Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Το «διατροφικό ρολόι» που βοηθάει στην διατήρηση του βάρους μας

Το «διατροφικό ρολόι» που βοηθάει στην διατήρηση του βάρους μας

Δυο συγκεκριμένες συνήθειες σχετίζονται με χαμηλότερο βάρος και συγκεκριμένα με χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος: αν μένουμε νηστικοί για περισσότερη ώρα κατά τη διάρκεια της νύχτας και αν τρώμε πρωινό νωρίς.


Δυο συγκεκριμένες συνήθειες σχετίζονται με χαμηλότερο βάρος και συγκεκριμένα με χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος: αν μένουμε νηστικοί για περισσότερη ώρα κατά τη διάρκεια της νύχτας και αν τρώμε πρωινό νωρίς.

Σχετική μελέτη δημοσιεύθηκε στο International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity και σε αυτή  συμμετείχαν περισσότεροι από 7.000 εθελοντές ηλικίας 40-65 ετών από το πρόγραμμα GCAT | Genomes for Life.

Το 2018, οι συμμετέχοντες απάντησαν σε ερωτηματολόγια σχετικά με το βάρος και το ύψος τους, τις διατροφικές τους συνήθειες, συμπεριλαμβανομένων των ωρών των γευμάτων τους, άλλες συνήθειες και την κοινωνικοοικονομική τους κατάσταση.

Το 2023, μετά από πέντε χρόνια, περισσότεροι από 3.000 συμμετέχοντες πραγματοποίησαν επίσκεψη παρακολούθησης στην ερευνητική ομάδα, όπου καταγράφηκαν εκ νέου το βάρος και το ύψος τους και συμπληρώθηκαν νέα ερωτηματολόγια.

«Τα αποτελέσματά μας, επιβεβαιώνοντας άλλες πρόσφατες μελέτες, δείχνουν ότι η παράταση της ολονύκτιας νηστείας θα μπορούσε να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, εάν συνοδεύεται από ένα δείπνο νωρίς και ένα πρωινό νωρίς. Πιστεύουμε ότι αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι η κατανάλωση φαγητού νωρίτερα μέσα στην ημέρα είναι πιο σύμφωνη με τους κιρκαδιανούς ρυθμούς και επιτρέπει την καλύτερη καύση θερμίδων και τη ρύθμιση της όρεξης, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Ωστόσο, είναι πολύ νωρίς για την εξαγωγή οριστικών συμπερασμάτων, οπότε οι συστάσεις θα πρέπει να περιμένουν πιο ισχυρά στοιχεία», εξηγεί η Luciana Pons-Muzzo, ερευνήτρια στο ISGlobal την εποχή της μελέτης και σήμερα στο IESE Business School.

Η ανάλυση των δεδομένων κατά φύλο έδειξε ότι, σε σύγκριση με τους άνδρες, οι γυναίκες παρουσίασαν γενικά χαμηλότερο ΔΜΣ, μεγαλύτερη προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή, μικρότερη τάση για κατανάλωση αλκοόλ, χειρότερη ψυχική υγεία και ήταν πιο πιθανό να είναι υπεύθυνες για την επίβλεψη του νοικοκυριού ή της οικογένειας.

«Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να κάνει κάποιος αυτό που ονομάζουμε «διαλειμματική νηστεία» και η μελέτη μας αφορά έναν από αυτούς, που είναι η αποχή από το φαγητό καθ’ όλη τη διάρκεια της νύχτας. Αυτό που παρατηρήσαμε σε μια υποομάδα ανδρών που κάνουν «διαλειμματική νηστεία» παραλείποντας το πρωινό είναι ότι η πρακτική αυτή δεν έχει καμία επίδραση στο σωματικό βάρος. Άλλες μελέτες παρέμβασης σε συμμετέχοντες με παχυσαρκία έχουν δείξει ότι αυτή η τακτική δεν είναι πιο αποτελεσματική από τη μείωση της πρόσληψης θερμίδων στη μείωση του σωματικού βάρους μακροπρόθεσμα», λέει η Camille Lassale, ερευνήτρια του ISGlobal και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.

«Η έρευνά μας αποτελεί μέρος ενός νέου ερευνητικού πεδίου, γνωστού ως «χρονοδιατροφή», το οποίο επικεντρώνεται όχι μόνο στην ανάλυση του τι τρώμε, αλλά και στις ώρες της ημέρας που τρώμε όπως και στον αριθμό των γευμάτων μας», λέει η Anna Palomar-Cros, ερευνήτρια στο ISGlobal κατά την περίοδο της μελέτης και σήμερα στο IDIAP Jordi Gol. «Στη βάση αυτής της έρευνας βρίσκεται η γνώση ότι τα ασυνήθιστα πρότυπα πρόσληψης τροφής μπορούν να έρθουν σε σύγκρουση με το κιρκάδιο σύστημα, το σύνολο των εσωτερικών ρολογιών που ρυθμίζουν τους κύκλους της νύχτας και της ημέρας και τις φυσιολογικές διεργασίες που πρέπει να τους συνοδεύουν», προσθέτει η ίδια.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε σελήνιο;

Η υπερβολική κατανάλωση πρωτεΐνης απειλεί την καρδιά;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Το ενεργειακό ρόφημα που θα σας ξετρελάνει

Μάτσα Λάττε με Βανίλια: Αν αναζητάτε έναν διαφορετικό τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας, το vanilla matcha latte είναι η ιδανική επιλογή. Με έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό γήινης matcha και γλυκιάς βανίλιας, προσφέρει ενέργεια

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Close Icon