Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Χυμός λαχανικών : Αυτά είναι τα πιο υγιεινά λαχανικά για να πίνετε

Χυμός λαχανικών : Αυτά είναι τα πιο υγιεινά λαχανικά για να πίνετε


Τα τελευταία χρόνια, ο χυμός έχει αποκτήσει ευρεία δημοτικότητα μεταξύ ατόμων που έχουν επίγνωση της υγείας και αναζητούν έναν γρήγορο και βολικό τρόπο για να ενισχύσουν την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, εάν είστε νέοι στο χυμό, μπορεί να δυσκολευτείτε να προσδιορίσετε ποια λαχανικά να επιλέξετε. Εδώ είναι τα καλύτερα λαχανικά για χυμό για να βελτιώσετε τη συνολική υγεία σας.


 Κάλε
  • Το Kale είναι ένα ευπροσάρμοστο φυλλώδες πράσινο με ήπια γεύση που συνδυάζεται καλά με άλλα φρούτα και λαχανικά σε χυμούς.
  • Αυτό το γεμάτο με δύναμη συστατικό είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών βασικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, C και Κ .
  • Το ακατέργαστο λάχανο είναι επίσης ιδιαίτερα υψηλό σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της β-καροτίνης.
  • Τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν επιβλαβή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες για να βοηθήσουν στην προστασία από καταστάσεις όπως οι καρδιακές παθήσεις.
  • Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση χυμού λάχανο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει παράγοντες κινδύνου καρδιακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της LDL (κακής) χοληστερόλης.
  • Μία μελέτη σε 32 άνδρες με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 5 ουγγιών (150 ml) χυμού λάχανο καθημερινά για 3 μήνες μείωσε την LDL (κακή) χοληστερόλη κατά 10% και αύξησε την καρδιακή προστατευτική HDL χοληστερόλη κατά 27% .
Καρότα
  • Λόγω της ελαφρώς γλυκιάς γεύσης και του εντυπωσιακού θρεπτικού προφίλ, τα καρότα είναι η τέλεια επιλογή για χυμό.
  • Είναι χαμηλές σε θερμίδες και πλούσιες σε βιταμίνη Α , βιοτίνη και κάλιο .
  • Επιπλέον, είναι φορτωμένα με καροτενοειδή, τα οποία είναι φυτικές χρωστικές που λειτουργούν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά στο σώμα σας. Αυτά περιλαμβάνουν βήτα-καροτένιο, λυκοπένιο, άλφα-καροτένιο και λουτεΐνη .
  • Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε καροτενοειδή μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο εκφυλιστικών οφθαλμικών παθήσεων , καρδιακών παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του προστάτη .
  • Η γλυκύτητα του χυμού καρότου συνδυάζεται καλά με άλλα κοινά χυμούς λαχανικών και φρούτων, όπως εσπεριδοειδή, τζίντζερ και τεύτλα.

 Λάχανο
  • Το λάχανο μπορεί να μην φαίνεται προφανής επιλογή για χυμό, αλλά είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο συστατικό που λειτουργεί καλά στους χυμούς.
  • Κάθε μερίδα λάχανου είναι γεμάτη από βιταμίνες K και C, μαζί με άλλα μικροθρεπτικά συστατικά όπως φολικό οξύ, μαγγάνιο και βιταμίνη Β6 .
  • Είναι επίσης ταξινομημένο ως σταυρόφυτο λαχανικό και σχετίζεται στενά με άλλα λαχανικά όπως το μπρόκολο, το λάχανο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια των Βρυξελλών .
  • Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση περισσότερων σταυρανθών λαχανικών σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και φλεγμονής.

Ακολουθεί βίντεο για τους χυμούς λαχανικών

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Βούτηρο κακάο : Τα οφέλη του στο πρόσωπο

Κεράσια : Τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά

Το πιστοποιητικό εμβολιασμού δεν αποτελεί προϋπόθεση για ελεύθερη μετακίνηση

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Βραδινά γεύματα: Πώς επηρεάζουν τη γλυκόζη και αυξάνουν τους κινδύνους διαβήτη

Βραδινά γεύματα: Μια πρόσφατη μελέτη αποκάλυψε ότι η κατανάλωση περισσότερου από 45% των ημερήσιων θερμίδων μετά τις 5 το απόγευμα μπορεί να διαταράξει σημαντικά τα επίπεδα γλυκόζης, προκαλώντας σοβαρές συνέπειες για την υγεία.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon