Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Vegan Lahmajoun: Ένα υπέροχο φαγητό για όλες τις ώρες

Vegan Lahmajoun: Ένα υπέροχο φαγητό για όλες τις ώρες

Vegan Lahmajoun: Αυτό το τουρκικό flatbread με βάση τα λαχανικά, εμπνευσμένο από τη vegan διατροφή, είναι ένα εγγυημένο πιάτο πολύ νόστιμο.


Αυτό το τουρκικό flatbread με βάση τα λαχανικά, εμπνευσμένο από τη vegan διατροφή, είναι ένα εγγυημένο πιάτο πολύ νόστιμο. Γεμισμένο με ψητή μελιτζάνα, καρύδια, πάστα πιπεριάς, ντομάτες, ιταλικό μαϊντανό, σουμάκ  και ελαιόλαδο  γίνεται ένα απολαυστικό και θρεπτικό  γεύμα.  Μπορείτε να το φάτε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας εσείς επιλέξετε, χωρίς… ενοχές!

 

Συστατικά:

Μερίδες: 4-6

Lahmajoun
2 φλιτζάνια καρύδια, ψιλοκομμένα
½ φλιτζάνι ντομάτες, κομμένες σε κύβους
½ φλιτζάνι ασκαλώνια, κομμένα σε κύβους
½ πολτό από ψητή μελιτζάνα, φλούδα και σπόρους αφαιρούμενα
½ φλιτζάνι κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους
½ φλιτζάνι κρεμμύδι σε φέτες
¼ φλιτζάνι jalapenos, σε μικρά κυβάκια
½ φλιτζάνι ιταλικός μαϊντανός
2 σκελίδες σκόρδο πουρέ
1 φλιτζάνι πουρέ πιπεριάς
2 κουταλιές σουμάκ
4 κουταλιές της σούπας ξηρό πιπέρι Τουρκία
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

          Οδηγίες:

  1. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά της πίτσας σε ένα μπολ.
  2. Απλώστε 2-3 μεγάλες κουταλιές της σούπας μείγμα σε μια βάση πίτσας.
  3. Καλύψτε το κέλυφος της πίτσας με τεμάχια μοτσαρέλας με φυτική γεύση Vitalite.
  4. Ψήνετε στους 500 F σε φούρνο ή σε μια πέτρα πίτσας για 4-8 λεπτά (ανάλογα με τον φούρνο σας).
  5. Κόβουμε την πίτσα σε 4 φέτες και ρίχνουμε από πάνω σουμάκ, πιπεριές, κομμένα κρεμμύδια, ρίγανη, βασιλικό, ελαιόλαδο και ¼ χυμό λάιμ.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποια είναι η καλύτερη συνταγή για μπισκότα με βρώμη και μέλι;

Ποιο είναι το πιο νόστιμο φαγητό με κουνουπίδι;

Η στέρηση τροφής οδηγεί πραγματικά σε αύξηση βάρους;

Η αλήθεια για τη λακτόζη: Φίλος ή εχθρός;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon