Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Sugar-free cookies: Τα καλύτερα μπισκότα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

Sugar-free cookies: Τα καλύτερα μπισκότα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

Sugar-free cookies: Μια νόστιμη συνταγή για σπιτικά μπισκότα χωρίς προσθήκη ζάχαρης για να απολαύσετε στις γιορτές!


Αυτή η συνταγή για μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη βασίζεται σε αυτές τις τυπικές συνταγές μπισκότων με τσιπ σοκολάτας που περιέχουν ζάχαρη. Αυτό το τσιπ σοκολάτας θα πρέπει να είναι κατάλληλο και για ψήσιμο. Είναι μαλακά και πεντανόστιμα!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε

  • Αλεύρι – 2 ¼ φλιτζάνια. Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με χαμηλούς υδατάνθρακες, δοκιμάστε μια εναλλακτική λύση με αλεύρι με χαμηλές υδατάνθρακες,  (όχι το μείγμα ψησίματος!). Διαβάστε όλες τις ετικέτες για να βεβαιωθείτε ότι το αλεύρι της επιλογής σας έχει αναλογία 1:1 με αλεύρι AP και εάν θα χρειαστεί συνδετικό υλικό.
  • Μαγειρική σόδα – 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Βούτυρο – 1 φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας. Είναι 17 κουταλιές της σούπας ή δύο ξυλάκια συν μια κουταλιά της σούπας. Αφήστε το βούτυρο να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου για να το δουλέψετε πιο εύκολα.
  • Κοκκώδης εναλλακτική λευκή ζάχαρη – 1 φλιτζάνι. Χρησιμοποιήστε μια εναλλακτική ζάχαρη που μετρά 1:1 με ζάχαρη για καλύτερα αποτελέσματα . Εναλλακτική καστανή ζάχαρη – ½ φλιτζάνι. Χρησιμοποιήστε κόκκους που είναι 1:1 με ζάχαρη σε όγκο.
  • Αυγά – 2.
  • Εκχύλισμα βανίλιας – 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Τσιπς σοκολάτας χωρίς ζάχαρη – 1 φλιτζάνι.
  • Προαιρετικά – κομμένα καρύδια κατά βούληση.

Πως να τα φτιάξετε

  • Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο σας στους 350 και προετοιμάζοντας ένα φύλλο μπισκότων για αντικολλητικό (χρησιμοποιώ λαδόκολλα για εύκολο καθάρισμα). Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα. Αφήστε αυτό το μπολ στην άκρη.
  • Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, κρέμα μαζί το βούτυρο και τα εναλλακτικά της ζάχαρης.
  • Για το επόμενο βήμα θα προσθέσουμε τα ξηρά υλικά από το πρώτο μπολ στα υλικά του δεύτερου μπολ.
  • Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε τα μισά από τα ξηρά υλικά στον κάδο του μίξερ, ανακατέψτε απαλά και στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε ξανά απαλά.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά μέχρι να αναμειχθούν, μην τα ανακατεύετε!
  • Τέλος, διπλώνουμε τα κομματάκια σοκολάτας. Ψήστε τα μπισκότα σας για 10-12 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν. Τα μεγαλύτερα μπισκότα πιθανότατα θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο από τα μικρότερα μπισκότα για να ψηθούν. Επίσης, μερικοί λαοί προτιμούν τα μπισκότα τους να ψήνονται περισσότερο από άλλους.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Tips για να φροντίσετε τον εαυτό σας τα Χριστούγεννα

Εύκολα λαζάνια για όλη την οικογένεια!

Φτιάξτε μια πεντανόστιμη, κλασική πουτίγκα ψωμιού

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μέλι: Τι θα πρέπει να προσέξετε;

Μέλι: Το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά απαιτεί και κάποια προσοχή στη χρήση του. Παρά τις θετικές του ιδιότητες, υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις και παράγοντες στους οποίους πρέπει να είμαστε προσεκτικοί

Αναψυκτικά: Γιατί μας εθίζουν τόσο πολύ;

Αναψυκτικά: Η εξάρτηση από τα αναψυκτικά με ανθρακικό είναι μια κοινή, αλλά σοβαρή κατάσταση που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους, ειδικά λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, καφεΐνη και τεχνητές γλυκαντικές ουσίες. Η συνεχής κατανάλωση αυτών των ποτών

Brunch: Ιδέες για λαχταριστές δημιουργίες

Brunch: Το brunch δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια ευκαιρία να μοιραστείτε στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για να προσθέσετε γεύση και δημιουργικότητα στο τραπέζι σας.

Ηλιόσπορος: Ένας θησαυρός για την υγεία των οστών

Ηλιόσπορος: Χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, όπως μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνη Ε, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση γερών οστών και στην πρόληψη ασθενειών όπως η οστεοπόρωση.

Αυτό το πρωινό για μακροζωία τρώνε οι γηραιότεροι άνθρωποι του κόσμου 

Στην Ικαρία, για παράδειγμα, οι γηραιότεροι συχνά ξεκινούν την ημέρα τους με ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα, που συνδυάζεται με ψωμί ολικής αλέσεως και ελαιόλαδο, συνοδευόμενο από ελιές και φρέσκα λαχανικά. Αυτές οι τροφές όχι μόνο είναι θρεπτικές αλλά και γεμάτες αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην καταπολέμηση της φθοράς που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμο σπιτικό ψωμί;

Ψωμί DIY: Μπορείτε να απολαύσετε φρέσκο ​​ψωμί που θα γεμίσει το σπίτι σας με άρωμα και ζεστασιά. Ξεκινήστε σήμερα και ανακαλύψτε τη μαγεία του σπιτικού ψωμιού!

Πώς να ενθαρρύνετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά;

Υγιεινή διατροφή: Η ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά απαιτεί υπομονή και δημιουργικότητα. Προσφέρετε υγιεινό φαγητό ως διασκεδαστική εμπειρία και δώστε τους την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην προετοιμασία του.

Vegan Sushi: Μια νόστιμη εναλλακτική για τους λάτρεις της φύσης

Vegan Sushi: Το σούσι λαχανικών είναι μια νόστιμη, πρωτοποριακή και βιώσιμη εκδοχή της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας. Δεν απευθύνεται μόνο σε χορτοφάγους, αλλά και σε όλους όσους αναζητούν νέες γεύσεις και έναν πιο συνειδητό τρόπο διατροφής.

Close Icon