Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Χυμός λαχανικών : Αυτά είναι τα πιο υγιεινά λαχανικά για να πίνετε

Χυμός λαχανικών : Αυτά είναι τα πιο υγιεινά λαχανικά για να πίνετε

Τα τελευταία χρόνια, ο χυμός έχει αποκτήσει ευρεία δημοτικότητα μεταξύ ατόμων που έχουν επίγνωση της υγείας και αναζητούν έναν γρήγορο και βολικό τρόπο για να ενισχύσουν την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, εάν είστε νέοι στο χυμό, μπορεί να δυσκολευτείτε να προσδιορίσετε ποια λαχανικά να επιλέξετε. Εδώ είναι τα καλύτερα λαχανικά για χυμό για να βελτιώσετε τη συνολική υγεία σας.

 Κάλε
  • Το Kale είναι ένα ευπροσάρμοστο φυλλώδες πράσινο με ήπια γεύση που συνδυάζεται καλά με άλλα φρούτα και λαχανικά σε χυμούς.
  • Αυτό το γεμάτο με δύναμη συστατικό είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών βασικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, C και Κ .
  • Το ακατέργαστο λάχανο είναι επίσης ιδιαίτερα υψηλό σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της β-καροτίνης.
  • Τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν επιβλαβή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες για να βοηθήσουν στην προστασία από καταστάσεις όπως οι καρδιακές παθήσεις.
  • Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση χυμού λάχανο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει παράγοντες κινδύνου καρδιακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της LDL (κακής) χοληστερόλης.
  • Μία μελέτη σε 32 άνδρες με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 5 ουγγιών (150 ml) χυμού λάχανο καθημερινά για 3 μήνες μείωσε την LDL (κακή) χοληστερόλη κατά 10% και αύξησε την καρδιακή προστατευτική HDL χοληστερόλη κατά 27% .
Καρότα
  • Λόγω της ελαφρώς γλυκιάς γεύσης και του εντυπωσιακού θρεπτικού προφίλ, τα καρότα είναι η τέλεια επιλογή για χυμό.
  • Είναι χαμηλές σε θερμίδες και πλούσιες σε βιταμίνη Α , βιοτίνη και κάλιο .
  • Επιπλέον, είναι φορτωμένα με καροτενοειδή, τα οποία είναι φυτικές χρωστικές που λειτουργούν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά στο σώμα σας. Αυτά περιλαμβάνουν βήτα-καροτένιο, λυκοπένιο, άλφα-καροτένιο και λουτεΐνη .
  • Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε καροτενοειδή μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο εκφυλιστικών οφθαλμικών παθήσεων , καρδιακών παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του προστάτη .
  • Η γλυκύτητα του χυμού καρότου συνδυάζεται καλά με άλλα κοινά χυμούς λαχανικών και φρούτων, όπως εσπεριδοειδή, τζίντζερ και τεύτλα.

 Λάχανο
  • Το λάχανο μπορεί να μην φαίνεται προφανής επιλογή για χυμό, αλλά είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο συστατικό που λειτουργεί καλά στους χυμούς.
  • Κάθε μερίδα λάχανου είναι γεμάτη από βιταμίνες K και C, μαζί με άλλα μικροθρεπτικά συστατικά όπως φολικό οξύ, μαγγάνιο και βιταμίνη Β6 .
  • Είναι επίσης ταξινομημένο ως σταυρόφυτο λαχανικό και σχετίζεται στενά με άλλα λαχανικά όπως το μπρόκολο, το λάχανο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια των Βρυξελλών .
  • Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση περισσότερων σταυρανθών λαχανικών σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και φλεγμονής.

Ακολουθεί βίντεο για τους χυμούς λαχανικών

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Βούτηρο κακάο : Τα οφέλη του στο πρόσωπο

Κεράσια : Τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά

Το πιστοποιητικό εμβολιασμού δεν αποτελεί προϋπόθεση για ελεύθερη μετακίνηση

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

3 Συνταγές για να αξιοποιήσετε τα λαχανικά της εποχής

Φθινόπωρο Σούπες: Το φθινόπωρο είναι μια εποχή γεμάτη ζεστασιά και γεύσεις, ιδανική για να απολαύσουμε πλούσιες σούπες που θα μας ζεστάνουν τις κρύες μέρες. Οι σούπες αυτές συνδυάζουν φρέσκα υλικά της εποχής με αρωματικά μπαχαρικά,

Απόλαυστικό σπιτικό burger με αγνά υλικά

Σπιτικό Burger: Τα σπιτικά μπέργκερ είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα που μπορείς να προσαρμόσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους

Aυτά είναι τα πιο θρεπτικά πρωινά γεύματα για τα παιδιά σας

Πρωινό παιδιά: Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την ευεξία των παιδιών. Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες επιλογές πρωινού για παιδιά που παρέχουν ενέργεια

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Close Icon