Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σύκα vegan: Είναι τα σύκα vegan; Η απάντηση δεν είναι τόσο απλή!

Σύκα vegan: Είναι τα σύκα vegan; Η απάντηση δεν είναι τόσο απλή!

Σύκα vegan: Ενώ τα σύκα συχνά θεωρούνται και αντιμετωπίζονται ως καρπός, στην πραγματικότητα είναι ανεστραμμένα λουλούδια και τα μπουμπούκια τους ανθίζουν μέσα στους λοβούς τους.


Σε όλο τον κόσμο, εκατομμύρια πουλιά, μέλισσες, σκώροι, νυχτερίδες, πεταλούδες, σκαθάρια και σφήκες βοηθούν στην επικονίαση πάνω από 180.000 διαφορετικών ειδών φυτών. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το ζώο απλώς θα πηδήξει από λουλούδι σε λουλούδι, πίνοντας νέκταρ και μαζεύοντας γύρη στο σώμα του καθώς πηγαίνουν, παίζοντας με θυελλώδη το ρόλο του βοηθώντας τον φυσικό κόσμο να ευδοκιμήσει. Αλλά δεν είναι όλες οι περιπτώσεις επικονίασης τόσο ευχάριστες. Για πολλές σφήκες συκιάς, η διαδικασία είναι πραγματικά θανατηφόρα. Λοιπόν, δεδομένου του ρόλου τους στον θάνατο των εντόμων, σημαίνει αυτό ότι τα σύκα δεν είναι vegan;

 

Τα σύκα είναι vegan;

Ενώ τα σύκα συχνά θεωρούνται και αντιμετωπίζονται ως καρπός, στην πραγματικότητα είναι ανεστραμμένα λουλούδια και τα μπουμπούκια τους ανθίζουν μέσα στους λοβούς τους. Και η φύση του σχεδιασμού τους σημαίνει ότι η διαδικασία επικονίασής τους είναι στην πραγματικότητα μια αρκετά τραγική ιστορία – για τις σφήκες σύκων, ούτως ή άλλως.

Ο τρόπος που λειτουργεί είναι ο εξής: μια θηλυκή σφήκα σέρνεται μέσα στο σύκο, αλλά το άνοιγμα είναι τόσο μικρό που καταστρέφει τα φτερά της. Γεννά τα αυγά της πριν πεθάνει, καθώς δεν μπορεί να βγει και να πετάξει μακριά. Τα αυγά εκκολάπτονται και τα αρσενικά χωρίς φτερά βοηθούν τα φτερωτά θηλυκά να ξεφύγουν δημιουργώντας σήραγγες αφού έχουν ζευγαρώσει μαζί τους. Στη συνέχεια, τα αρσενικά πεθαίνουν και τα θηλυκά ζουν για να γεννήσουν τα αυγά τους σε ένα άλλο σύκο πριν ξεκινήσει ξανά ολόκληρος ο κύκλος.

Αν και φαίνεται σαν μια θλιβερή ύπαρξη, είναι, αυτό που οι επιστήμονες αποκαλούν, υποχρεωτική αμοιβαιότητα. Σημαίνει ότι σε αυτό το μέρος του φυσικού κόσμου, τα σύκα και οι σφήκες συκών βασίζονται το ένα στο άλλο για την επιβίωση των ειδών. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τα σύκα είναι γεμάτα με νεκρές σφήκες; Ναι. Όχι όμως με τον τρόπο που σκέφτεστε. Αφού οι σφήκες εξαφανιστούν, χωνεύονται από τα ένζυμα του φυτού της συκιάς, τα οποία διαλύουν τον εξωσκελετό του εντόμου.

Η επικονίαση των σύκων είναι αποτέλεσμα της φύσης, όχι της ανθρώπινης παρέμβασης, και για αυτόν τον λόγο, πολλοί vegan εξακολουθούν να τρώνε σύκα. Αλλά για άλλους, η γραμμή είναι ξεκάθαρη: τα σύκα περιέχουν νεκρά ζώα, και ως εκ τούτου, δεν είναι vegan. Αλλά σε όποια πλευρά της συζήτησης και αν πέσετε, η αλήθεια είναι ότι πιθανότατα δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις σφήκες σύκων, επειδή τα περισσότερα από τα σύκα στα παντοπωλεία των ΗΠΑ δεν γονιμοποιούνται από αυτές. Αντίθετα, είναι κυρίως αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες, που ονομάζονται κοινά σύκα, ώστε να μπορείτε να τα μασάτε, με ασφάλεια γνωρίζοντας ότι δεν έχουν σφήκες.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φραγκοσυκιά - Αποκομίστε οφέλη για την υγεία από τον κάκτο

Πώς το τσάι από φύλλα συκιάς συμβάλλει στην διαχείριση του διαβήτη;

Ποιες τροφές ενισχύουν την υγεία των οστών;

Ξηροί καρποί και φρούτα για το καλοκαίρι

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon