Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Τζίντζερ: Για ποιούς λόγους πρέπει να εντάξουμε το τζίντζερ στη διατροφή μας;

Τζίντζερ: Για ποιούς λόγους πρέπει να εντάξουμε το τζίντζερ στη διατροφή μας;

Τζίντζερ: Το τζίντζερ είναι ένα ανθοφόρο φυτό που προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία. Είναι από τα πιο υγιεινά και πιο νόστιμα μπαχαρικά στον πλανήτη.

Το τζίντζερ είναι ένα ανθοφόρο φυτό που προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία. Είναι από τα πιο υγιεινά (και πιο νόστιμα) μπαχαρικά στον πλανήτη. Ανήκει στην οικογένεια Zingiberaceae και είναι στενά συνδεδεμένο με τον κουρκουμά, το κάρδαμο και το γαλαγκάλη. Το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο, αποξηραμένο, σε σκόνη ή ως λάδι ή χυμό. Είναι ένα πολύ κοινό συστατικό στις συνταγές. Μερικές φορές προστίθεται σε επεξεργασμένα τρόφιμα και καλλυντικά.

Τα οφέλη του τζίντζερ στον οργανισμό

  • Μπορεί να μειώσει τον πόνο. Το τζίντζερ περιέχει ουσίες γνωστές ως τζιντζερόλες που εξαλείφουν τη φλεγμονή και απενεργοποιούν τις ενώσεις που προκαλούν πόνο στο σώμα. Αλλά αν αντιμετωπίζετε οποιοδήποτε είδος χρόνιου πόνου, μιλήστε με το γιατρό σας για ένα μακροπρόθεσμο σχέδιο θεραπείας, καθώς μπορεί να είναι κάτι που ένα φυτό δεν μπορεί να διορθώσει.
  • Εάν οι δυνατοί χειμωνιάτικοι άνεμοι κάνουν πολλά στο δέρμα σας, ξεκινήστε να θεραπεύετε από μέσα προς τα έξω με τζίντζερ. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τζίντζερ βοηθούν στην καταπράυνση του κόκκινου, ερεθισμένου δέρματος.
  • Μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τον καρκίνο. Ενώ κανένα συστατικό δεν έχει τη δύναμη να αποτρέψει σοβαρές ασθένειες, το τζίντζερ έχει μια πολύ κακή γροθιά. Το τζίντζερ είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τον καρκίνο.
  • Μπορεί να σας βοηθήσει να φαίνεστε νεότεροι. Πιθανότατα βλέπετε το “αντιοξειδωτικό” στις αγαπημένες σας ακριβές κρέμες προσώπου — αλλά αυτό είναι στην πραγματικότητα για καλό λόγο. Υπάρχει μια πολλά υποσχόμενη έρευνα που υποδηλώνει ότι τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία του δέρματος από τις ελεύθερες ρίζες, που επιταχύνουν τη διάσπαση του κολλαγόνου και βλάπτουν το δέρμα. Το αντιοξειδωτικό περιεχόμενο του τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της παραγωγής κολλαγόνου του δέρματός σας, το οποίο προάγει την ελαστικότητα και την απαλότητα του δέρματος.
  • Μπορεί να σας βοηθήσει να αφομοιώσετε πιο γρήγορα ένα γεύμα. Ένα φλιτζάνι τσάι τζίντζερ θα μπορούσε να βοηθήσει το στομάχι σας να αδειάσει γρηγορότερα, ώστε το φαγητό να μην κάθεται εκεί μόνο μετά από ένα απολαυστικό γεύμα. Επιπλέον, θα βοηθήσει να ηρεμήσει το στομάχι σας και να αποτρέψει το φούσκωμα και τα αέρια.

  • Μπορεί να μειώσει την κακή χοληστερόλη. Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακής νόσου. Μια μικρή πρόσφατη μελέτη επιβεβαίωσε αυτά τα ευρήματα, δείχνοντας ότι οι ομάδες ελέγχου που κατανάλωναν τρία γραμμάρια τζίντζερ τρεις φορές την ημέρα παρουσίασαν σημαντικά υψηλότερη μείωση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης από την ομάδα του εικονικού φαρμάκου.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Δυναμωτικό smoothie με μπανάνα και τζίντζερ!

7 Λόγοι που πρέπει να εντάξεις την γλυκόριζα στην διατροφή σου

Vegan κολοκυθόσουπα για τα πρώτα κρύα του φθινοπώρου!

Γρήγορη συνταγή κοτόπουλου με μπαχαρικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλου με κάρυ 

Τα κομμάτια κοτόπουλου με κάρυ είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και να ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω για να δημιουργήσετε αυτό το λαχταριστό γεύμα.

Close Icon