Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Συνταγή sandwich: Σάντουιτς με ροδάκινο και προσούτο με ζεστό μέλι ροδάκινου

Συνταγή sandwich: Σάντουιτς με ροδάκινο και προσούτο με ζεστό μέλι ροδάκινου

Συνταγή sandwich: Τα ροδάκινα είναι ένα ζουμερό, νόστιμο φρούτο. Τι θ λέγατε για έναν υπέροχο νέο τρόπο για να απολαύσετε αυτό το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο;


Τα ροδάκινα είναι ένα ζουμερό, νόστιμο φρούτο. Τι θ λέγατε για έναν υπέροχο νέο τρόπο για να απολαύσετε αυτό το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο – σε ένα σάντουιτς;

Σάντουιτς με ροδάκινο και προσούτο

  • 1 ψωμάκι, φρυγανισμένο
  • 30 γρ. chipotle aioli
  • 3 φέτες φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένες σε φέτες
  • 3 φέτες προσούτο κομμένο σε φέτες
  • 4-5 φέτες φρέσκο ροδάκινο, κομμένο σε χοντρές φέτες
  • 1 κουταλιά της σούπας ζεστό μέλι ροδάκινου
  • 3 κουταλιές της σούπας μέλι καβουρδισμένα αμύγδαλα, θρυμματισμένα
  • ρόκα

Για το ζεστό μέλι ροδάκινου

  • ¼ φλιτζάνι μέλι
  • ¼ φλιτζάνι μαρμελάδα ροδάκινο
  • 1 κουταλιά σριράτσα ή την αγαπημένη σας καυτερή σάλτσα

Οδηγίες παρασκευής

  • Για να φτιάξετε το ζεστό μέλι ροδάκινου, χτυπήστε ελαφρά το μέλι, τη μαρμελάδα ροδάκινο και τη σριράτσα. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με την αγαπημένη σας καυτερή σάλτσα στη θέση της σριράτσας. Αφήνω στην άκρη.
  • Κόβουμε το ψωμάκι στη μέση κατά μήκος και το ψήνετε σε τοστιέρα ή σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 5-6 λεπτά.
  • Ρίξτε 3 φέτες φρέσκιας μοτσαρέλας στην κάτω πλευρά του ρολού.
  • Αφαιρέστε το κομμένο προσούτο από τη συσκευασία και ξεφλουδίστε απαλά κάθε φέτα και, στη συνέχεια, περάστε το πάνω από τη φρέσκια μοτσαρέλα.
  • Πλένουμε το ροδάκινο, το στεγνώνουμε, μετά το κόβουμε σε χοντρές φέτες και πετάμε το κουκούτσι. Τοποθετήστε 4-5 φέτες ροδάκινου σε μια τακτοποιημένη σειρά κατά μήκος του προσούτο.
  • Περιχύστε το ζεστό ροδάκινο μέλι παντού πάνω από τα ροδάκινα και το προσούτο.

  • Απλώστε τα καβουρδισμένα αμύγδαλα σε ένα ξύλο κοπής και χτυπήστε τα με το πίσω μέρος μιας μικρής καθαρής κατσαρόλας για να τα θρυμματίσετε ελαφρά. Μην το παρακάνετε εδώ, δεν θέλετε να μετατραπεί σε σκόνη αμυγδάλου. Θέλεις να τους διαλύσεις λίγο. Εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε παλμούς σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για μόλις ένα ή δύο δευτερόλεπτα.
  • Πασπαλίστε τα θρυμματισμένα αμύγδαλα πάνω από τα μελωμένα ροδάκινα σε μια ομοιόμορφη στρώση από άκρη σε άκρη – θα πρέπει να κολλήσει στο ζεστό ροδάκινο μέλι σαν κόλλα.
  • Στοιβάζετε απαλά τη ρόκα από πάνω, τρίβετε όσο χρειάζεται ώστε να μείνει στη θέση της και σκεπάζετε με από πάνω ψωμί για να κλείσει το σάντουιτς.
  • Κόβουμε στη μέση με ένα κοφτερό οδοντωτό μαχαίρι και σερβίρουμε!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Προσθέστε στο σάντουιτς υγιεινά υλικά γεμάτα θρεπτικά συστατικά

Κάνει καλό να τρώμε ψωμί το καλοκαίρι;

Τι τροφές μπορείτε να πάρετε μαζί στις διακοπές σας;

Tο κρεμώδες, ψητό σάντουιτς λαχανικών αποτελεί ένα πρωινό με χαμηλές θερμίδες

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φρούτα που βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης

Χοληστερίνη: Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης LDL (γνωστή και ως «κακή» χοληστερόλη) και να αυξήσει την HDL (γνωστή και ως «καλή» χοληστερόλη).

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Close Icon