Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Χωρίς φούρνο: 10 καλοκαιρινές συνταγές για δροσιά και γεύση

Χωρίς φούρνο: 10 καλοκαιρινές συνταγές για δροσιά και γεύση

Χωρίς φούρνο: Είτε δεν έχετε πρόσβαση σε φούρνο και εστίες μαγειρέματος είτε απλά δεν θέλετε να ζεστάνετε ακόμη περισσότερο το σπίτι σας το καλοκαίρι, μπορείτε να ετοιμάσετε ποικίλες και ικανοποιητικές συνταγές χωρίς αυτές τις ευκολίες.


Είτε δεν έχετε πρόσβαση σε φούρνο και εστίες μαγειρέματος είτε απλά δεν θέλετε να ζεστάνετε ακόμη περισσότερο το σπίτι σας το καλοκαίρι, μπορείτε να ετοιμάσετε ποικίλες και ικανοποιητικές συνταγές χωρίς αυτές τις ευκολίες. Αντίθετα, βασιστείτε σε μικρότερες συσκευές, όπως φούρνο μικροκυμάτων, χύτρα ταχύτητας, πολυκουζινάκι ή μπλέντερ — ή απλώς ένα μπολ, ένα ψυγείο και λίγο χρόνο. Ακολουθούν 10 συνταγές για να ξεκινήσετε.

  • Ψητές  γεμιστές πατάτες: Μια ψητή πατάτα είναι ένα από τα top χαμηλού κόστους γεύματα. Ο φούρνος μικροκυμάτων λειτουργεί όπως και το ψήσιμο στον συμβατικό φούρνο. Γεμίστε την αχνιστή σας πατάτα με σχεδόν οτιδήποτε, από απολαυστικό τυρί και μπέικον στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι μπρόκολο και ταχίνι.
  • Enchiladas: Μερικές φορές ένα πιάτο με ζεστές enchiladas είναι το είδος του φαγητού που χρειάζεστε. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί το φούρνο μικροκυμάτων για κάθε βήμα του μαγειρέματος. Πρωτεΐνες όπως τα αυγά, το τόφου, τα φασόλια ή τα μανιτάρια μπορούν να αντικαταστήσουν το βόειο κρέας.
  • Σολομός: Ο φούρνος μικροκυμάτων κάνει πραγματικά εξαιρετική δουλειά στο μαγείρεμα του σολομού. Είναι εξαιρετικά γρήγορο και εύκολο και βγαίνει με συνέπεια κάθε φορά, αφαιρώντας τις εικασίες από τις ώρες μαγειρέματος της εστίας ή του φούρνου.
  • Ραβιόλι: Τα ραβιόλια φτιάχνουν ένα φθηνό αλλά πλήρες γεύμα – ακόμη και σε φούρνο μικροκυμάτων. Ένα μείγμα από ώριμη ντομάτα και βότανα συμπληρώνει καλά τα ζυμαρικά.
  • Ρύζι Cajun: Ένα πλούσιο μείγμα λαχανικών, λουκάνικου και ρυζιού, αυτό το γεύμα σε χύτρα ταχύτητας αποδίδει τέλεια μαγειρεμένο ρύζι σε ένα πικάντικο μείγμα μπαχαρικών. Τα (προαιρετικά) συκωτάκια κοτόπουλου σε αυτή τη συνταγή δίνουν στο πιάτο μια ξεχωριστή, αυθεντική γεύση. Για να εξασφαλίσετε τον σωστό χρόνο μαγειρέματος, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ρύζι με μακριά κόκκους, το οποίο κρατάει καλύτερα από τις ποικιλίες με κοντόκοκκο.

  • Ramen: Το ramen μικροκυμάτων είναι μια νοσταλγική τροφή για μια ολόκληρη γενιά. Εάν η έκδοση με γυμνά κόκαλα φαίνεται λίγο στοιχειώδης, προσθέστε επικαλύψεις όπως φρέσκα λαχανικά και σάλτσες για να φτιάξετε ένα χορταστικό γεύμα.
  • Zoodles με πέστο: Η μετατροπή ενός φρέσκου κολοκυθιού σε μακριά noodles είναι ακόμα πιο γρήγορη από το βράσιμο στιγμιαίου ράμεν. Με ένα αγαπημένο βάζο σάλτσας ή, καλύτερα, σπιτικό πέστο, ένα φθηνό λαχανικό γίνεται ένα ολόκληρο γεύμα.
  • Κουσκούς: Το κουσκούς είναι ένα από εκείνα τα μαγικά φαγητά που φαίνεται να σημειώνει όλα τα σωστά κουτάκια: θρεπτικό, φθηνό, ευέλικτο και γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Το μόνο που χρειάζεται είναι βραστό νερό από έναν βραστήρα.
  • Γκαζπάτσο: Αυτή η κρύα σούπα λαχανικών είναι ένα υβρίδιο σαλάτας και σάλτσας. Είναι ένα δημοφιλές πιάτο για διασκέδαση όταν ο καιρός είναι ζεστός, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε ακόμα να έχετε ένα μοναδικό πιάτο για να φέρετε στα καλοκαιρινά πάρτι μόνο με ένα μπλέντερ στο χέρι.
  • Σαλάτα σεφ: Μετατρέψτε μια σαλάτα χωρίς μαγειρική σε ένα πλούσιο γεύμα προσθέτοντας άφθονη άπαχη πρωτεΐνη. Μια παραδοσιακή σαλάτα σεφ περιέχει ζαμπόν, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε οποιονδήποτε συνδυασμό από μαγειρεμένα κρέατα, φασόλια και τυρί. Χρησιμοποιήστε ό,τι πωλείται στο τοπικό μάρκετ για να διατηρήσετε το κόστος χαμηλό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

4 τροφές πλούσιες σε Ωμέγα-3 για τα καθημερινά σας γεύματα

Είναι καλύτερο να τρώτε πολλά μικρά γεύματα ή λιγότερα μεγάλα;

Αριθμός βημάτων ανά ημέρα που απαιτούνται για την πρόληψη του θανάτου στον διαβήτη

Κολοκυθόσπορος: 4 οφέλη για την υγεία & εύκολοι τρόποι για να τον συμπεριλάβετε στη διατροφή σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φρούτα που βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης

Χοληστερίνη: Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης LDL (γνωστή και ως «κακή» χοληστερόλη) και να αυξήσει την HDL (γνωστή και ως «καλή» χοληστερόλη).

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Close Icon