Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Συνταγή: Φασόλια με προσούτο και μυρωδικά

Συνταγή: Φασόλια με προσούτο και μυρωδικά

Συνταγή: Δημιουργήστε ένα υγιεινό και ζεστό φαγητό, το οποίο είναι πολύ θρεπτικό κι έχει χαμηλά λιπαρά.

Δημιουργήστε ένα υγιεινό και ζεστό φαγητό, το οποίο είναι πολύ θρεπτικό κι έχει χαμηλά λιπαρά. Αποτελεί ένα πιάτο με προσούτο, μυρωδικά και φασόλια. Είναι μια απίστευτη επιλογή για τα πρώτα κρύα του φθινοπώρου.

Προσούτο με Φασόλια

Συστατικά συνταγής:

Συσκευασία προσούτο 80 γρ., κομμένο σε κομμάτια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 βολβός μάραθου κομμένο σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι
4 κλωναράκια θυμάρι
150 ml λευκό κρασί ή ζωμός κοτόπουλου
2 x 400 g κουτάκια φασόλια βουτύρου
400γρ κονσέρβα ντοματίνια
200 γρ λαχανό σε σακούλα σε φέτες

Μέθοδος παρασκευής:

ΒΗΜΑ 1

Τηγανίζουμε το προσούτο σε στεγνή κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά μέχρι να γίνει τραγανό, μετά αφαιρούμε το μισό με μια τρυπητή κουτάλα και το αφήνουμε στην άκρη. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε το λάδι και ρίχνουμε το μάραθο με μια πρέζα αλάτι. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια ρίξτε το σκόρδο, τις νιφάδες τσίλι και το θυμάρι και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε το κρασί ή το ζωμό και αφήστε το να σιγοβράσει.


ΒΗΜΑ 2

Ρίξτε και τα δύο κουτιά με φασόλια βουτύρου στο στιφάδο, μαζί με τα υγρά τους, μετά προσθέστε τις ντομάτες, αλατοπιπερώστε καλά και αφήστε τα να σιγοβράσουν. Μαγειρέψτε, ανενόχλητα, για 5 λεπτά και στη συνέχεια ανακατέψτε μέσα από το λάχανο. Μόλις μαραθεί, ρίχνετε το στιφάδο σε μπολάκια, αφαιρώντας τα κλωναράκια θυμαριού και συμπληρώνοντας κάθε μερίδα με το υπόλοιπο προσούτο.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

7 Λόγοι που πρέπει να εντάξεις την γλυκόριζα στην διατροφή σου

4 Τρόποι για να ζήσετε ακόμα περισσότερο!

Δημιουργήστε μία χορταστική πίτα για το οικογενειακό σας τραπέζι

Η κατανάλωση ιχθυελαίου ενισχύει τον εγκέφαλο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλου με κάρυ 

Τα κομμάτια κοτόπουλου με κάρυ είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και να ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω για να δημιουργήσετε αυτό το λαχταριστό γεύμα.

Η ιδανική συνταγή κέικ χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Κέικ σοκολάτας: Αν ψάχνετε για μια υγιεινή επιλογή για επιδόρπιο που να μην περιέχει ζάχαρη, αυτό το κέικ σοκολάτας είναι η ιδανική λύση! Με πλούσια γεύση και απλά υλικά, μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη λιχουδιά χωρίς ενοχές.

Close Icon