Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Τσέπες γλυκοπατάτας: Ισπανικές τσέπες γλυκοπατάτας που θα σας ξετρελάνουν!

Τσέπες γλυκοπατάτας: Ισπανικές τσέπες γλυκοπατάτας που θα σας ξετρελάνουν!

Τσέπες γλυκοπατάτας: Δημιουργήστε μία νοστιμότατη ισπανική συνταγή, η οποία μπορεί να συνδυαστεί απίστευτα με μία δροσιστική σαλάτα!



Αφήστε το φούρνο να κάνει όλη τη δουλειά με αυτές τις γευστικές ισπανικές τσέπες γλυκοπατάτας γεμάτες με πικάντικο chorizo, πιπεριά και ξινή κρέμα. Δεν είναι καθόλου δύσκολο στην Παρασκευή του και η γεύση του πραγματικά μπορεί να ικανοποιήσει ακόμα και τον πιο γευστικά απαιτητικό επισκέπτη σας.


Ισπανικές τσέπες γλυκοπατάτας

Τα συστατικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτό το εύκολο πιάτο είναι:

  • 4 x 350γρ γλυκοπατάτες με την φλούδα σας
  • 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη στη μέση, αφαιρώντας τους σπόρους
  • 2 αποξηραμένα chorizo, χωρισμένα κατά μήκος
  • 4 σκελίδες σκόρδο χωρίς τη φλούδα
  • 2/3 του φλιτζανιού περίπου 160γρ κρέμα γάλακτος
  • Χυμό από 1/2 λεμόνι
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό πλατύφυλλο, φύλλα ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα

Για να το παρασκευάσετε μην ξεχάσετε να προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200°C. Τρυπάμε τις γλυκοπατάτες με ένα πιρούνι και μετά τις βάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνετε για 50 λεπτά, στη συνέχεια βγάζετε από το φούρνο και προσθέτετε στο ταψί την πιπεριά, με την πέτσα προς τα πάνω, το chorizo ​​και το σκόρδο. Ψήστε για άλλα 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν οι γλυκοπατάτες και το chorizo ​​να γίνει τραγανό. Αφαιρέστε και πετάξτε το δέρμα της πιπεριάς και, στη συνέχεια, κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.

Κόβουμε σε λεπτές φέτες το chorizo και αφήνουμε στην άκρη. Μετά καθαρίζετε το σκόρδο από τη φλούδα τους και πολτοποιήστε με την κρέμα γάλακτος και το χυμό λεμονιού. Κόψτε τις γλυκοπατάτες κατά μήκος, αφήνοντάς τες κολλημένες για να σχηματίσουν μια «τσέπη». Ρίχνουμε με ένα κουτάλι την κρέμα γάλακτος σκόρδου και στη συνέχεια ρίχνουμε πιπεριά, chorizo, κρεμμύδι, μαϊντανό και πάπρικα. Περιχύστε το λάδι chorizo ​​που έχει απομείνει από το δίσκο για να σερβίρετε. Επιλέξτε φρέσκιες γλυκοπατάτες και όχι κατεψυγμένες για να δείτε διαφορά στην γεύση.

Σερβίρετε αυτό το θεσπέσιο πιάτο και θα σας προκαλέσει έκπληξη το γεγονός ότι είναι τόσο εύκολο να το φτιάξεις και ταυτόχρονα και τόσο νόστιμο.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Δημιουργήστε τις πιο νόστιμες και τραγανές πατάτες στον φούρνο!

Καπνιστές γλυκοπατάτες με αυγά και αμύγδαλα

Πεντανόστιμη καρμπονάρα γλυκοπατάτας με σπανάκι και μανιτάρια

Ψωμί γλυκοπατάτας με καραμελωμένα πεκάν

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon