Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Θάλασσα Διατροφή: Το πλούσιο θρεπτικό προφίλ 4 πεντανόστιμων και υγιεινών λαχανικών της θάλασσας [vid]

Θάλασσα Διατροφή: Το πλούσιο θρεπτικό προφίλ 4 πεντανόστιμων και υγιεινών λαχανικών της θάλασσας [vid]

Θάλασσα Διατροφή: Τα θαλάσσια λαχανικά, κοινώς γνωστά ως φύκια, θεωρείται ότι έχουν επωφελείς δράσεις συνολικά για την υγεία και ότι συμβάλουν στη μακροζωία.


Οι Ιάπωνες ορκίζονται για την ευεργετική δράση των θαλασσινών λαχανικών. Αλλιώς γνωστά ως φύκια, τα θαλασσινά λαχανικά έχουν 10 εώς 20 φορές μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ορυκτά από τα λαχανικά που καλλιεργούνται στην ξηρά. Συνήθως χρειάζεται χρόνος για να τα συνηθίσετε και να τα συμπεριλάβετε στο γεύμα σας, αλλά μπορούν να γίνουν μια νόστιμη και υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας.

Τα θαλασσινά λαχανικά ή φύκια θεωρείται ότι έχουν επωφελείς δράσεις συνολικά για την υγεία και ότι συμβάλουν στη μακροζωία. Τις τελευταίες δεκαετίες, ιατρικοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι μια διατροφή πλούσια σε θαλασσινά λαχανικά μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ορισμένων ασθενειών και βοηθά τον οργανισμό να εξαλείψει τις τοξίνες.

Ακολουθεί ένα γρήγορο θρεπτικό προφίλ 4 θαυμάσιων και πεντανόστιμων φυκιών της θάλασσας:

  • NORI

Είναι φυτό της Ερυθράς Θάλασσας με γλυκιά γεύση. Περιέχει σχεδόν 50% ισορροπημένη αφομοιώσιμη πρωτεΐνη, υψηλότερη από άλλα θαλάσσια φυτά. Οι ίνες του Nori το καθιστούν ένα τέλειο περιτύλιγμα σούσι. Το Nori είναι πλούσιο σε όλα τα καροτένια, ασβέστιο, ιώδιο, σίδηρο και φώσφορο.

  • HIJIKI

Είναι πλούσιο σε μέταλλα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Περιέχει βιταμίνη Α, καροτένια και ασβέστιο. Το Hijiki έχει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο από οποιοδήποτε άλλο λαχανικό της θάλασσας: 1400 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου ανά 100 γραμμάρια ξηρού βάρους σε σύγκριση με 80 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου σε 100 γραμμάρια τυριού cottage με χαμηλά λιπαρά.

  • KELP

Περιέχει βιταμίνες A, B, E, D & K και είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Το Kelp λειτουργεί ως καθαριστής αίματος, ανακουφίζει από τους πόνους της αρθρίτιδας, την ακαμψία και προάγει την υγεία των επινεφριδίων και του θυρεοειδούς.

  • WAKAME

Είναι ένα φύκι της θάλασσας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, καροτένια, σίδηρο και βιταμίνη C, που χρησιμοποιείται ευρέως στην Ανατολή για την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών και την περιποίηση της επιδερμίδας.

Ακολουθεί βίντεο:

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ο ρόλος της άσκησης στην οστεοπόρωση

Tips που θα απογειώσουν τη μαγειρική σας

Εσπεριδοειδή : Τα οφέλη τους στον οργανισμό

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon