Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Σπατάλη τροφίμων: Τρόποι για να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα σας!

Σπατάλη τροφίμων: Τρόποι για να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα σας!

Σπατάλη τροφίμων: Η μείωση της σπατάλης τροφίμων είναι μια ομαδική προσπάθεια. Με απλές αλλαγές στις συνήθειές μας, μπορούμε όλοι να συμβάλουμε σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον για τον πλανήτη μας!



Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί ένα σημαντικό παγκόσμιο ζήτημα. Στην Ελλάδα, περίπου το 30% των τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια, γεγονός που επηρεάζει το περιβάλλον, την οικονομία και την κοινωνία μας.  Αλλά τι μπορείτε να κάνετε εσείς για να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων στην κουζίνα σας; Ευτυχώς, υπάρχουν πολλοί απλοί τρόποι για να κάνετε τη διαφορά!

Σχεδιάστε τα ψώνια σας και αποθηκεύστε έξυπνα τα τρόφιμα


Σχεδιάστε τα ψώνια σας και αποθηκεύστε έξυπνα τα τρόφιμα

Ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων είναι να μην αγοράζετε περισσότερα από όσα χρειάζεστε. Φτιάξτε ένα εβδομαδιαίο πλάνο γευμάτων και στη συνέχεια, φτιάξτε μια λίστα αγορών με βάση αυτό το πλάνο. Έτσι, θα αποφύγετε τις αγορές παρορμήσεων και θα αγοράσετε μόνο τα απολύτως απαραίτητα. Στη συνέχεια, όταν φτάσετε στο σπίτι, αποθηκεύστε σωστά τα τρόφιμά σας. Διατηρήστε τα φρούτα και τα λαχανικά σε ξεχωριστό συρτάρι στο ψυγείο σας και φροντίστε να τα τοποθετείτε ανάλογα με την ωριμότητά τους. Γνωρίστε τη διαφορά μεταξύ των ετικετών “λήξη” και “ανάλωση κατά προτίμηση πριν από” για να αποφύγετε να πετάξετε τρόφιμα που είναι ακόμα ασφαλή για κατανάλωση.

 

Γίνετε δημιουργικοί με τα leftovers και μάθετε να συντηρείτε τα τρόφιμα

Μην αφήνετε τα περισσεύματα να καταλήξουν στον κάδο απορριμμάτων! Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για να αξιοποιήσετε τα υπολείμματα φαγητού. Μπορείτε να μετατρέψετε το κοτόπουλο που περίσσεψε σε μια νόστιμη σαλάτα ή σάντουιτς, να χρησιμοποιήσετε τα μαραμένα λαχανικά για να φτιάξετε ζωμό λαχανικών, ή ακόμα και να φτιάξετε ψωμί από το μπαγιάτικο ψωμί. Επιπλέον, σκεφτείτε τρόπους να συντηρήσετε τα τρόφιμά σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να καταψύξετε φρούτα και λαχανικά, να τουρσιλαδίσετε λαχανικά, ή ακόμα και να φτιάξετε μαρμελάδες από ώριμα φρούτα.

Γίνετε δημιουργικοί με τα leftovers και μάθετε να συντηρείτε τα τρόφιμα

Όλοι μαζί μπορούμε να κάνουμε τη διαφορά

Η μείωση της σπατάλης τροφίμων είναι μια συλλογική προσπάθεια. Ενώ οι αλλαγές στον τρόπο που ψωνίζουμε και μαγειρεύουμε είναι σημαντικές, μπορούμε επίσης να υποστηρίξουμε οργανώσεις που εργάζονται για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, όπως η πρωτοβουλία «ΜΠΟΡΟΥΜΕ» στην Ελλάδα. Με μικρές αλλαγές στις συνήθειές μας, μπορούμε όλοι να συμβάλουμε σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον για τον πλανήτη μας!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τρόποι για να μειώσετε τον λογαριασμό του σούπερ μάρκετ ενώ οι τιμές ανεβαίνουν

Πόσο πράσινη είναι η διατροφή σας;

Πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε τα τρόφιμά σας για να μη χαλάσουν;

Ισχύει πράγματι ο κανόνας των 5 δευτερολέπτων;

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon