μια ολοκληρωμένη διατροφική πρόσληψη», λέει ο Avni Kaul.

2. Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Το σέλινο περιέχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, ωφελώντας ενδεχομένως άτομα με φλεγμονώδεις καταστάσεις.

3. Υποστήριξη για την υγεία της καρδιάς

Ενώσεις όπως οι φθαλίδες που βρίσκονται στο σέλινο μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, προάγοντας την καρδιαγγειακή υγεία. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο σέλινο θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης. 

4. Πεπτική βοήθεια

Ο χυμός σέλινου μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση ενός υγιούς πεπτικού συστήματος ενεργώντας ως φυσικό διουρητικό, βοηθώντας στην αποβολή των τοξινών. Η διαθεσιμότητα φυτικών ινών υποστηρίζει τις τακτικές κινήσεις του εντέρου και μειώνει τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας.

5. Διαχείριση βάρους

Με τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες και την υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, ο χυμός σέλινου θα μπορούσε να είναι μια ευεργετική προσθήκη σε ένα σχέδιο διαχείρισης βάρους, παρέχοντας θρεπτικά συστατικά χωρίς υπερβολικές θερμίδες.

6. Βελτιώνει την υγεία του δέρματος

Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στον χυμό σέλινου συμβάλλουν στην υγεία του δέρματος καταπολεμώντας το οξειδωτικό στρες και προάγοντας μια λαμπερή επιδερμίδα. Η ενυδάτωση από το χυμό σέλινου βοηθά επίσης τη συνολική ενυδάτωση του δέρματος», λέει ο Avni Kaul.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Προσθέστε το σέλινο στη διατροφή σας

Τρόφιμα που διατηρούν την ενυδάτωση του σώματος

Ιδανικές τροφές για καθεμία από τις 5 αισθήσεις σας

Φτιάξτε αυτό το ιδιαίτερο ρόφημα με σέλινο και μαύρο αλάτι για το ουρικό οξύ

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Χαμομήλι - Το μυστικό για ανακούφιση από τις αλλεργίες;

Χαμομήλι: Το χαμομήλι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα με χαλαρωτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Αν και πολλοί το καταναλώνουν για να ηρεμήσουν ή να βελτιώσουν την πέψη τους, λίγοι γνωρίζουν ότι μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση

Πώς το ακτινίδιο βοηθά στη γρίπη;

Ακτινίδια: Χάρη στη βιταμίνη C, τις αντιοξειδωτικές και τις ενυδατικές του ιδιότητες. Η τακτική κατανάλωση μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.

Κεράσια - Μια φυσική θεραπεία για την αϋπνία;

Κεράσια :Χάρη στην περιεκτικότητά τους σε μελατονίνη, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ουσίες, μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση του ύπνου και στη μείωση του στρες.

Επιλογές θαλασσινών που βοηθούν την καρδιά – και τον πλανήτη μας 

Τα θαλασσινά είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία συμβάλλουν στην υγιή λειτουργία της καρδιάς. Ταυτόχρονα, επιλέγοντας βιώσιμες πηγές θαλασσινών, μπορούμε να μειώσουμε την περιβαλλοντική μας επίπτωση.

Πώς να διατηρήσετε τα αβοκάντο σας φρέσκα

Αβοκάντο: Τα αβοκάντο ωριμάζουν γρήγορα και μπορεί να χαλάσουν αν δεν αποθηκευτούν σωστά. Ακολουθούν οι καλύτεροι τρόποι για να τα διατηρήσετε φρέσκα

Γιατί να καταναλώνετε σταφίδες πριν τον ύπνο;

Σταφίδες: Η κατανάλωση σταφίδας πριν τον ύπνο μπορεί να έχει πολλαπλά οφέλη, όπως η ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, η ενίσχυση της μελατονίνης, η μείωση του οξειδωτικού στρες και η υποστήριξη της πέψης.

Η μπανάνα αποτρέπει την χειμερινή κατάθλιψη;

Μπανάνες: Μπορούμε να τις εντάξουμε στη διατροφή μας, ειδικά τους χειμερινούς μήνες, για να βελτιώσουμε τη διάθεση και να αποτρέψουμε την κατάθλιψη. Χάρη στα θρεπτικά συστατικά του, βιταμίνη Β6, τρυπτοφάνη και αντιοξειδωτική δράση.

Close Icon