Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Χωρίς φούρνο: 10 καλοκαιρινές συνταγές για δροσιά και γεύση

Χωρίς φούρνο: 10 καλοκαιρινές συνταγές για δροσιά και γεύση

Χωρίς φούρνο: Είτε δεν έχετε πρόσβαση σε φούρνο και εστίες μαγειρέματος είτε απλά δεν θέλετε να ζεστάνετε ακόμη περισσότερο το σπίτι σας το καλοκαίρι, μπορείτε να ετοιμάσετε ποικίλες και ικανοποιητικές συνταγές χωρίς αυτές τις ευκολίες.


Είτε δεν έχετε πρόσβαση σε φούρνο και εστίες μαγειρέματος είτε απλά δεν θέλετε να ζεστάνετε ακόμη περισσότερο το σπίτι σας το καλοκαίρι, μπορείτε να ετοιμάσετε ποικίλες και ικανοποιητικές συνταγές χωρίς αυτές τις ευκολίες. Αντίθετα, βασιστείτε σε μικρότερες συσκευές, όπως φούρνο μικροκυμάτων, χύτρα ταχύτητας, πολυκουζινάκι ή μπλέντερ — ή απλώς ένα μπολ, ένα ψυγείο και λίγο χρόνο. Ακολουθούν 10 συνταγές για να ξεκινήσετε.

  • Ψητές  γεμιστές πατάτες: Μια ψητή πατάτα είναι ένα από τα top χαμηλού κόστους γεύματα. Ο φούρνος μικροκυμάτων λειτουργεί όπως και το ψήσιμο στον συμβατικό φούρνο. Γεμίστε την αχνιστή σας πατάτα με σχεδόν οτιδήποτε, από απολαυστικό τυρί και μπέικον στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι μπρόκολο και ταχίνι.
  • Enchiladas: Μερικές φορές ένα πιάτο με ζεστές enchiladas είναι το είδος του φαγητού που χρειάζεστε. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί το φούρνο μικροκυμάτων για κάθε βήμα του μαγειρέματος. Πρωτεΐνες όπως τα αυγά, το τόφου, τα φασόλια ή τα μανιτάρια μπορούν να αντικαταστήσουν το βόειο κρέας.
  • Σολομός: Ο φούρνος μικροκυμάτων κάνει πραγματικά εξαιρετική δουλειά στο μαγείρεμα του σολομού. Είναι εξαιρετικά γρήγορο και εύκολο και βγαίνει με συνέπεια κάθε φορά, αφαιρώντας τις εικασίες από τις ώρες μαγειρέματος της εστίας ή του φούρνου.
  • Ραβιόλι: Τα ραβιόλια φτιάχνουν ένα φθηνό αλλά πλήρες γεύμα – ακόμη και σε φούρνο μικροκυμάτων. Ένα μείγμα από ώριμη ντομάτα και βότανα συμπληρώνει καλά τα ζυμαρικά.
  • Ρύζι Cajun: Ένα πλούσιο μείγμα λαχανικών, λουκάνικου και ρυζιού, αυτό το γεύμα σε χύτρα ταχύτητας αποδίδει τέλεια μαγειρεμένο ρύζι σε ένα πικάντικο μείγμα μπαχαρικών. Τα (προαιρετικά) συκωτάκια κοτόπουλου σε αυτή τη συνταγή δίνουν στο πιάτο μια ξεχωριστή, αυθεντική γεύση. Για να εξασφαλίσετε τον σωστό χρόνο μαγειρέματος, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ρύζι με μακριά κόκκους, το οποίο κρατάει καλύτερα από τις ποικιλίες με κοντόκοκκο.

  • Ramen: Το ramen μικροκυμάτων είναι μια νοσταλγική τροφή για μια ολόκληρη γενιά. Εάν η έκδοση με γυμνά κόκαλα φαίνεται λίγο στοιχειώδης, προσθέστε επικαλύψεις όπως φρέσκα λαχανικά και σάλτσες για να φτιάξετε ένα χορταστικό γεύμα.
  • Zoodles με πέστο: Η μετατροπή ενός φρέσκου κολοκυθιού σε μακριά noodles είναι ακόμα πιο γρήγορη από το βράσιμο στιγμιαίου ράμεν. Με ένα αγαπημένο βάζο σάλτσας ή, καλύτερα, σπιτικό πέστο, ένα φθηνό λαχανικό γίνεται ένα ολόκληρο γεύμα.
  • Κουσκούς: Το κουσκούς είναι ένα από εκείνα τα μαγικά φαγητά που φαίνεται να σημειώνει όλα τα σωστά κουτάκια: θρεπτικό, φθηνό, ευέλικτο και γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Το μόνο που χρειάζεται είναι βραστό νερό από έναν βραστήρα.
  • Γκαζπάτσο: Αυτή η κρύα σούπα λαχανικών είναι ένα υβρίδιο σαλάτας και σάλτσας. Είναι ένα δημοφιλές πιάτο για διασκέδαση όταν ο καιρός είναι ζεστός, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε ακόμα να έχετε ένα μοναδικό πιάτο για να φέρετε στα καλοκαιρινά πάρτι μόνο με ένα μπλέντερ στο χέρι.
  • Σαλάτα σεφ: Μετατρέψτε μια σαλάτα χωρίς μαγειρική σε ένα πλούσιο γεύμα προσθέτοντας άφθονη άπαχη πρωτεΐνη. Μια παραδοσιακή σαλάτα σεφ περιέχει ζαμπόν, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε οποιονδήποτε συνδυασμό από μαγειρεμένα κρέατα, φασόλια και τυρί. Χρησιμοποιήστε ό,τι πωλείται στο τοπικό μάρκετ για να διατηρήσετε το κόστος χαμηλό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

4 τροφές πλούσιες σε Ωμέγα-3 για τα καθημερινά σας γεύματα

Είναι καλύτερο να τρώτε πολλά μικρά γεύματα ή λιγότερα μεγάλα;

Αριθμός βημάτων ανά ημέρα που απαιτούνται για την πρόληψη του θανάτου στον διαβήτη

Κολοκυθόσπορος: 4 οφέλη για την υγεία & εύκολοι τρόποι για να τον συμπεριλάβετε στη διατροφή σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon