Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα

Η χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα είναι ένα νόστιμο και ιδιαίτερα αρωματικό πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας αλλά και την οικογένειά σας. Ακολουθήστε τη συνταγή μας και απολαύστε μια γευστική εμπειρία!


Η χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα είναι ένα νόστιμο και ιδιαίτερα αρωματικό πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας αλλά και την οικογένειά σας. Ακολουθήστε τη συνταγή μας και απολαύστε μια γευστική εμπειρία!

Υλικά:

  • 800 γρ. χοιρινό κρέας (πορύτερο ή σπάλα), κομμένο σε κύβους
  • 2-3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα (προτιμήστε σινάπης ή απαλή)
  • 1 μπύρα (περίπου 330 ml)
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
  • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
  • Φρεσκοκομμένος μαϊντανός για το σερβίρισμα

 

Οδηγίες:

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το χοιρινό κρέας με τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Αφήστε το να μαρινάρεται για τουλάχιστον 30 λεπτά, ώστε να απορροφήσει τις γεύσεις.
  2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κομμένο χοιρινό και τηγανίστε το μέχρι να ροδίσει καλά απ’ όλες τις πλευρές, περίπου 5-7 λεπτά. Μην overcrowd το τηγάνι, αν χρειαστεί, τηγανίστε το κρέας σε δόσεις.
  3. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, αφαιρέστε το από το τηγάνι και αφήστε το στην άκρη. Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τον λιωμένο σκόρδο. Σοτάρετε για 3-4 λεπτά, μέχρι να γίνουν διάφανα και αρωματικά.
  4. Στη συνέχεια, προσθέστε την κόκκινη πιπεριά και τη ρίγανη και συνεχίστε το σοτάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά.
  5. Βάλτε  το  χοιρινό στο τηγάνι και προσθέστε τη μπύρα. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να βράσει. Μειώστε τη φωτιά και σκεπάστε το τηγάνι. Αφήστε να μαγειρευτεί για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι το κρέας να γίνει τρυφερό και οι γεύσεις να αναμειχθούν.
  6. Δοκιμάστε και προσθέστε αλάτι ή πιπέρι κατά βούληση. Σερβίρετε τη χοιρινή τηγανιά ζεστή, πασπαλισμένη με φρέσκο μαϊντανό.

Να είστε σίγουροι ότι αυτό το πιάτο θα σας ενθουσιάσει! Σερβίρετε με ρύζι, πατάτες τηγανητές ή φρέσκο ψωμί για να απολαύσετε τη νόστιμη σάλτσα. Καλή όρεξη!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Κάστανα: Η τροφή που στηρίζει τη ρύθμιση της ινσουλίνης

Muffins καρύδας: Η ιδανική συνταγή για τους λάτρεις της καρύδας

Μπανάνα: Το φρούτο που πρέπει να εντάξετε στην διατροφή σας για μία ομαλή εγκυμοσύνη

Λαχανικά Ανοσοποιητικό: Αυτά τα λαχανικά θα θωρακίσουν το ανοσοποιητικό σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon