Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σχολική τούρτα με χρωματιστή τρούφα

Σχολική τούρτα με χρωματιστή τρούφα

Το σχολικό κέικ έχει μερικά διαφορετικά ονόματα – μερικές φορές ονομάζεται κέικ παλιάς σχολής, ρετρό τούρτα, κέικ σχολικού δείπνου ή «παντεσπάνι με τρούφα από πάνω».


Θέλετε ένα νοσταλγικό ταξίδι στις γεύσεις της παιδικής σας ηλικίας; Μια κλασική σχολική τούρτα θα σας ενθουσιάσει! Το σχολικό κέικ έχει μερικά διαφορετικά ονόματα – μερικές φορές ονομάζεται κέικ παλιάς σχολής, ρετρό τούρτα, κέικ σχολικού δείπνου ή «παντεσπάνι με τρούφα από πάνω».

Ήταν πάντα επιτυχία στα σχολικά δείπνα. Αμέσως αναγνωρίσιμο, είναι ένα βασικό sponge cake που καλύπτεται με μια στρώση γλάσο και μια γενναιόδωρη ποσότητα από τρούφα. Και αυτό είναι κυριολεκτικά – τίποτα το υπερβολικά φανταχτερό, αλλά αρκετά νόστιμο. Τα παιδιά το γεύονται γεμάτα από ενθουσιασμό και ελπίζουν να υπάρχει πάντα περισσότερο!

Συστατικά:

  • 200g βούτυρο, μαλακωμένο
  • 200g ζάχαρη άχνη
  • 4 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
  • 200g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 50 ml γάλα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 200g ζάχαρη άχνη
  • Χρωματιστή τρούφα

Μέθοδος:

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C και μετά βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ 20 x 30cm και στρώνουμε με χαρτί ψησίματος.
  • Βάζετε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν και μετά προσθέστε τα αυγά, το αλεύρι, το γάλα και τη βανίλια και χτυπήστε ξανά μέχρι να έχετε μια λεία ζύμη.
  • Απλώστε τη ζύμη στο έτοιμο ταψί, φροντίζοντας να είναι επίπεδο και στις γωνίες.
  • Ψήνουμε για 40-45 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα, που μπαίνει στη μέση του κέικ.
  • Αφήνουμε να κρυώσει στη φόρμα πριν φτιάξουμε ένα παχύρρευστο γλάσο για να απλωθεί και στη συνέχεια ρίχνουμε πολλά ραντίσματα.
  • Αφήστε το γλάσο να δέσει πριν το κόψετε σε τετράγωνα και σερβίρετε με ζεστή κρέμα, αν θέλετε.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Δημιουργήστε το δικό σας σπιτικό κέικ

Μια πεντανόστιμη τούρτα σοκολάτας έτοιμη σε 25 λεπτά

Πανεύκολο λαχταριστό κέικ για όλες τις ώρες

Συνοδέψτε τον καφέ σας με κέικ καρότου

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon