Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Τροφές που αυξάνουν το υαλουρονικό οξύ

Τροφές που αυξάνουν το υαλουρονικό οξύ

Επιστήμονες αναφέρουν ότι το υαλουρονικό οξύ είναι μια πρωτεϊνη που βρίσκεται φυσιολογικά στον οργανισμό μας και είναι ένα φυσικό συστατικό του δέρματος, που το διατηρεί ενυδατωμένο και ανθεκτικό, δίνοντάς του υγιή και νεανική όψη.

Αρχικά το υαλουρονικό οξύ βοηθά στην επούλωση των πληγών, στους χόνδρους, στη λειτουργία των αρθρώσεων και είναι απαραίτητο στη διαχείριση του πόνου, στην επιδιόρθωση των ιστών και την εσωτερική και εξωτερική αναζωογόνησή μας. 

Το κακό είναι ότι με το πέρασμα των χρόνων τα επίπεδα του υαλουρονικού οξέος μειώνονται αναπόφευκτα και συντίθεται σε μικρότερες ποσότητες στο σώμα μας από αυτές που απαιτούνται. Το καλό είναι ότι υπάρχουν τροφές που είτε το περιέχουν ή βοηθούν στη σύνθεσή του και μπορούν να μας κάνουν καλό.

Οι τροφές που το περιέχουν και βοηθούν στη σύνθεση του είναι οι εξής:

Πατάτες και γλυκοπατάτες
Υπάρχουν κάποια λαχανικά που περιέχουν μικροποσότητες υαλουρονικού οξέος, αυτά με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα, όμως, είναι οι αμυλώδεις και βολβώδεις ρίζες. Οι πατάτες και οι γλυκοπατάτες αποτελούν πολύ καλές πηγές, με τις γλυκοπατάτες να έχουν το πλεονέκτημα των υψηλών επιπέδων μαγνησίου, το οποίο συμβάλλει στην υγεία των οστών, ρυθμίζει την υψηλή αρτηριακή πίεση και βοηθάει στις ημικρανίες. Δοκιμάστε τον πουρέ τους ή μαγειρέψτε τες, αποφεύγοντας το τηγάνισμα.

Μπανάνες
Από τα λίγα φρούτα που περιέχουν κάποια ποσότητα υαλουρονικού οξέος, οι μπανάνες μπορούν να αποτελέσουν σνακ οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, ενώ περιέχουν και μαγνήσιο που βοηθάει το υαλουρονικό οξύ να δράσει πιο σωστά στον οργανισμό μας. Εκτός από τις μπανάνες, αυξήστε και την κατανάλωση πορτοκαλιών, γκρέιπφρουτ, ακτινιδίων και άλλων φρούτων με βιταμίνη C, καθώς η βιταμίνη αυτή τονώνει τον οργανισμό και τον βοηθά να συνθέσει το υαλουρονικό οξύ που χρειάζεται.

Ιχθυέλαια
Μέχρι τώρα τα ιχθυέλαια μας ήταν γνωστά ως πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία επίσης βοηθούν στην υγεία και τη λάμψη της επιδερμίδας. Τα έλαια από το συκώτι του μπακαλιάρου, όμως, περιέχουν υψηλή ποσότητα βιταμίνης Α και ρετινόλης, που σημαίνει, σύμφωνα με την παραπάνω έρευνα, ότι μας παρέχει και υαλουρονικό οξύ. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με το nutritiondata.com, τα 30 γραμμάρια του εν λόγω ιχθυελαίου αποδίδουν περίπου 8.400 μικρογραμμάρια βιταμίνης Α και ρετινόλης, δηλαδή 560% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.

Βιολογικό κρέας
Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ρετινόλη (προσχηματισμένη βιταμίνη Α) περιέχουν υψηλές ποσότητες υαλουρονικού οξέος σύμφωνα με μελέτη του 2008 που πραγματοποιήθηκε από στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, στο τμήμα Συστημάτων Υγείας. Σύμφωνα με τη μελέτη αυτή, ένα μείγμα από υαλουρονικό και ρετινοϊκό οξύ μπορεί να αποδειχτεί πολύ ωφέλιμο για την ανάπλαση της επιδερμίδας και την αναγέννηση του κολλαγόνου, χάρη στις αντιοξειδωτικές ιδιότητές τους και το nutritiondata.com παρέχει μια μεγάλη ποικιλία βιολογικών κρεάτων τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ρετινόλη, συμπεριλαμβανομένων μερών όπως τα νεφρά, το συκώτι και η καρδιά και κρεάτων όπως το μοσχάρι, η γαλοπούλα, το αρνί, η πάπια και η… χήνα. Γενικότερα, τα κρέατα με μεγάλα ποσοστά δέρματος παρέχουν και το περισσότερο υαλουρονικό, γι’ αυτό προσθέστε τα στα πιάτα σας.

Βότανα και μπαχαρικά
Την αξία της βιταμίνης C μπορείτε να την αξιοποιήσετε και μέσω της κατανάλωση βοτάνων και μπαχαρικών. Δοκιμάστε φρέσκο θυμάρι που περιέχει 45mg βιταμίνης C στα 30 γραμμάρια, δηλαδή 75% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης, ενώ και ο φρεσκοκομμένος μαϊντανός αποδίδει 80mg της βιταμίνης σε ποσότητα 1 φλιτζανιού. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C έχουν επίσης ο άνηθος, το κόλιαντρο, ο κρόκος Κοζάνης και το κόκκινο πιπέρι.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φραγκόσυκο: Ένας φυσικός σύμμαχος για την απώλεια βάρους;

Overnight Oats με Φράουλα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Close Icon