Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σπατάλη τροφίμων: Τρόποι για να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα σας!

Σπατάλη τροφίμων: Τρόποι για να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα σας!

Σπατάλη τροφίμων: Η μείωση της σπατάλης τροφίμων είναι μια ομαδική προσπάθεια. Με απλές αλλαγές στις συνήθειές μας, μπορούμε όλοι να συμβάλουμε σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον για τον πλανήτη μας!

Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί ένα σημαντικό παγκόσμιο ζήτημα. Στην Ελλάδα, περίπου το 30% των τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια, γεγονός που επηρεάζει το περιβάλλον, την οικονομία και την κοινωνία μας.  Αλλά τι μπορείτε να κάνετε εσείς για να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα σας; Ευτυχώς, υπάρχουν πολλοί απλοί τρόποι για να κάνετε τη διαφορά!

Σχεδιάστε τα ψώνια σας και αποθηκεύστε έξυπνα τα τρόφιμα

Σχεδιάστε τα ψώνια σας και αποθηκεύστε έξυπνα τα τρόφιμα

Ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων είναι να μην αγοράζετε περισσότερα από όσα χρειάζεστε. Φτιάξτε ένα εβδομαδιαίο πλάνο γευμάτων και στη συνέχεια, φτιάξτε μια λίστα αγορών με βάση αυτό το πλάνο. Έτσι, θα αποφύγετε τις αγορές παρορμήσεων και θα αγοράσετε μόνο τα απολύτως απαραίτητα. Στη συνέχεια, όταν φτάσετε στο σπίτι, αποθηκεύστε σωστά τα τρόφιμά σας. Διατηρήστε τα φρούτα και τα λαχανικά σε ξεχωριστό συρτάρι στο ψυγείο σας και φροντίστε να τα τοποθετείτε ανάλογα με την ωριμότητά τους. Γνωρίστε τη διαφορά μεταξύ των ετικετών “λήξη” και “ανάλωση κατά προτίμηση πριν από” για να αποφύγετε να πετάξετε τρόφιμα που είναι ακόμα ασφαλή για κατανάλωση.

 

Γίνετε δημιουργικοί με τα leftovers και μάθετε να συντηρείτε τα τρόφιμα

Μην αφήνετε τα περισσεύματα να καταλήξουν στον κάδο απορριμμάτων! Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για να αξιοποιήσετε τα υπολείμματα φαγητού. Μπορείτε να μετατρέψετε το κοτόπουλο που περίσσεψε σε μια νόστιμη σαλάτα ή σάντουιτς, να χρησιμοποιήσετε τα μαραμένα λαχανικά για να φτιάξετε ζωμό λαχανικών, ή ακόμα και να φτιάξετε ψωμί από το μπαγιάτικο ψωμί. Επιπλέον, σκεφτείτε τρόπους να συντηρήσετε τα τρόφιμά σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να καταψύξετε φρούτα και λαχανικά, να τουρσιλαδίσετε λαχανικά, ή ακόμα και να φτιάξετε μαρμελάδες από ώριμα φρούτα.

Γίνετε δημιουργικοί με τα leftovers και μάθετε να συντηρείτε τα τρόφιμα

Όλοι μαζί μπορούμε να κάνουμε τη διαφορά

Η μείωση της σπατάλης τροφίμων είναι μια συλλογική προσπάθεια. Ενώ οι αλλαγές στον τρόπο που ψωνίζουμε και μαγειρεύουμε είναι σημαντικές, μπορούμε επίσης να υποστηρίξουμε οργανώσεις που εργάζονται για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, όπως η πρωτοβουλία «ΜΠΟΡΟΥΜΕ» στην Ελλάδα. Με μικρές αλλαγές στις συνήθειές μας, μπορούμε όλοι να συμβάλουμε σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον για τον πλανήτη μας!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τρόποι για να μειώσετε τον λογαριασμό του σούπερ μάρκετ ενώ οι τιμές ανεβαίνουν

Πόσο πράσινη είναι η διατροφή σας;

Πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε τα τρόφιμά σας για να μη χαλάσουν;

Ισχύει πράγματι ο κανόνας των 5 δευτερολέπτων;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

3 Συνταγές για να αξιοποιήσετε τα λαχανικά της εποχής

Φθινόπωρο Σούπες: Το φθινόπωρο είναι μια εποχή γεμάτη ζεστασιά και γεύσεις, ιδανική για να απολαύσουμε πλούσιες σούπες που θα μας ζεστάνουν τις κρύες μέρες. Οι σούπες αυτές συνδυάζουν φρέσκα υλικά της εποχής με αρωματικά μπαχαρικά,

Απόλαυστικό σπιτικό burger με αγνά υλικά

Σπιτικό Burger: Τα σπιτικά μπέργκερ είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα που μπορείς να προσαρμόσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους

Aυτά είναι τα πιο θρεπτικά πρωινά γεύματα για τα παιδιά σας

Πρωινό παιδιά: Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την ευεξία των παιδιών. Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες επιλογές πρωινού για παιδιά που παρέχουν ενέργεια

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Close Icon