Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Συνταγή σουφλέ: Σουφλέ λαχανικών με βασιλικό και ντομάτα 

Συνταγή σουφλέ: Σουφλέ λαχανικών με βασιλικό και ντομάτα 

Συνταγή σουφλέ: Το σουφλέ λαχανικών με βασιλικό και ντομάτες είναι ένα απολαυστικό πιάτο που είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ και γευστικό γεύμα.


Το σουφλέ λαχανικών με βασιλικό και ντομάτες είναι ένα απολαυστικό πιάτο που είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ και γευστικό γεύμα. Συνδυάζει τη φρεσκάδα του βασιλικού και της ντομάτας με τον συνδυασμό  των λαχανικών για να δημιουργήσει ένα πιάτο που είναι ταυτόχρονα χορταστικό και νόστιμο. Εδώ είναι μια απλή συνταγή για σουφλέ λαχανικών με βασιλικό και ντομάτα.

Συστατικά:

  • 1 φλιτζάνι ανάμεικτα λαχανικά (όπως πιπεριές, κολοκυθάκια και καρότα)
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κονσέρβα ντομάτες κομμένες σε κύβους, στραγγισμένες
  • 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​βασιλικό, ψιλοκομμένο
  • 6 αυγά
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα
  • 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Οδηγίες:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C) και λαδώστε ελαφρά ένα ταψί για σουφλέ.
  2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γίνουν διάφανα.
  3. Προσθέστε τα ανάμεικτα λαχανικά στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
  4. Ρίχνετε τις ντομάτες σε κύβους και τον ψιλοκομμένο βασιλικό και αλατοπιπερώνετε για γεύση. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να ζεσταθεί το μείγμα.
  5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά και το γάλα μαζί μέχρι να ενωθούν καλά.
  6. Διπλώστε το μείγμα λαχανικών στο μείγμα των αυγών, φροντίζοντας όλα να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα.
  7. Ρίξτε το μείγμα στο έτοιμο σκεύος του σουφλέ και πασπαλίστε από πάνω την τριμμένη παρμεζάνα.
  8. Ψήνουμε το σουφλέ στον προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει από πάνω.
  9. Σερβίρετε το σουφλέ λαχανικών με βασιλικό και ντομάτες ζεστό, με συνοδευτική σαλάτα ή ψωμί με κρούστα.

Αυτό το σουφλέ λαχανικών με βασιλικό και ντομάτες είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και γεύση, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και απολαύστε τις φρέσκες και ζωντανές γεύσεις βασιλικού και ντομάτας σε συνδυασμό με τη χορτότητα των λαχανικών σε ένα υπέροχο σουφλέ.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Κεφτεδάκια με σπανάκι και φασόλια 

Ποια φαγητά βοηθούν στην εξισορρόπηση των ορμονών;

Πώς να φτιάξετε ένα πεντανόστιμο χορτοφαγικό δείπνο για φίλους

Πόσο ωφέλιμα είναι τα γλυκά του κουταλιού;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon