Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Τζίντζερ: Ο τρόπος για εύκολο αδυνάτισμα

Τζίντζερ: Ο τρόπος για εύκολο αδυνάτισμα

Τζίντζερ: Τι έχουν δείξει οι έρευνες για το ρόλο του τζίντζερ στο αδυνάτισμα;



Το τζίντζερ (ή αλλιώς πιπερόριζα) προέρχεται από την Ανατολή και αποτελεί βασικό συστατικό της ασιατικής κουζίνας. Το ενεργό συστατικό του είναι η τζιντζερόλη, στην οποία οφείλεται το άρωμα, καθώς και η πιπεράτη γεύση του. Αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό (περίπου 80%) και μια λεπτή φέτα αποδίδει ελάχιστες θερμίδες (1,6 kcal). Παράλληλα, περιέχει βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και ψευδάργυρο.


Τι έχουν δείξει οι έρευνες για το ρόλο του στο αδυνάτισμα

Σε μια μικρή μελέτη η μια ομάδα συμμετεχόντων έφαγε πρωινό και κατανάλωσε ένα ρόφημα φτιαγμένο με περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ διαλυμένο σε ζεστό νερό. Η άλλη ομάδα είχε το ίδιο γεύμα αλλά χωρίς τζίντζερ. Εκείνοι που κατανάλωσαν πιπερόριζα έκαψαν περίπου 40 επιπλέον θερμίδες και ένιωθαν πιο χορτάτοι σε σύγκριση με εκείνους που δεν είχαν καταναλώσει τζίντζερ.

Μια πιο πρόσφατη ανασκόπηση και μετα-ανάλυση στο Critical Review in Food Science and Nutrition εξέτασε 14 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές στο συμπλήρωμα διατροφής με τζίντζερ και την επίδρασή του στο σωματικό βάρος. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τζίντζερ σχετίζεται με χαμηλότερο σωματικό βάρος, μικρότερη περιφέρεια μέσης, χαμηλότερη γλυκόζη νηστείας και βελτιωμένη «καλή» χοληστερόλη HDL.

Είναι το «κλειδί» στο αδυνάτισμα;

Ο μόνος τρόπος να κάψετε λίπος και κατ’ επέκταση να αδυνατίσετε είναι καίγοντας θερμίδες και αυτό γίνεται α) απλά αναπνέοντας (οι περισσότερες θερμίδες που καίτε καθημερινά προκύπτουν από την ενέργεια που καταβάλλει ο οργανισμός σας για να μσας κρατάει ζωντανούς και για να λειτουργούν τα συστήματά σας, αυτό που ονομάζεται βασικός μεταβολικός ρυθμός), β) χωνεύοντας την τροφή και γ) μέσω της κίνησης και της άσκησης.

Το τζίντζερ φαίνεται ότι μπορεί να οδηγήσει στην καύση μερικών παραπάνω θερμίδων και να περιορίσει την όρεξη για φαγητό, ωστόσο, όπως καταλαβαίνετε, δεν αρκεί για να δείτε διαφορά στο βάρος σας. Δεδομένου ότι πρόκειται για μια ευεργετική τροφή, καλό είναι να την εντάξετε στη διατροφή σας, ωστόσο δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι προκειμένου να αδυνατίσετε η βασική προϋπόθεση είναι να εξασφαλίζετε θερμιδικό έλλειμμα, δηλαδή να καίτε περισσότερες θερμίδες από όσες προσλαμβάνετε.

Η κατανάλωση νερού, με τζίντζερ ή χωρίς, είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους να περιορίσετε την όρεξή σας για φαγητό και κατ’ επέκταση να χάσετε βάρος.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Δίαιτα 8 ημερων εν όψει εορτών

Βάλτε το τζίντζερ στις διατροφικές σας συνήθειες - Δείτε τον τρόπο

Κολοκυθόσουπα: Η σούπα με την πλούσια, κρεμώδη γεύση που θα σας ξετρελάνει

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Αχλάδια: Πέντε λόγοι για να τρώτε περισσότερα

Τα αχλάδια είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και προάγουν την υγεία του εντέρου. Μόνο ένα μέτριο αχλάδι περιέχει περίπου 5-6 γραμμάρια φυτικών ινών, που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της γλυκόζης στο αίμα, ενώ βοηθούν στην αίσθηση κορεσμού.

Close Icon