Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Tapas Ισπανία: 4 εύκολες ισπανικές συνταγές για tapas

Tapas Ισπανία: 4 εύκολες ισπανικές συνταγές για tapas

Tapas Ισπανία: Τα tapas, η παέγια και τα churros είναι ίσως τα πιο γνωστά ισπανικά πιάτα στον κόσμο. Εδώ επικεντρωνόμαστε στα τάπας, που είναι μικροί μεζέδες σε μέγεθος μπουκίτσας.


Τα tapas, η παέγια και τα churros είναι ίσως τα πιο γνωστά ισπανικά πιάτα στον κόσμο. Επικεντρωνόμαστε στα τάπας, που είναι μικροί μεζέδες σε μέγεθος μπουκίτσας. Για να ξεκινήσετε, 4 εύκολες ισπανικές συνταγές με τάπας. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων, ώστε να μην χρειάζεται να τρέχετε στην κουζίνα όταν φτάσουν οι φίλοι σας σε μια ξεχωριστή περίσταση, όπως ο αποψινός τελικός της Eurovision! Ή απολαύστε τα με συνοδεία της αυθεντικής ισπανικής ομελέτας.

Γαρίδες με σκόρδο

  • Τοποθετήστε το λιωμένο σκόρδο σε ένα τηγάνι με το λάδι σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε για 10 λεπτά, σφίγγοντας το σκόρδο για να στύψετε τον χυμό καθώς ψήνεται, μέχρι το σκόρδο να ροδίσει. Στη συνέχεια αφαιρέστε και πετάξτε το σκόρδο.
  • Πασπαλίζουμε τις γαρίδες με αλάτι και πιπέρι. Ανεβάστε τη σόμπα στο υψηλό. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε τις γαρίδες και μαγειρέψτε για 2 λεπτά (για μέτριες γαρίδες) ή μέχρι να απανθρακωθούν και μόλις ψηθούν. Λίγο πριν το τέλος, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρετε γρήγορα και μετά μεταφέρετε τις γαρίδες στο μπολ σερβιρίσματος.
  • Πασπαλίστε με μαϊντανό και νιφάδες κόκκινης πιπεριάς αν χρησιμοποιείτε.

Chorizo

  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
  • Μαγειρέψτε το Chorizo μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές, στη συνέχεια μεταφέρετε στο μπολ σερβιρίσματος, τρίβοντας με λάδι στο τηγάνι.

Μανιτάρια σκόρδου και μαριναρισμένες ελιές

  • Κόψτε τα μανιτάρια στη μέση ή στα τέταρτα, ανάλογα με το μέγεθος.
  • Ακολουθήστε τα παραπάνω βήματα, εκτός από το να μαγειρέψετε μανιτάρια αντί για γαρίδες.
  • Ψήνουμε τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν.

Jamon, ισπανικό τυρί Manchego και λευκός γαύρος

  • Τοποθετείτε τα υλικά σε έναν δίσκο.
  • Συνοδεύετε με ζυμωτό ψωμί και απολαμβάνετε.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ξέσπασμα σαλμονέλας πυροδοτεί εθνικό διάλογο για την ισπανική τορτίγια

Μαγειρέψτε αυτά τα απίστευτα κεφτεδάκια ως ορεκτικό στο τραπέζι σας

Υγιεινή παραλλαγή χούμους με ελιές Καλαμών και ελαιόλαδο

Ταραμοσαλάτα: Η απόλυτη συνταγή για το πιο γευστικό ορεκτικό!

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Close Icon