![Τροφές για τα μάτια: 6 τροφές που αποδεδειγμένα ενισχύουν την υγεία των ματιών [vid]](https://www.healthweb.gr/wp-content/uploads/2021/09/istockphoto-943085232-612x612-1.jpg)
Τροφές για τα μάτια: Σύμφωνα με μια μελέτη, ορισμένα θρεπτικά συστατικά, όπως ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε και το βήτα καροτένιο μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο της μείωσης της υγείας των ματιών λόγω ηλικίας κατά 25 τοις εκατό.
Οι άνθρωποι συχνά πιστεύουν ότι η δυσκολία στην όραση είναι ένα αναπόφευκτο αποτέλεσμα γήρανσης ή κόπωσης των ματιών. Στην πραγματικότητα, ένας υγιεινός τρόπος ζωής μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο προβλημάτων υγείας των ματιών. Σύμφωνα με μια μελέτη, ορισμένα θρεπτικά συστατικά, όπως ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε και το βήτα καροτένιο μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο της μείωσης της υγείας των ματιών λόγω ηλικίας κατά 25 τοις εκατό. Άλλες μελέτες συμφωνούν ότι τα αξιόπιστα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ο χαλκός, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των ματιών.
6 τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά για την ενίσχυση της υγείας των ματιών
- Ψάρια
Η διατήρηση ενός υγιούς τρόπου ζωής μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου οφθαλμικών προβλημάτων.
Πολλά ψάρια είναι πλούσιες πηγές ω-3 λιπαρών οξέων. Τα λιπαρά ψάρια είναι ψάρια που έχουν λάδι στο έντερο και στον ιστό του σώματος, οπότε η κατανάλωσή τους προσφέρει υψηλότερα επίπεδα ιχθυελαίου πλούσιων σε ω-3. Τα ψάρια που περιέχουν τα πιο ωφέλιμα επίπεδα ωμέγα-3 περιλαμβάνουν: τόνο, σολομό, σκουμπρί, σαρδέλες, γαύρο, ρέγγα κα. Ορισμένες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το ιχθυέλαιο μπορεί επίσης να αντιστρέψει την ξηροφθαλμία, συμπεριλαμβανομένης της ξηροφθαλμίας που προκαλείται από την υψηλή έκθεση σε οθόνες υπολογιστή.
- Ξηροί καρποί και όσπρια
Οι ξηροί καρποί είναι επίσης πλούσιοι σε ω-3 λιπαρά οξέα. Οι ξηροί καρποί περιέχουν και υψηλό επίπεδο βιταμίνης Ε, η οποία μπορεί να προστατεύσει το μάτι από βλάβες που σχετίζονται με την ηλικία. Οι ξηροί καρποί και τα όσπρια που είναι καλά για την υγεία των ματιών περιλαμβάνουν: καρύδια, Βραζιλιάνικα φυστίκια, κάσιους, φιστίκια, φακές.
- Σπόροι
Όπως οι ξηροί καρποί και τα όσπρια, οι σπόροι είναι επίσης πλούσιες πηγές ωμέγα-3 και βιταμίνης Ε. Οι σπόροι είναι διαθέσιμοι για αγορά στα περισσότερα παντοπωλεία και στο διαδίκτυο. Οι σπόροι με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 περιλαμβάνουν: σπόροι chia, λιναρόσποροι, σπόροι κάνναβης.
- Εσπεριδοειδή
Τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Ακριβώς όπως η βιταμίνη Ε, η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό που συνιστάται για την καταπολέμηση της ηλικιακής βλάβης των ματιών. Τα εσπεριδοειδή που πλούσια σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν: λεμόνια, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ.
- Καρότα
Τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και βήτα καροτίνη. Η βήτα καροτίνη δίνει στα καρότα το πορτοκαλί χρώμα τους. Η βιταμίνη αυτή παίζει ουσιαστικό ρόλο στην όραση. Είναι ένα συστατικό μιας πρωτεΐνης που ονομάζεται ροδοψίνη, η οποία βοηθά τον αμφιβληστροειδή να απορροφήσει το φως.
- Αυγά
Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο απώλειας όρασης που σχετίζεται με την ηλικία. Τα αυγά είναι επίσης καλές πηγές βιταμινών C και E και ψευδαργύρου.
Ακολουθεί σχετικό βίντεο:
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον ΚόσμοΑκολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube
