Ένα νόστιμο φαγητό «noodles με λαχανικά» για όσους νηστεύουν και θέλουν να γευτούν κάτι διαφορετικό .
Υλικά
- 1 πακέτο noodles (κινέζικα
- ζυμαρικά)
- καλαμπόκι
- 3-4 καρότα βρασμένα
- 1 κόκκινη πιπεριά μεγάλη
- 1 πράσινη μεγάλη πιπεριά
- 1 κρεμμύδι μεγάλο ή 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 4 κ.σ. σόγια
Εκτέλεση
- Βράζουμε τα noodles για περίπου 3 λεπτά ,σε αλατισμένο νερό και λίγο λάδι .
- Μετά το βράσιμο σουρώνουμε.
- Τσιγαρίζουμε με μία σταγόνα λάδι το κρεμμύδι μέχρι να αλλάξει χρώμα και να γίνει ξανθό,αναμιγνύουμε , καρότα,πιπεριές πράσινες και κόκκινες, κρεμμυδάκι , καλαμπόκι .
- Τα βγάζουμε από την φωτιά ρίχνουμε την σόγια .
- Σερβίρουμε και εάν θέλουμε προσθέτουμε λίγο πιπεράκι .
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube
