Συνταγή κοτόπουλο: Οι γευστικοί σας κάλυκες και η μύτη σας θα απολαύσουν τη γεύση αυτής της υπέροχης συνταγής αν εμπιστευτούν τα λόγια μας και θα μας ευχαριστήσετε αργότερα!
Αυτή η χαμηλών θερμίδων εκδοχή του κοτόπουλου βουτύρου είναι για εσάς αν το απολαμβάνετε πραγματικά αλλά το αποφεύγετε λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες. Οι γευστικοί σας κάλυκες και η μύτη σας θα απολαύσουν τη γεύση αυτής της υπέροχης συνταγής αν εμπιστευτούν τα λόγια μας και θα μας ευχαριστήσετε αργότερα!
Πώς να φτιάξετε υγιεινό κοτόπουλο με βούτυρο;
Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή και φτιάξτε το πιο υγιεινό και νόστιμο κοτόπουλο βουτύρου για την οικογένειά σας:
Συστατικά που απαιτούνται
- Πυρηνέλαιο
- Κοτόπουλο χωρίς κόκαλα
- Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- Πάστα κάρυ κοτόπουλου βουτύρου
- Φρέσκο τζίντζερ ψιλοτριμμένο
- Αλεσμένο κύμινο
- Garam masala
- Καρότα (σε φέτες)
- Αλάτι για γεύση
- Μπρόκολο
- Γιαούρτι ή κρεμασμένο τυρόπηγμα
Πώς να το φτιάξεις?
Βήμα 1
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε περίπου το μισό λάδι. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο για 3 λεπτά ενώ ανακατεύετε ή μέχρι να ροδίσει. Μεταφέρετε το κοτόπουλο σε ξεχωριστό πιάτο.
Βήμα 2
Στο τηγάνι προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι. Τώρα προσθέστε το κρεμμύδι και τηγανίστε το σε μια φωτιά που σιγοβράζει για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 3
Προσθέστε το τζίντζερ, το κύμινο, το garam masala και την πάστα κάρυ και ανακατέψτε για 2 3 λεπτά ή μέχρι να μυρίσουν.
Βήμα 4
Τώρα προστίθενται τα καρότα και το μείγμα μαγειρεύεται για ένα λεπτό.
Βήμα 5
Χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή πριν προσθέσετε τα κομμάτια κοτόπουλου στο τηγάνι. Σιγοβράζουμε για 20 με 25 λεπτά ή μέχρι να πήξει η σάλτσα και να μαλακώσουν τα καρότα, με μια μερικώς καλυμμένη κατσαρόλα.
Βήμα 6
Προσθέστε τώρα το μπρόκολο και τα κολοκυθάκια, σκεπάστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε για 3 με 4 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το μπρόκολο. Σβήστε τη φλόγα.
Βήμα 7
Προσθέστε μια κουταλιά ντάχι με χαμηλά λιπαρά ή γιαούρτι. Με το roti σερβίρετε και απολαμβάνετε ένα υπέροχο φαγητό.
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον ΚόσμοΑκολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube
