Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Βότανα μπαχαρικά: Βότανα και μπαχαρικά που μπορούν να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή

Βότανα μπαχαρικά: Βότανα και μπαχαρικά που μπορούν να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή

Βότανα μπαχαρικά: Η φλεγμονή είναι μια φυσική αντίδραση του σώματος για την καταπολέμηση των λοιμώξεων και την προώθηση της επούλωσης.



Η φλεγμονή είναι μια φυσική αντίδραση του σώματος για την καταπολέμηση των λοιμώξεων και την προώθηση της επούλωσης. Ωστόσο, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη και του καρκίνου. Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη διαχείριση της φλεγμονής και ορισμένα βότανα και μπαχαρικά έχουν αποδειχθεί ότι διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ας εξερευνήσουμε εννέα τέτοια βότανα και μπαχαρικά που υποστηρίζονται από επιστημονικά στοιχεία.


  • Τζίντζερ: Περιέχει πάνω από 100 δραστικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένης της τζιντζερόλης και της ζινγκερόνης, γνωστές για τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις τους. Μελέτες υποδεικνύουν ότι η συμπλήρωση τζίντζερ μπορεί να μειώσει σημαντικά τους φλεγμονώδεις δείκτες όπως η C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP) και ο παράγοντας άλφα νέκρωσης όγκου (TNF-).
  • Σκόρδο: Πλούσιο σε θειούχες ενώσεις όπως η αλισίνη, το σκόρδο χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του.
  • Τα συμπληρώματα σκόρδου έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τα επίπεδα της CRP στο αίμα, ενός φλεγμονώδους δείκτη, και αυξάνουν τα επίπεδα των ευεργετικών αντιοξειδωτικών.
  • Κουρκουμάς: Περιέχει κουρκουμίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το συμπλήρωμα κουρκουμίνης έχει βρεθεί ότι εμποδίζει την ενεργοποίηση του NF-B, ενός μορίου που προάγει τη φλεγμονή και μειώνει τους φλεγμονώδεις δείκτες όπως η ιντερλευκίνη 6 (IL-6) και η CRP υψηλής ευαισθησίας (hs-CRP).
  • Κάρδαμο: Εγγενές στη Νοτιοανατολική Ασία, το κάρδαμο έχει μια γλυκιά και πικάντικη γεύση. 
  • Μαύρο πιπέρι: Γνωστό ως ο βασιλιάς των μπαχαρικών, το μαύρο πιπέρι περιέχει πιπερίνη, η οποία έχει δείξει πιθανά αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η πιπερίνη μπορεί να μειώσει το πρήξιμο των αρθρώσεων και τους φλεγμονώδεις δείκτες σε μοντέλα αρθρίτιδας και άσθματος.

  • Κανέλα: Περιέχει κινναμαλδεΰδη, η οποία έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
  • Πιπέρι καγιέν: Περιέχει καψαϊκίνη, γνωστή για τα αντιφλεγμονώδη και αναλγητικά της αποτελέσματα. 
  • Δενδρολίβανο: Πλούσιο σε ροσμαρινικό οξύ, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
  • Κουρκουμάς: Περιέχει κουρκουμίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το συμπλήρωμα κουρκουμίνης έχει βρεθεί ότι εμποδίζει την ενεργοποίηση του NF-B, ενός μορίου που προάγει τη φλεγμονή και μειώνει τους φλεγμονώδεις δείκτες όπως η ιντερλευκίνη 6 (IL-6) και η CRP υψηλής ευαισθησίας (hs-CRP). Η ενσωμάτωση αυτών των βοτάνων και των μπαχαρικών στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της συνολικής υγείας. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για την πλήρη κατανόηση των επιπτώσεών τους και των βέλτιστων δόσεων για συγκεκριμένες συνθήκες.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Η σημασία της προσθήκης μπαχαρικών σε κάθε φαγητό

Τι είναι το νερό Haldi και πώς βοηθά στην καύση λίπους στην κοιλιά;

Πόσο ωφέλιμα είναι για την υγεία μας τα βοτανικά ποτά;

5 βότανα & μπαχαρικά για την φυσική καταπολέμηση της φλεγμονής

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Αχλάδια: Πέντε λόγοι για να τρώτε περισσότερα

Τα αχλάδια είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και προάγουν την υγεία του εντέρου. Μόνο ένα μέτριο αχλάδι περιέχει περίπου 5-6 γραμμάρια φυτικών ινών, που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της γλυκόζης στο αίμα, ενώ βοηθούν στην αίσθηση κορεσμού.

Close Icon