Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Tapas Ισπανία: 4 εύκολες ισπανικές συνταγές για tapas

Tapas Ισπανία: 4 εύκολες ισπανικές συνταγές για tapas

Tapas Ισπανία: Τα tapas, η παέγια και τα churros είναι ίσως τα πιο γνωστά ισπανικά πιάτα στον κόσμο. Εδώ επικεντρωνόμαστε στα τάπας, που είναι μικροί μεζέδες σε μέγεθος μπουκίτσας.


Τα tapas, η παέγια και τα churros είναι ίσως τα πιο γνωστά ισπανικά πιάτα στον κόσμο. Επικεντρωνόμαστε στα τάπας, που είναι μικροί μεζέδες σε μέγεθος μπουκίτσας. Για να ξεκινήσετε, 4 εύκολες ισπανικές συνταγές με τάπας. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων, ώστε να μην χρειάζεται να τρέχετε στην κουζίνα όταν φτάσουν οι φίλοι σας σε μια ξεχωριστή περίσταση, όπως ο αποψινός τελικός της Eurovision! Ή απολαύστε τα με συνοδεία της αυθεντικής ισπανικής ομελέτας.

Γαρίδες με σκόρδο

  • Τοποθετήστε το λιωμένο σκόρδο σε ένα τηγάνι με το λάδι σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε για 10 λεπτά, σφίγγοντας το σκόρδο για να στύψετε τον χυμό καθώς ψήνεται, μέχρι το σκόρδο να ροδίσει. Στη συνέχεια αφαιρέστε και πετάξτε το σκόρδο.
  • Πασπαλίζουμε τις γαρίδες με αλάτι και πιπέρι. Ανεβάστε τη σόμπα στο υψηλό. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε τις γαρίδες και μαγειρέψτε για 2 λεπτά (για μέτριες γαρίδες) ή μέχρι να απανθρακωθούν και μόλις ψηθούν. Λίγο πριν το τέλος, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρετε γρήγορα και μετά μεταφέρετε τις γαρίδες στο μπολ σερβιρίσματος.
  • Πασπαλίστε με μαϊντανό και νιφάδες κόκκινης πιπεριάς αν χρησιμοποιείτε.

Chorizo

  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
  • Μαγειρέψτε το Chorizo μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές, στη συνέχεια μεταφέρετε στο μπολ σερβιρίσματος, τρίβοντας με λάδι στο τηγάνι.

Μανιτάρια σκόρδου και μαριναρισμένες ελιές

  • Κόψτε τα μανιτάρια στη μέση ή στα τέταρτα, ανάλογα με το μέγεθος.
  • Ακολουθήστε τα παραπάνω βήματα, εκτός από το να μαγειρέψετε μανιτάρια αντί για γαρίδες.
  • Ψήνουμε τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν.

Jamon, ισπανικό τυρί Manchego και λευκός γαύρος

  • Τοποθετείτε τα υλικά σε έναν δίσκο.
  • Συνοδεύετε με ζυμωτό ψωμί και απολαμβάνετε.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ξέσπασμα σαλμονέλας πυροδοτεί εθνικό διάλογο για την ισπανική τορτίγια

Μαγειρέψτε αυτά τα απίστευτα κεφτεδάκια ως ορεκτικό στο τραπέζι σας

Υγιεινή παραλλαγή χούμους με ελιές Καλαμών και ελαιόλαδο

Ταραμοσαλάτα: Η απόλυτη συνταγή για το πιο γευστικό ορεκτικό!

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φρούτα που βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης

Χοληστερίνη: Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης LDL (γνωστή και ως «κακή» χοληστερόλη) και να αυξήσει την HDL (γνωστή και ως «καλή» χοληστερόλη).

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Close Icon